Endelig en GOD pizza!
Lagde pizza i dag, og resultatet var ikke bare godt; jeg kunne holde pizzastykket i hånda mens jeg spiste! Pizza uten kniv og gaffel har vært en saga blott siden jeg startet på ketolyse:) Ok, here we go....
1 dl revet ost 2 egg 1 ts salt 1 ts fiberhusk 1 toppet ss mandelmel oregano 1/2 ts bakepulver ca 1 dl vann Rør alt sammen, tilsett vann til slutt for passe tykkelse. Helles over på bakepapir, bruk slikkepott og bre utover, min ble ca 20x30 cm. Stekes på 180 grader i 20 min. Ta ut av ovnen, legg på fyll. Må bare tipse om det jeg brukte i dag, for det var SÅ godt: Sopp, rødløk, Jacobs baconpølse, cherrytomater, tomatpure blandet med vann for å lettere smøre det utover, ost. NYYYYDELIG! 250 grader i 10 minutter. Bunnen ble tynn, men "seig" og fast. Ingen ekkel bismak, bare pizzabunn.:D |
Sv: Endelig en GOD pizza!
Spennende variant, tror ikke jeg har sett en pizzabunn med mandelmel.
Herved lagt i "må prøves" bunken - takk for oppskriften :klem: |
Sv: Endelig en GOD pizza!
Sitat:
|
Sv: Endelig en GOD pizza!
kan du vise bilde av vidunderet??
|
Sv: Endelig en GOD pizza!
Sitat:
|
Sv: Endelig en GOD pizza!
Hehe neste gang :)
|
Sv: Endelig en GOD pizza!
3 Vedlegg
Jeg lagde denne idag. Den var faktisk overasskende god! :D
Jeg tok tilfeldigvis bildet av vidunderet med det elendige iPod kameraet mitt, men det er ihvertfall bilde av pizzaen :p Foressten, jeg blandet en tacokrydder mix sammen med tomatpurèen. Ble veldig godt det også! :) Noe dere sikkert også merker er at der er ananas på pizzaen. Jeg følger ikke helt lavkarbo og det med frukt. Jeg spiser all frukt, men er ganske streng på diverse andre matvarer med høyt karboinnhold. |
Sv: Endelig en GOD pizza!
Hvordan smakte den syntes du? Det seeer jo bra ut...?
|
Sv: Endelig en GOD pizza!
Sitat:
|
Sv: Endelig en GOD pizza!
Yes, fant den :) denne skal jeg bake i dag!
|
Sv: Endelig en GOD pizza!
Prøver meg på denne jeg også, men med 1/2 oppskrift. Skal bare ha pizza til meg selv i dag. Resten av familien får vanlig pizza. ;)
|
Sv: Endelig en GOD pizza!
Denne må testes!
|
Sv: Endelig en GOD pizza!
Den smakte godt :)
Greidde ikke å holde fyllet her da, men det kan nok komma av at jeg blingsa totalt med mengde fyll :rulleøyne |
Sv: Endelig en GOD pizza!
Blei ikke til att jeg prøvde denne i dag.Tok en annen variant. Men denne skal testes neste gang. :)
|
Sv: Endelig en GOD pizza!
Testet denne pizzabunnen i går - var kjempegod! Det blir en tynn, sprø bunn. Doblet oppskriften og det ble akkurat plass på en vanlig stekeplate - nok til 4. Jeg lager en "hvit" pizzavariant, og anbefaler virkelig alle å prøve.
Fyll: Pesto (i stedet for tomatsaus), revet ost, chevre og pinjekjerner. I ovnen til osten og kjernene er gylne. Topp med parmaskinke og noen blad ruccola når pizzaen kommer ut av ovnen. For de som ikke er på lavkarbokjøret anbefales litt honning på. Enjoy! |
Sv: Endelig en GOD pizza!
Går god for denne! Har lagd den to ganger og syns resultatet ble bra :)
|
Sv: Endelig en GOD pizza!
DENNE skal jeg lage i morra!
|
Sv: Endelig en GOD pizza!
Denne var bra! Den ble litt tykk og god (den andre jeg laget ble mer italiensk inspirert, tynn, sprø bunn). Så her i dag koser jeg meg med pizza for alle pengene!
|
Sv: Endelig en GOD pizza!
Denne står i ovnen nå med philadelfia-, hvitløk- og pepperfyll, purre, asparges, kylling, sopp, chevre, parmesan OG pinjekjerner.. Makan til ekstravagant pizza :) Gleder meg!!
Skar av en flik av bunnen for å smake, virket veldig god :) |
Sv: Endelig en GOD pizza!
Denne hørtes veldig god ut! Menne...mandelmel? Rett og slett kvernede mandler eller? :confused:
|
Sv: Endelig en GOD pizza!
Laget denne i helgen og den var veldig godt. Men jeg fikk i hvertfall ingen sprø eller luftig bunn, minnet mer om en pannekake med pizzafyll på! :rolleyes:
Etter første steiking (uten fyll) så det veldig lovende ut! Men etter å ha steikt den med fyll på ble resultatet noe helt annet. Hva kan jeg ha gjort galt?:confused::confused::confused: For mye væske i fyllet???? Kommer nok til å lage den igjen til tross, men hadde vært digg med sprø bunn!:) |
Sv: Endelig en GOD pizza!
Jeg hadde veldig lite "vått" på min og den ble bra. Kanskje det er noe med fyllet? Hva hadde du på?
|
Sv: Endelig en GOD pizza!
Sitat:
Hva hadde du på din pizza? |
Sv: Endelig en GOD pizza!
Denne gangen hadde jeg creme fraish, ost og bacon på pizzaen :glis:
Sist jeg laget pizza (en annen bunn herfra) hadde jeg hakket tomater og tomatpure på men da ble det omelettaktig. Jeg laget en egenkomponert pizza i dag og på den hadde jeg bare tomatpure, kjøttdeig og ost og den ble fin den og. Så jeg tror hemmeligheten er "lite vått". |
Sv: Endelig en GOD pizza!
Skal prøve med litt mindre "vått" denne helgen, og håper det blir bra!
Takk for svar!:) |
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 11:00. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no