Pannekaker med ananas/mandarin kremost
 

Fristet av Fotballfruen.. :p Her er min variant på pannekaker:

Bilder på bloggen: http://nytlavkarbo.blogspot.com/2012...rinananas.html

Pannekaker:

6 egg
300g kremost: Mandarin Ananas
1 ts kardemomme
6 ss fløte
4 ts Jkb (Johannesbrødkjernemel. Kjøpes på helsekost)
2 ss sukrinmelis + stevia (Kan droppes)
Smør til steking

Jeg er en slappfisk, kjørte alt i blenderen... (Da trenger du heller ikke å røre ut JKB for seg selv. Håndpisker du kan det være lurt, da JKB lett klumper seg)

La svelle i 10 min.

Gode kalde :)
De kan være litt tricky å snu. La de stivne mest mulig først, og stek på middels varme.

Håper de faller i smak :)