Knutekål? Fortell alt om den!
Jeg kjøpte knutekål nå for å lage røsti av etter en oppskrift som ligger her inne og så en tråd der Trillian sa hun lager mos av den og noen knasker den rå.
Så nå lurer jeg på hvordan man lager mos og også andre bruksområder. Nå har jeg skjønt at kålen ikke kan lagres langt utover vinteren, så da vil jeg gjerne spise masse av den nå og heller spise andre ting siden. Akkurat nå sitter jeg og knasker noen biter rå og jeg kan bare ikke vente med å prøve de til dip. |
Sv: Knutekål? Fortell alt om den!
Hei,
Sitat:
Sitat:
Sitat:
Sitat:
Sitat:
|
Sv: Knutekål? Fortell alt om den!
Jeg testet engang å lage potetgull av knutekål (frityrstekt). Det gikk overraskende bra :rolleyes:
|
Sv: Knutekål? Fortell alt om den!
Jeg laget gratinert knutekål fredag kveld, på samme måte jeg lager gratinerte poteter og dette var det eneste som kunne ligne på smaken til gratinert potet. Gratinert blomkål mm er og blir gratinert blomkål. Men gratinert knutekål var virkelig snadder. Det ble nok noen karber da, fordi jeg brukte 200g + fløte( den målte jeg ikke opp).
|
Sv: Knutekål? Fortell alt om den!
Kjøpte knutekål i dag. Tenkte jeg skulle prøve lage baccalao med knutekål mellom lagene istedet for poteter.. Er enig med deg som sier at blomkål ER og BLIR blomkål.. :o Jeg fant tidligere ut at stengelen på brokkoli ikke smaker sååå mye brokkoli som bukettene gjør, men i likhet med flere her på lavkarbo er jeg temmelig lei av både blomkål og brokkoli... :(
|
Sv: Knutekål? Fortell alt om den!
Knutekål er godt ja. Veldig godt å knaske som man før ville valgt gulrot eller kålrot.
Ellers går det i strimlet rødkål her for tiden, veldig godt, knasende og ikke så verst på karboinnholdet. |
Sv: Knutekål? Fortell alt om den!
Sitat:
Fant ut av det |
Sv: Knutekål? Fortell alt om den!
Sitat:
HER står litt... |
Sv: Knutekål? Fortell alt om den!
Sitat:
|
Sv: Knutekål? Fortell alt om den!
Sitat:
|
Sv: Knutekål? Fortell alt om den!
Snublet over knutekål i dag når vi var en tur til Larvik for grønnsaker. Aldri hørt om den før. Var smaksprøver å fy den var GOD!!! og så søt den smakte. Jublet da jeg kom hjem og fant ut at karbo ikke er ille heller:D
Hurra må kjøpe fler! |
Sv: Knutekål? Fortell alt om den!
Knutekål er knallgodt!:sikle:
|
Sv: Knutekål? Fortell alt om den!
Sitat:
Har foreløpig bare smakt den rå. Mister noe av smaken når den er oppvarmet leser jeg. Blir den mer anonym da? (altså smaker nesten ikke noe) |
Sv: Knutekål? Fortell alt om den!
Er dette sesongprodukt? Er den lett å få tak i?
|
Sv: Knutekål? Fortell alt om den!
Nå ble jeg virkelig glad, har i alle år elsket knyekål. Skal absolutt på torget i morgen for å shoppe
|
Sv: Knutekål? Fortell alt om den!
Knutekål er sesongprodukt. Nå på slutten av sesongen er den litt vanskeligere å få tak i. Fås kjøpt på torget og i matvarebutikker med godt utvalg. Den finnes både i rød-lillafarge og som grønn-hvit.
Jo lavere, jo bedre. Er den høyere enn den er brei så dropp å kjøp den, da har den vokst for sakte og er ikke så god. Det smaker som en blanding av vannmelon og kålrot. Den hvite er saftigst og den røde har mest smak. Begge kan spises og tilberedes både varme og kalde, men den hvite er best rå; Råkostsalat, vanlig salat, i taco, snacks med eller uten dip etc. Den røde er best oppvarmet; Kokt, i wok, som mos etc. |
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 15:14. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no