Magasinet Mat & Helse
 

Jeg sitter her og surfer i en ledig stund paa jobben. Og jeg kom over magasinet Mat & Helse. Det er visst en online versjon og en vanlig papirmagasin versjon. Interessant lesning. Spesielt for meg som har diabetes type 2. Og det er svaert lavkarbo vennlig ogsaa.

Det er synd at for 15 aar siden da jeg fikk min diabetes diagnose ikke fantes opplysning og kunnskap om de diverse lavkarbo kostfilosofiene. Naa som jeg har faatt en begynnende nyreskade (lekker protein fra nyrene) og muligens diabetisk oyeskade ogsaa har jeg faatt inntrykk av at toget er gaatt for meg med tanke paa hoyprotein kost. Men det utelukker ikke at jeg vil fortsette min "forskning" i lavkarbo/ketolyse filosofier.

Selv om jeg folger en mer tradisjonell, offentlig vedtatt "Statens ernaeringsraad" type kostholdsfilosofi og har til naa gaatt ned over 45 kg med det betyr ikke dette at jeg tar den typen kostholdsfilosofi, som jeg folger, som den evige sannhet.

Adressen til overnevnte online magasin er: www.matoghelse.no

Jeg er rimelig sikker paa at dette magasinet er kjent for medlemmene her, men i tilfelle det er noen som ikke kjenner til det, nye medlemmer eller "lurkere" saa legger jeg ut linken.

Jeg skal iallefall prove aa se om legen min kan gi meg klarsignal til aa prove lav GI (Lindeberg) kosthold. Jeg har boka som jeg kjopte paa salg for noen aar tilbake.

Sv: Magasinet Mat & Helse
 

Mat & Helse er et vanvittig bra blad. Redaktøren Dag Viljen Poleszynski er jo en av de største "guruene" innen lavkarbo i Norge idag, han er ofte å se media der han snakker om lavkarbo. Jeg digger den mannen. :D

Jeg tror 90 % av medlemmene her inne abonnerer på det bladet hehe.

Sv: Magasinet Mat & Helse
 

Jeg hadde en viss anelse. Det var skikkelig bra stoff i bladet. Dessverre har jeg ikke anledning til å abonnere på papirutgaven siden jeg bor i Canada og det ville bli for dyrt. Men jeg får glede meg over å lese det online.

Sv: Magasinet Mat & Helse
 

Noen som vet om online-versjonen er fullverdig?
Jeg er nok blant de 10 %ene som ikke abonnerer:(

Sv: Magasinet Mat & Helse
 

Jeg har ikke anelse. Men det er mulig aa kjope et blad i butikken for aa sammenligne. Vi faar haape at det er noen her som kan svare deg bedre paa det spoersmaalet.

Sv: Magasinet Mat & Helse
 

"
Spesielt for meg som har diabetes type 2. Og det er svaert lavkarbo vennlig ogsaa.

Det er synd at for 15 aar siden da jeg fikk min diabetes diagnose ikke fantes opplysning og kunnskap om de diverse lavkarbo kostfilosofiene. Naa som jeg har faatt en begynnende nyreskade (lekker protein fra nyrene) og muligens diabetisk oyeskade ogsaa har jeg faatt inntrykk av at toget er gaatt for meg med tanke paa hoyprotein kost. Men det utelukker ikke at jeg vil fortsette min "forskning" i lavkarbo/ketolyse filosofier. "



Hei
Protein er ikke farlig for pasienter med type II diabetes, det er det høye blodsukker, blodtrykket, insulinnivå etc som er farlig. En god forsikring for å beholde nyrefunksjonen er å drikke mye vann og dermed lette nyrenes jobb med å utskille avfallsstoffer.

Jeg er egentlig Dansk men har bodd i Norge i 16 år og har skrevetboken "slank med ketolysekuren" som du kan lese om på www.ketolyse.no Ønsker DU boken kan DU kjøpe den, selv om du bor i Canada og jeg taper på portoen, men det blir neppe så mange bøker dit uansett.

Jeg har slanket mange Type II diabetiklere, ofte henvist av kolleger som har gitt opp pasientene. En med vekt 150 kg har gått ned 40 kg, han har kuttet ut all antidiabetika (inkl 180 IE Insulin/dag) mens han har gått på ketolysekuren.
Kolesterolet er bedre, ditto BT som er lavere, Urin-albumin er noemalisert, ditto HbA1C. Min bok er det lest "medisinsk" korrektur på av en av Norges fremste endokrinologer og diabeteseksperter.

Det skjer mye på kostholdsfronten - også i Norge - vi er absolutt ikke sinker. Sukkerindustrien og dens lobby mister terreng.:D

Den nye innsikt er : Det er sukker ikke fett som er farlig, og protein er blott farlig når blodsukkeret er dålig regulert eller nyrefunksjonen er sterkt redusert.

Vennlig Hilsen
Torkil

Sv: Magasinet Mat & Helse
 

Tusen takk for hyggelig svar, Torkil.

Selv om du opprinnelig fra Danmark saa regner jeg deg som Arendals gutt. :) Ja, du har rett i at det har skjedd mye paa kostholdsfronten de siste aarene. Jeg har vaert over her i Canada i 4 aar naa og har faatt inntrykk av at mye har skjedd naar det gjelder behandling av fedme. Heldigvis, selv om det er uenighet i hvordan best behandle sykdommen.

Jeg har definitivt tenkt aa sette meg naermere inn i Ketolysekuren og har faktisk de siste dagene vaert en flittig gjest paa nettsiden din. Det er mye mulig at jeg kommer til aa bestille boken om ikke saa lenge.

Dessverre har blodsukkeret mitt vaert elendig regulert i mange aar. Du kan vel si at jeg har mer eller mindre ignorert og provd aa glemme at jeg har hatt sykdommen. Heldigvis over her som diabetes er vanlig og da spesielt blant indianerne (mannen min er indianer og vi bor paa reservat) har jeg endelig tatt tak i sykdommen min.

Dessverre saa har jeg allerede faat konstantert mikroalbuminuri og i dag var jeg hos oyelege og fikk konstantert proliferativ diabetisk retinopati. Jeg vil bli sendt til laserbehandling i lopet av sommeren. Det er allerede delvis synsutfall paa venstre oye.

Neste gang jeg skal til min nye fastlege her vil jeg ta opp dette med lavkarbo og ketolyse. Jeg har allerede over tid endret saa mye paa kostholdet mitt og livsstilen min saa en dreining mot lavkarbo, ketolyse evt. lav GI vil ikke vaere altfor vanskelig.