Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Festmat (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=123)
-   -   Enkel pizzabunn (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=51955)

Dietta 28-04-12 20:45

Enkel pizzabunn
 
Ved en tilfeldighet, kom jeg over en blogg i dag, med oppskrift på en enkel pizzabunn :)

Jeg prøver å begrense inntaket av frø/nøtter og melkeprodukter, så denne pizzabunnen var av de bedre.
Den smakte bra, var ikke soggy og holdt fyllet godt.

2 egg
150 gr cottage cheese
75 gr revet ost
en klype salt
litt hvitløkskrydder

Blitz eggeplommene sammen med cc og hvitløkskrydder til en glass masse. Bland inn revet ost.
Stivpisk eggehvittene sammen med saltet.
Bland dette forsiktig sammen så lufter ikke går ut.
Bre utover bakepapir med slikkepott, og forstek 15 - 20 min på 180 grader.
(Jeg stekte i 20 min).

La den avkjøles før du legger på fyll og ost, og stek videre til osten er smeltet.
Jeg stekte videre på 225 grader i 15 min.

Dette var GODT :sikle:

senka 28-04-12 20:51

Sv: Enkel Pizzabunn
 
Tusen takk Dietta for en enkel oppskrift,må prøves;):)

smgj 28-04-12 21:32

Sv: Enkel pizzabunn
 
Rett inn i oppskriftsmappa.

shailene 29-04-12 02:06

Re: Enkel pizzabunn
 
Blir ikke denne veldig svampete, når den bare inneholder egg og ost?

Dietta 29-04-12 02:27

Sv: Re: Enkel pizzabunn
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av shailene (Innlegg 1339984)
Blir ikke denne veldig svampete, når den bare inneholder egg og ost?

Jeg forstekte den i 20 min, og den var ikke svampete i det hele tatt. Faktisk er dette den beste bunnen jeg har prøvd. (Har da aldri forsøkt disse som er basert på brødoppskrifter) :)

senka 29-04-12 02:27

Sv: Enkel pizzabunn
 
Stekes ganske lenge:Dmå være god:p

Dietta 29-04-12 02:29

Sv: Enkel pizzabunn
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av senka (Innlegg 1339989)
Stekes ganske lenge:Dmå være god:p

Ja, jeg synes den var veldig bra. Ikke svampete, og smakte absolutt ikke egg. Veldig glad jeg har funnet en oppskrift med så lite karbo, uten nøtter/frø/mel og såpass lite ost :D

BenteR 29-04-12 17:20

Sv: Enkel pizzabunn
 
Denne skal prøves!
Takk for at du deler!

Dietta 29-04-12 21:36

Sv: Enkel pizzabunn
 
Laget ny pizzs i dag, men i dag var fyllet veldig fuktig, og da ble bunnen bløt. God, men bløt. Fyllet i går var mye tørrere, og da holdt jeg pizzaen i hånda da jeg spiste.
Så - "tørt" fyll for de som skal teste :)

Mariann S 29-04-12 23:20

Sv: Enkel pizzabunn
 
Det blir pizza i mårgå, for denne må prøves :D

bjarneo 19-05-12 15:00

Sv: Enkel pizzabunn
 
Ligner veldig på http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=25131 :)


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 18:23.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no