Grove boller Lavkarbo
 

Grove Boller
(ca 12 karber i hele røra)

3 egg
30 gram kruskakli
En god neve malte linfrø
1/2 beger cottage cheese
1 ts bakepulver
1-2 ts johannesbrødkjernemel

- Mos egg og cottage cheese sammen med stavmixer til klumpefri røre først. Tilsett så det andre og rør godt sammen.

La svelle 20-30 minutt

-Røra skal bli såpass tykk at du kan legge de på bakepapir som runde boller med en spiseskje. Blir røra for tynn, mal litt mer linfrø og bland i.
Dypp ss. i kaldt vann før du lager bollen (ganske klebrig)

Stekes på 200grader til de har fått god stekefarge.

Det blir jo ikke som ”vanlige” boller, flyter litt utover under steking,
men blir såpass høye at man kan dele de i to.

Sv: Grove boller Lavkarbo
 

nam nam - de høres gode ut :sikle:

Jeg har problemer med å finne johannesbrødkjernemel - hvor får man tak i det?

Sv: Grove boller Lavkarbo
 

De pleier å ha det på helsekosten :)

Sv: Grove boller Lavkarbo
 

Hva koster johannesbrødkjærnemelet og hvor mye er det i pakken?

Sv: Grove boller Lavkarbo
 

Glass på 75 gram, ca 53 kroner. :)

Sv: Grove boller Lavkarbo
 

oki, bare litt dyrere enn apoteket da.

Jeg kjøper nestragel som er til babyer men er 96% JBM til rundt 90kr for 125g.

Guttungen bruker det for å unngå gulping.

Sv: Grove boller Lavkarbo
 

Apoteket blir jo dyrere slik jeg regner det da...
For johannesbrødkjernemelet som Gerd viser til, blir det 75gram for 53 kroner = 70,7 øre pr gram

For Nestragel, 125g til 90 kr, blir det 72 øre pr gram..

Småpenger egentlig, men bare sånn at du er klar over det...

Sv: Grove boller Lavkarbo
 

Dette var godt Gerd, tusen takk, oppskriften ligger nå på mine favoritter:D.
Røra/deigen ble helt fin. Jeg lagde 15 stk og de fløt nokså mye ut. Mine ser mer ut som mini grove pitabrød. Neste gang vil jeg lage 12 stk slik at de blir litt større. Jeg kan enten dele dem med pålegg på begge delene eller fylle dem som vanlige pitabrød:p.

Sv: Grove boller Lavkarbo
 

Hvor mange karbs blir det i denne røra?

Sv: Grove boller Lavkarbo
 

Det står i oppskrifta ;)

Sv: Grove boller Lavkarbo
 

Herremin, blitt stokk blind jeg...:p
Jeg har hvertfall laget dem, og de var knasegode! =)
Går det an å bruke denne oppskriften til feks pizzabunn?

Sv: Grove boller Lavkarbo
 

:lol:

Ja, det går sikkert an :ja: Har ikke prøvd sjøl. Viss du prøver så si fra hvordan det ble da :)

Sv: Grove boller Lavkarbo
 

Tusen tusen takk for oppskrift!

De ble skikkelig bra.. :-D:D:D:D

Go`helg!

Sv: Grove boller Lavkarbo
 

Får man kjøpt malte linfrø?

Sv: Grove boller Lavkarbo
 

Får hvertfall kjøpt knuste...jeg brukte knuste, funka fint det og.