Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Spørsmål om matvarer og oppskrifter (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=128)
-   -   Blomkål? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=39019)

Badeand 30-12-10 15:59

Blomkål?
 
Hei! Tenkte jeg skulle ha blomkål som tilbehør til middagen i dag, men står plutselig her helt tom for ideer. Jeg er ikke sånn kjempeglad i blomkålen, så noen tips til hva jeg kan gjøre med den? :confused: Jeg har ost :p

Rin 30-12-10 16:04

Sv: Blomkål?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Badeand (Innlegg 990067)
Hei! Tenkte jeg skulle ha blomkål som tilbehør til middagen i dag, men står plutselig her helt tom for ideer. Jeg er ikke sånn kjempeglad i blomkålen, så noen tips til hva jeg kan gjøre med den? :confused: Jeg har ost :p

Gratinér den! Del den opp i buketter/biter, ha i en ildfast form, hell i en skvett fløte om du har, eller litt smør, krydre, og ha masse ost over - putt i ovn på 175g i en halvtime omtrent eller til det ser klart ut. :) Bruk gjerne MASSE krydder og ost hvis du ikke er så glad i selve blomkålen. Jeg pleier ikke å finne det nødvendig å forvelle den, men det er muligens en smakssak.

Eller stek blomkålbuketter i smør og krydder i stekepanne!

Timiane 30-12-10 16:05

Sv: Blomkål?
 
Vet ikke hva du skal spise til.
Jeg synes det er godt å raspe den opp og koke den godt. Evt litt smør på.
Om du lager noe med saus kan du ha det over. Blir liksom jukseris.

MadamMim 30-12-10 16:31

Sv: Blomkål?
 
Synes blomkål mos er det beste jeg! Kok det, mos det, tilsett smør, fløte, salt, pepper og muskat. Nyyyyydelig! Det skal jeg ha idag. Med laks til :-D

Badeand 31-12-10 11:21

Sv: Blomkål?
 
Tusen takk for svar dere! :) Spørs om det ikke blir litt mos til kalkunen i kveld :)

Uff, er ikke så lett å være fersk på lavkarbo :p

Debussy 31-12-10 11:23

Sv: Blomkål?
 
Jeg synes mosen smaker mer blomkål enn f.eks. gratinert.
Kjempegodt med ovnsgratinert blomkål i fløte med masse ost :p

Mellon 31-12-10 11:23

Sv: Blomkål?
 
Jeg koker de alltid lett jeg, om jeg skal gratinere dem- ha de i en gryte og gi de et oppkok før du tar det av plata. Eller så bruker jeg tine krydderost når jeg lager mos. Koker blomkålene og har i en passe mengde ost, og så moser jeg

Taran 31-12-10 14:00

Sv: Blomkål?
 
Heisann

Jeg bruker å blande litt blomkål og litt broccoli, varme det i micro med litt smør og leger pure av det med litt fløte og smør, salt og pepper. Andre ganger tar jeg blomkål og litt rosenkål å blander sammen, litt løk/gressøk.

Lykke til!


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 08:18.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no