Eggepanne med brokkoli og spekeskinke
 

http://images.matprat.no/au35prm7e7-normal/710

Eggepanne med brokkoli

RaskEnkelUnder 20 minHer er en enkel og god eggepanne med brokkoli. Super hverdagsmat


Ingredienser, 3 porsjoner

• 6stk egg
• 6ss vann
• 1ts salt
• 1⁄2stk brokkoli
• ca. 100g revet ost
• 4skiver spekeskinke

Beskrivelse

Slik gjør du:
1. Pisk sammen egg, vann og salt.
2. Smelt smør i en middels varm panne og hell i røren. Legg på ferdig kokt brokkoli når eggepannen har stivnet noe.
3. Dryss revet ost på toppen. Legg over et lokk og la pannen stå på svak varme til eggene har stivnet og osten har smeltet.
Server eggepannen med spekeskinke.