Net Carbs i grønnsaker blir minus?!
(Denne burde kanskje stått under "Induksjonen", men la det her siden dette er min fase nå, og siden det er færre innnlegg her inne - mod'er får bare flytte som det passer!)
Jeg har et spørsmål om hvordan dette med netto karbohydrater i grønnsaker skal måles i praksis. Atkins sier jo at "Net Carbs får man ved å trekke mengden kostfiber fra mengden karbohydrater i en matvare", om jeg har forstått det riktig. Da jeg var i induksjonen og skulle måle karbene i grønnsakene jeg spiste, skjedde at jeg fikk minustall i netto karber da jeg målte karbohydratinnholdet i enkelte grønnsaker!:p Dette kan vel umulig stemme? Jeg bruker programmet "Mat på Data". Eks: Sellerirot 60 g - Karbohydrater 1,7 g, Kostfiber 2,1 g = -0,4 g netto karbohydrater :p Hvorfor i alle blir det sånn, kan noen svare på dette? |
Sv: Net Carbs i grønnsaker blir minus?!
Det med net-carbs, og trekke fra kostfiber gjelder bare i USA. I Norge (og resten av Europa) er kostfiber allerede trekt fra i matvaretabeller, og du trenger derfor ikke tenke på å trekke fra noe. Du bruker bare det antall karber som det står i matvaretabellene.
|
Sv: Net Carbs i grønnsaker blir minus?!
Sitat:
|
Sv: Net Carbs i grønnsaker blir minus?!
Sitat:
Og jeg som synes jeg var såå overvettes flink da jeg bestemte meg for å bare bruke brutto karber for sikkerhets skyld, også var det faktisk det eneste riktige å gjøre... hehe. |
Sv: Net Carbs i grønnsaker blir minus?!
Bare hyggelig!
:) |
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 21:29. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no