Drop Biscuits
Disse blir som myke kaker/boller eller noe sånt :o
De er søte og gode. Drop Biscuits 4 egg 50 gram smør (smeltes) 30 gram sukrin (eller 20 g sukrin og 1-2g stevia) 1/4 ts salt 1/4-1/2 ts bakepulver eller hornsalt 40 gram kokosmel Blandes til en jevn deig/røre. Legges ut på bakepapir som topper med en spiseskjed. Blir 8 st. Stekes på 200 grader i 10-15 min. ca. 0,7 karber per "buiscuit" tror jeg det blir. :rolleyes: |
Sv: Drop Biscuits
Hørtes gode ut.
Hvor finner du kokosmel? Har lett etter selv, men fant ikke. |
Sv: Drop Biscuits
Sitat:
|
Sv: Drop Biscuits
Takketakk.:)
|
Sv: Drop Biscuits
Mmm, den må prøves om jeg finner kokosmel. Et spm: Smaker kokosmel kokos?:rolleyes:
|
Sv: Drop Biscuits
Hvor mye kokos det smaker ser ut til å ha ganske mye å gjøre med hvilken type/merke det er. Det er også ganske stor variasjon i forhold til antall karber. Den jeg har har jeg kjøpt på helsekost i Sverige, men jeg fant den på en nettside i Norge også så neste gang bestiller jeg der.
Supernature Gå inn på "matvarer" - "mel,korn,gryn og flak. Der har de Aman Prana kokosnøttmel. (Raw Økologisk) http://www.super-nature.no/supershop...$file/6575.jpg Jeg synes ikke dette smaker så veldig kokos og den har 4% karbohydrater. Litt svak smak. Men ellers har iherb et som heter Red Mills, det vet jeg andre her har prøvd og det har litt mere kokossmak. |
Sv: Drop Biscuits
Ville bare legge til at förste gang jeg laget disse hadde jeg bare litt bakepulver igjen og da ble de som lapper. Men idag brukte jeg hornsalt istedenfor (har selvfölgelig ikke fått somlet meg til å kjöpe nytt bakepulver enda...) og da brukte jeg nok litt mer enn 1/4 til og med og nå ble de veldig luftige å fine!!
Her er et bilde: http://i27.photobucket.com/albums/c1...dropbiscit.jpg |
Sv: Drop Biscuits
herregud de så nydelige ut!:sikle:
|
Sv: Drop Biscuits
Disse var utrolig gode. Prøvde også å lage noen som jeg hakka nøtter og litt mørk sjokolade og la på toppen, det var også veldig godt.
|
Sv: Drop Biscuits
Sitat:
Så fint at du likte dem, disse er en av mine favoritter! Hørtes utrolig digg ut med sjokolade og nøtter på, det skal jeg prøve neste gang! |
Sv: Drop Biscuits
Hei
Jeg fant kokosmelet fra Aman Prana på Frogner Helsekost (Frognerveien 6 i Oslo), så det selges tydeligvis i butikk i Norge også. Så nå skal det bakes kjeks! Må nemlig muntre opp naboen, Sivert, som nettopp har "truffet treukersdumpa" og begynt å bli matlei! Så litt lovlig godis er nok på sin plass :-) |
Sv: Drop Biscuits
Sitat:
|
Sv: Drop Biscuits
Jøss! 109 kroner for et halvt kilo på Frogner (og da jeg veide posen var det faktisk 550 g - tikronersbonus :))
Det er stor forskjell!! Lurer litt på den prisfastsettelsen på sånne småsjapper, ja. En annen ting om Frogner helsekost - de får inn glutenmel i mårra.. |
Sv: Drop Biscuits
Helios er vel kjent for å være dyrt.
De hadde 1kg glutenmel til 95,-. |
Sv: Drop Biscuits
Kjempebra at det finnes i noen helsekost butikker i Norge også!
På nettbutikken super-nature som jeg har lenket til før her kostet 500g 84 kr og 1 kg 169 kr. Jeg bestillte 1 kg og fikk da 66 kr frakt. Bestillte litt annet og. Men det sto på hjemmesiden at de også har en butikk i Oslo og da er det jo igrunn ganske billig, når man slipper frakt. Så det er et tips til dere som bor i Oslo. Øvre Slottsgate 4 (ved egertorget). Synd jeg er sjelden i Oslo, neste gang skal jeg shoppe noen kg kokosmel der :D |
Sv: Drop Biscuits
Sitat:
|
Sv: Drop Biscuits
Sitat:
Du kan jo prøve å bake med det uansett, blir sikkert bra alikevel. Siden det bare er 40 gram kokosmel i denne oppskriften blir det jo ikke så veldig mye karbo alikevel. ( 17% av 40 gram blir 6,8 gram delt på 8 st. 0.85 gram karbo pr. bolle. Det er kun melet da, men med egg havner du vel på en ca. 1,3 gram karbo pr. bolle) :) |
Sv: Drop Biscuits
Sitat:
Fikk beskjed av damen på Sunkost at de hadde sluttet å bestille kokosmel fordi de fikk varene fra Danmark og derfor alltid endte opp med en masse meget dyr kokosmasse som jo kan kjøpes billig på Rema!:p Men Helios hadde Aman Prana kokosmel!:heia: Så nå skal jeg på kjøkkenet og lage litt helgesnadder jeg også kan spise!:D |
Sv: Drop Biscuits
Sitat:
Makronelle |
Sv: Drop Biscuits
Sitat:
Ble røren litt rennende? Da jeg brukte hjemmemalt kokosmasse, måtte jeg ha røren i muffinsformer fordi den ble så rennende! PS! Hornsalt skal i det tørre! |
Sv: Drop Biscuits
Takk for svar :)
Er helt sikker på at det er mel ja, for det har jeg virkelig slitt med å få tak i :) Da må det kanskje være at jeg uten å tenke bare putta hornsaltet i det våte da. Ble de du laga, både sånne fine som Cornelia sine og også søte og gode?? Tror du jeg må ta litt mindre hornsalt når jeg har dobbel oppskrift også kanskje? |
Sv: Drop Biscuits
Kanskje ikke akkurat søte, men det er jo en smakssak!
Gode var de i hvert fall, både med malt kokosmasse og skikkelig kokosmel! Lagde dem i muffinsformer begge gangene, så utseende skal jeg ikke si noe om!:p Hornsalt har en sær smak, ikke lurt å ha i for mye i hvert fall!:eek: |
Sv: Drop Biscuits
Sitat:
Du bør nok ikke blande hornsaltet/bakepulveret i smøret. Kan være der problemet ligger. Bland det "våte" for seg : egg + smeltet smør, så kan du ha i "sukker". Bland kokosmel , og bakepulver sammen i en separat bolle og rør det så forsiktig inn i det andre. Mine blir som regel høyere enn de på bildet forresten - altså ikke så flate. Mer som små boller, jeg har aldri trengt å ha dem i muffinsformer siden deigen blir ganske fast. Men tror det kommer endel ann på hvilket kokosmel du bruker - om det blir søtt eler ikke og hvor fast den er. |
Sv: Drop Biscuits
Kan man ikke bruke kokosmasse? Jeg har egentlig ikke mulighet til å finmale den...
|
Sv: Drop Biscuits
Sitat:
Men blir gode uansett, altså!:D |
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 05:31. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no