Bringebærmuffins 12 stk
Har brukt oppskrifter her inne som inspirasjon, bl.a. Ingrids :)
200 g meierismør mykt 4 ss sukrin 2 ss stevia 4 egg 100 g mandelmel 100 g kokosmel 2 ss fiberhusk 2 ts bakepulver 1 ts vaniljeessens 1 dl fløte/melk Ovn på 175 grader. Rør smør (ikke smelt!), sukrin og stevia "luftig" i en 3-5 minutter. Visp inn ett og ett egg. Bland alt det tørre og deretter det våte. Røren er egentlig ganske "porøs". Bruk spiseskjeer til å dekke bunnen i muffinsformene (jeg bruker brett). Legg tre-fire bringebær (frosne) i midten og dekk til med enda en spiseskje røre. form deigen rundt bringebærene. Stekes i 20-25 minutter midt i ovnen. Energi https://www.diett.no/images/null.gifFett79 %https://www.diett.no/images/null.gifProtein16 %https://www.diett.no/images/null.gifKarbohydrat5 % 30.56 karbs på hele røra fordelt på 12 muffins, 1.71 pr stk, 200 kcal pr stk. |
Sv: Bringebærmuffins 12 stk
Må nok ikke ha hverken fiberhusken eller den melkombinasjonen. Prøv dere frem :)
|
Sv: Bringebærmuffins 12 stk
2 ss stevia? Så mye?
|
Sv: Bringebærmuffins 12 stk
Pulverstevia brukte jeg. 4 ss sukrin og 2 ss stevia erstatter det som opprinnelig er 4 dl sukker i en ordinær muffinsoppskrift. Smakte kjempebra, så ble en fin kombinasjon ;)
Man kan jo prøve seg frem, men deigen (er jo ikke akkurat røre) er definitivt ikke for søt. |
Sv: Bringebærmuffins 12 stk
Hva slags stevia har du? Hadde jeg brukt 2 ss av min stevia, hadde all slags røre blitt for søt, med mindre den var tidoblet. Jeg har denne http://www.iherb.com/NuNaturals-NuSt...98-g/4891?at=0
|
Sv: Bringebærmuffins 12 stk
Samme som meg det ;). Kanskje derfor jeg ikke smaker fiberhusken - tihi.
|
Sv: Bringebærmuffins 12 stk
Sitat:
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 21:01. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no