Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Kake/dessert og snacks (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121)
-   -   Nydelig marmorert formkake (med bilder) (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=49219)

Dangerous Nan McGrew 07-11-11 21:16

Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
4 egg
4 ss sukrin

1 dl kokosmel

1 ts bakepulver

1 ts vaniljepulver

1 dl fløte


Marmorering:

100 g mørk sjokolade

2 ss fløte

Sett ovnen på 175 grader. Start med å smelte sjokoladen i vannbad på svak varme. Da kan den stå å smelte for seg selv, mens du gjør klar resten av kaken. Pisk egg og sukrin luftig. Sikt i kokosmel, bakepulver og vaniljepulver, og rør dette forsiktig inn. Røren blir raskt tjukk, men det er på grunn av kokosmelet, frykt ei! :) Tilslutt rører du inn fløten. Hell alt sammen i en papirkledd brødform.

Rør fløten inn i den smeltede sjokoladen. Den blir fort tjukk, men frykt ei nå heller (tihi). Klask sjokoladeblandingen oppi kakeblandingen, og rør gjennom den med en gaffel. Sett underverket i ovnen i cirka 30 - 35 minutter.
http://2.bp.blogspot.com/-nPMnTN-pRl...0/IMG_6627.jpg

Peppa Gris 07-11-11 21:25

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Denne må prøves, da får jeg endelig brukt det dyre kokosmelet til noe og :)

Den så innmari god ut!

mysil 07-11-11 22:21

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Må bare spørre om noe... Merker man mye av kokossmaken i denne kaka? Fikser rett og slett ikke kokossmaken :p Det er jo så mange kaker og bakst som frister, men det er kokos i ganske mye av det :)

Dangerous Nan McGrew 08-11-11 09:24

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Peppa Gris (Innlegg 1247037)
Denne må prøves, da får jeg endelig brukt det dyre kokosmelet til noe og :)

Den så innmari god ut!

Den er supergod! Jeg har en kake til her med kokosmel og du har mer du må bruke opp ;) Her har jeg laget eplekake, men kan fint lage muffins av den samme røra :)

Dangerous Nan McGrew 08-11-11 09:26

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av mysil (Innlegg 1247067)
Må bare spørre om noe... Merker man mye av kokossmaken i denne kaka? Fikser rett og slett ikke kokossmaken :p Det er jo så mange kaker og bakst som frister, men det er kokos i ganske mye av det :)

Ah, jeg har litt av den samme utfordringen med mandelmel. Det er så mye som frister, men samboer er allergisk :rolleyes: Har du smakt noe bakst med kokosmel? Jeg syns det er litt vanskelig å svare på, men jeg syns det er vaniljesmaken og sjokoladen som er mest fremtredende av smakene her.

Kitt 08-11-11 10:04

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Denne skal prøves til sønnens 18 årsdag til helgen!:sikle:

mysil 08-11-11 11:51

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Dangerous Nan McGrew (Innlegg 1247254)
Ah, jeg har litt av den samme utfordringen med mandelmel. Det er så mye som frister, men samboer er allergisk :rolleyes: Har du smakt noe bakst med kokosmel? Jeg syns det er litt vanskelig å svare på, men jeg syns det er vaniljesmaken og sjokoladen som er mest fremtredende av smakene her.

Har bare smakt høykarbovarinater med kokos, og greide ikke smaken der. Men går jo an å laga ei kake, og liker jeg den ikke kan jeg gi den bort til noen kakemonser :D

Nnem 08-12-11 16:43

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Må prøve denne.

Aline 08-12-11 17:44

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Den står i ovnen nå :sikle: gleder meg til å smake etter middag :D

Dietta 09-12-11 14:38

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Denne så veldig fristende ut :D

Aline 09-12-11 14:43

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Supergod! Jeg smeltet mer sjokolade enn i oppskriften. Nam!

Dietta 09-12-11 14:52

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Aline (Innlegg 1264337)
Supergod! Jeg smeltet mer sjokolade enn i oppskriften. Nam!

Så flott. Da skal jeg jammen bake en kake i løpet av helgen, bare for å være snill med mannen. Han kastet lange blikk på en bløtkake på jobben i går, men var flink gutt og stod over.
Så - da blir det en hyggelig overrakselse her hjemme snart.. :D

Charlott 09-12-11 16:21

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Denne står i ovnen nå :D Hadde ikke sjokolade i skuffen, så jeg tok litt av røra og blandet inn kakao, søtning samt litt smeltet smør... Gleder meg til å smake!

Aline 09-12-11 16:48

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Jeg brukte forøvrig også tagatesse, og senket steketempen til 155 ca.. Og den stekte ikke noe lenger enn 30 minutter og det funket fint. I min ovn kunne den sikkert stekt kortere også :)

Charlott 09-12-11 17:14

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Charlott (Innlegg 1264387)
Denne står i ovnen nå :D Hadde ikke sjokolade i skuffen, så jeg tok litt av røra og blandet inn kakao, søtning samt litt smeltet smør... Gleder meg til å smake!

Synes ofte kaker med kokosmel virker litt tørre, så jeg hadde et par ss med smeltet smør i selve røra også. Ble MEGET saftig og god! :sikle:
Neste gang skal jeg forsøke å bytte ut sjokoladen med revet limeskall :D

Aline 09-12-11 17:15

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Oh, smør! Det skal jeg også prøve!! :spent:

Dietta 09-12-11 17:22

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Hm.. bedre og bedre det her. Sikkert godt å bruke julekrydder og lage krydderkake også *sulten nå ? nei da..*

Charlott 09-12-11 17:24

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Dietta (Innlegg 1264423)
Hm.. bedre og bedre det her. Sikkert godt å bruke julekrydder og lage krydderkake også *sulten nå ? nei da..*

Definitivt! Så herlig med kaker som er knallgode i utganspunktet, men allikevel med masse variasjonspotensiale :D :sikle:

bonde85 09-12-11 17:32

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
når det står eggene og sukrin piskes luftig, meiner ein då eggedosis?? (nokon må ha ting veldig bokstavlig og inn med t-sjei ;)

Kitt 10-12-11 20:45

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av bonde85 (Innlegg 1264429)
når det står eggene og sukrin piskes luftig, meiner ein då eggedosis?? (nokon må ha ting veldig bokstavlig og inn med t-sjei ;)

Jepp, men blir vel ikke helt ordentlig eggedosis med sukrin, derfor ordvalget!

Charlott 12-12-11 20:44

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Har delt opp røra og testet ut ulike smaker, stekt i muffinsformer.

Plain røre med kokos - yes!
Blandet inn kakao, litt mer fløte og vaniljedråper og hadde 50/50 med plain røre og litt grovhakkede valnøtter - yes!
Rev litt limeskall og hadde litt dråper av lime i plain røre - yyyes!
Fylte en halv form med plain røre, la inn en liten skje med eplemos og noen korn kanel - yes til den også :D

For ei røre! :D

Aline 12-12-11 20:46

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Charlott (Innlegg 1266115)

For ei røre! :D

Sånn skal jeg også prøve :heia:

Dvs alle mulige variasjoner i muffinsfomer

Charlott 12-12-11 20:48

Sv: Nydelig marmorert formkake (med bilder)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Aline (Innlegg 1266118)
Sånn skal jeg også prøve :heia:

Dvs alle mulige variasjoner i muffinsfomer

Bare ikke forsøk for mange på en gang, man blir veeeldig mett av å smake på alle :p


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 16:43.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no