Deilig nakkekotelett-form
 

Heisann Sveisann...!

Lagde noe veldig godt i går - fant en oppskrift i et ukeblad..og, det smakte så godt at jeg har lyst til å dele! Poden på 11 spiiiiste og nøt:

ALT I EN FORM TIL 4 PERS:

4 nakkekoteletter
2 ss margarin el olje
salt
pepper
1 løk
1/2 purre
2 gulrøtter
1/2 squash
1 boks hermetisk tomater (gjeeerne m hvitløk)
1 ss søtt....(står brunt sukker i oppskriften - men, bruk det du vil..)
1 ss tørket oregano - eller basilikum
ev revet ost på toppen, brie/chevre (jeg brukte ikke dette)

Brun kotelettene på sterk varme i ca 2 min på hver side. Legg kotelettene til side og krydre dem etter ønske.
Skjær løk og squash i terninger, purre i ringer, og gulrøtter i strimler.

Legg grønnsakene i en ildfast form og hell hermetiske tomater over. Dryss på krydder, litt søtt - og urter.

Legg kotelettene oppå grønnsakene og stek dem i ovnen ca 15 minutter.

I promise you...dette er deeeeilig..!

Sv: Deilig nakkekotelett-form
 

Å himmel, dette hørtes godt ut:stortsmil Må prøves- fikk helt vann i munnen her!

Sv: Deilig nakkekotelett-form
 

Ja...vi syntes det var veldig godt i alle fall...!

Og, det beste av alt er jo at Rema 1000 har tilbud på nakkekoteletter akkurat nå:-) Vi hamstra inn vi...hihi..!

Sv: Deilig nakkekotelett-form
 

Nå er oppskrifta prøvd ut og den var veldig god. Til og med minstemann som er ganske kresen i matveien spiste av hjertens lyst:)
Hiver meg på anbefalingen her!

Sv: Deilig nakkekotelett-form
 

Så hyggelig!! Min minstemann (og eneste) spiste også, som sagt, av hjertens lyst!
Også er det jo veldig enkelt - alt lager seg selv omtrent..!:)

Sv: Deilig nakkekotelett-form
 

Tenkte vi skulle prøve denne i dag, hvor mange grader skal ovnen være på?

Sv: Deilig nakkekotelett-form
 

Sv: Deilig nakkekotelett-form
 

Dette hørtes veldig godt ut! Det skal jeg ha i helgen! :)

Sv: Deilig nakkekotelett-form
 

Denne hørtes kjempegod ut :), Den lager jeg til familien min på søndag