Black Sunday
Det er navnet på kaken min som jeg lagde i går-seeeent i går vel og merke:)
Jeg fant den i en eller annen annonseavis, men har gjort den om til min egen, det må vel være lov? Byttet ut littegranne, og siden den ble bakt på en søndag, voila I give YOU BLACK SUNDAY :) I såfall, denne kaka lover å være mørk, kraftig, fuktig og så god at du mest sannsynlig ikke vil klarer å stoppe etter kun ett stykke. Hemmeligheten ligger i mye kokesjokolade og kaffe, og dessuten ikke noe mel av noe slag.:) Ingredienser: 250 gram smør 250 gram kokesjokolade(selvsagt av den lovlige sukkerfrie og karbfrie) 1 dl sterk kaffe 2 dl natrenea eller splenda 4 egg Smelt smør og kokesjokolade sammen med kaffe i en kjele på svak varme. Rør blandingen jevn. Ta kjelen av platen. Bland i sukker og sammenpiskede egg med en stålvisp. Hell deigen i en liten , rund form(20 cm) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist midt i ovnen ved 175 grader i 1 time. Avkjøle kaken i formen, og gjerne i kjøleskapet til dagen etter. løsne kaken fra formen ved å skjære rundt kanten på kaken med en skarp kviv ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et passende fat og nyt den! Er det ønskelige så kan man og legge et lag med sjokoladekrem på toppen, litt tynt lag av smeltet kokesjokolade og smør. Noen liker også å ha litt vaniljeessens i røra og det går fint an :) |
Sv: Black Sunday
naaaam, den var knallgoe:)
fnis, sjokolade til frokost gitt :) |
Sv: Black Sunday
Jeg er i en fase nå... hvor jeg bør ligge langt unna dine tråder :p
:sikle: :o |
Sv: Black Sunday
Hmm, redd det blir bakedag i morra gitt...
|
Sv: Black Sunday
Takk for den, du fristerinne :lol:
|
Sv: Black Sunday
Å, HJelp:eek:
*løpebort* |
Sv: Black Sunday
Sitat:
*hihihi* |
Sv: Black Sunday
Fader! Det er bare sååå kjipt å ha bursdag rett rundt hjørnet altså :mad: :o
|
Sv: Black Sunday
Sitat:
Dette skal liksom være min "naturlig mat-uke" - og da kan jeg ikke se på sånne tråder :p Men Quebec - tråden er definitivt lagret :) |
Sv: Black Sunday
Tjihi, humrer her jeg sitter og leser innleggene deres:D
"nå får dere igjen for alle de lekre rettene dere har ledet meg inn i" men seriøst, den kaka må prøves, er du sjokoholiker som meg, så er dette kaka som er strake veien til himmelen :D stor klem |
Sv: Black Sunday
Sitat:
|
Sv: Black Sunday
Hvor stor blir den? Har en springform som jeg tror er 18 cm i diameter.
Jeg hadde tenkt å lage ostekake til bursdagen min, men lurer på om denne vinner, altså! Og én kake holder!! |
Sv: Black Sunday
Til de som enda ikke har bakt denne kaka: HVA VENTER DU PÅ? :D
Kaka er alldeles nydelig! Jeg bakte den i form på 23 cm. Smakte litt i går mens den var varm, mmmmm! Men i dag tidlig etter å ha stått i kjøleskapet natta over; OH - MY - GOD! Gleder meg til klokka blir 16:00 og jeg kan dra hjem til kaka mi i kjøleskapet, hehe! Jeg fikk 34 karber i hele kaka. |
Sv: Black Sunday
Oh my God! høres utrolig farlig god ut den der! Tror jeg må prøve selv om jeg egentlig ikke burde. OK lager den neste uke i matklubb :D
|
Sv: Black Sunday
Sitat:
Når jeg tok den ut av ovnen var den litt sånn deigete i bunn, hvis du skjønner. Nesten litt sjokoladepudding-konsistens, men smaken var herlig asså! Så gjør som det står i oppskrifta; bak den helst dagen/kvelden i forveien og ha den stående i kjøleskapet... hvis du klarer :D Tusen takk for en fantastisk oppskrift, quebec! |
Sv: Black Sunday
åh, så godt å høre at den falt i smak :)
Endelig kunne jeg også bidra noe på den store fristelsens sti :) Jeg skal nemlig bake den til min mors 60 års dag og jeg skal ikke si et ord om at den er lavkarbo :) ja, jeg og synes at den ble best dagen derpå, men selvsagt svært vanskelig å la være å prøvesmake :) |
Sv: Black Sunday
Jeggu fikk jeg denne servert på ett sølvfat i dag.. (noe lignende hverfall)
,,, og jeg sier bare.... ååååhhhhh.... :sikle: Resten av kaka blir ikke gammel ;) Første kaka jeg har vært helt fornøyd med (annet enn cookies'ene) Kanskje for at den er helt uten melerstatninger :ja: Mmmmmmm *koser seg* |
Sv: Black Sunday
Sitat:
Men lokket til sølvfatet (ehh...) tåler ikke micro... |
Sv: Black Sunday
Sitat:
|
Sv: Black Sunday
kaka hørtes sinnsyk god ut, så tror jeg må prøve å lage den...
MÆN, (nu kjæm æ me aillj vette på enn gång:p) koffer må man bruke stålvisp??? å ska man avkjøl litt den der smør-kaffe-sjokoladeblandinga, før man har i eggan? å laga du eggedosis??? |
Sv: Black Sunday
ligner på fedons franske fristelse..? namme den iallefall, så da må denne og prøves..
|
Sv: Black Sunday
Sitat:
|
Sv: Black Sunday
Og nå skjedde det igjen? :eek:??? FØR jeg hadde i egga, nå er jeg helt på gråten her, 200 spenn har gått til kaka så langt... Må jo nesten bare prøve å steke den likevel... Åh, jeg hater å bake kake :hylgrine:
|
Sv: Black Sunday
uffda... men, godt d ikke bare er jeg som ikke skjønner alt på kakebakinga... er laaaaangt ifra noen kakebaker selv...
hehehe, må le litt også da, ikke ondt ment... dyr kake... hoff...:p:p |
Sv: Black Sunday
Sjokolade kan oppføre seg ufint hvis den smeltes på for høy temperatur, og egg koagulerer og blir til "eggerøre" hvis du blander dem med for varme ting... Jeg bakte kaka i dag, og gjorde følgende: Hadde varm kaffe i kjelen først, tok den til side, hadde i smør og sjokolade. Rørte rundt til det hadde smeltet så mye som det kunne ved hjelp av varmen fra kaffen, før jeg satte kjelen tilbake på plata på lav temperatur og rørte konstant til alt var smeltet og godt sammenblandet. Hvis du vil være heeelt sikker på å ikke få problemer, kan du smelte alt sammen i vannbad i stedet (bolle oppå en kjele med litt kokende vann i - bollen skal ikke berøre vannet). det burde hjelpe :)
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 04:50. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no