små pannekaker
 

SOYAPANNEKAKER: 2 porsjoner, ca 7,5 gr pr porsjon, 15 gr totalt.

1 dl soyamel
0,5 dl proteinpulver
3 egg
1 dl farris
0,5 dl kremfløte
1/4 ts salt
1 dl olje

rømme

Bland alle ingrediensene unntatt olje og rømme i en mikser. Røren bør ikke være for tykk.
Bruk en tung stekepanne. Ha i 2 ss olje. Når oljen er varm, tilsett røren med en skje. Pass på at den dekker bunnen. Stek på den ene siden i ca 2 minutter. Snu den og stek på den andre siden.

Server dem med masse rømme.