Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)
-   -   Minstens chilisuppe (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=29343)

Minsten 15-11-09 16:20

Minstens chilisuppe
 
Har litt lyst å dele min chillisuppe med dere. Denne synes jeg er kjempegod, og kan nytes av alle i familien. Det går litt kjøttdeig i denne suppa, men jeg syns det er verdt det! :D Du må nok regne med at det går mer enn vanlig :p

Ingredienser:
500 gram kjøttdeig
1 liten løk, hakket
1 boks hakket tomat (3.5 kh pr 100)
1l vann
1 ss buljongpulver/okse fond eller 1 buljongterning
2-3 chilli (9.5 kh pr 100, men disse skal ikke spises, bare smaklegge suppa.)

Brun kjøttdeigen i en gryte sammen med hakket løk. Hell over vann (jeg har mindre enn en liter), og ha i buljong. Kok i en 10 min, og ha i tomat. La det putre.
Mens dette putrer i gryta, del chili i to, og skrap ut frøene. Legg de rett opp i gryta. (Jeg teller hvor mange 1/2 chili jeg har i, for da vet jeg hvor mange jeg skal fiske ut igjen :o)
La hele suppen koke i en 20 min, og smak underveis. Du velger selv når du vil ta ut chilien, men dess lengre den koker i suppa, dess sterkere blir det!

Når suppa er ferdig er det serveringsklart:
(Dette er for de som ikke går på lavkarbo også)
Ta en skål.
Ha i:
revet ost
en klatt med rømme
mais
lett knust nachos

Tilsett rykende varm suppe og la det stå 30 sek før du spiser. Ikke brenn deg på tunga :p

Jeg sløyfer nachos og mais, siden dette ikke er lavkarbo :)

Hvor mye vann du har i bestemmer du også litt, det spørs hvor "våt" du vil ha suppa.
Blir det litt for "hard core" med chili rett i suppa, kan du også ha en liten panne hvor du øser en liten del av suppa i, koker opp og koker chili i den. Så tar du ut chili og deretter tilsetter det som er i den lille panna i den store gryta.

Enjoy! :)

BlirFjong 15-11-09 17:04

Sv: Minstens Chillisuppe
 
Høres veldig godt ut :)
Jeg elsker sterk mat og chilli så dette skal jeg prøve å lage en dag :)

Supera 16-11-09 01:53

Sv: Minstens chilisuppe
 
Mmm, høres godt ut. Har alle ingrediensene liggende, så spørs om det ikke blir dette til middag i morgen. :snill:

Mentha 23-01-10 17:17

Sv: Minstens chilisuppe
 
Nam, dette hørtes veldig godt ut! Og chili setter jo fart på forbrenninga ;)

Victory 23-02-10 11:51

Sv: Minstens chilisuppe
 
Tusen takk for FANTASTISK oppskrift! Dette var helt enormt godt! I dag skal jeg lage ny (dobbel porsjon). Glimrende!! :D

StegforSteg 23-02-10 11:56

Sv: Minstens chilisuppe
 
Jummy - denne skal jeg prøve :) :)

Victory 23-02-10 12:06

Sv: Minstens chilisuppe
 
Ja det MÅ du! Jeg la til noen hvitløksfedd og pepper i tillegg...helt utrolig snadder!

StegforSteg 23-02-10 12:14

Sv: Minstens chilisuppe
 
Jeg kommer nok ikke til å ha så mye chilli i - da barna helt sikkert vil ha - men hvitløk og pepper blir sikkert superbra i :D

Victory 23-02-10 12:44

Sv: Minstens chilisuppe
 
Hadde ikke ferske chilli jeg, så prøvde meg frem med chilliulver og piri piri. Funket det og. :)

Ana 23-02-10 13:43

Sv: Minstens chilisuppe
 
Mmmm, dette blir dagens middag. Når jeg orker å spise igjen (jøss for en deilig følelse det er :) )

Viclin 23-02-10 17:58

Sv: Minstens chilisuppe
 
Nå står denne og putrer. :)

Momse 23-02-10 18:34

Sv: Minstens chilisuppe
 
Denne hadde jeg i dag!
Eller dvs nesten...Hadde ikke flere bokser med tomat, så brukte en boks med tomatbønner i steden for....(Går fint nå når jeg ammer, og har "lov" ;) )

Ble iallefall kjempegod :D

Viclin 23-02-10 18:50

Sv: Minstens chilisuppe
 
Suppa ble god, men skal rømmen ligge i hvite biter rundt om i suppa?

Putta en liten klatt i bunn, sammen med litt ost, og helte så over glovarm suppe. Når jeg så skulle spise, lå rømmen som hvite klumper i suppa, så ut som Cottage Cheese. :/

Tror jeg skal prøve med fløte neste porsjon.

Minsten 23-02-10 19:06

Sv: Minstens chilisuppe
 
Hm, rømmen blir vel litt sånn pga varmen. Men jeg rører det hele sammen jeg, da ser jeg ikke sånne hvite klumper :D
Men den smaker ikke som cottage cheese da ;) Men det er fritt til å gjør hva man vil med oppskriften da, dette er bare en "base" som man kan bruke fantasien til :D
Hyggelig dere liker den da!

Victory 23-02-10 19:08

Sv: Minstens chilisuppe
 
Jeg brukte lett creme fraiche oppi, den ble også litt sånn "prikkete"...men syns ikke det gjorde så mye egentlig. Ser litt ekkelt ut, men smakte bra. :) Nå har jeg akkurat spist siste rest, så nå er det ut og kjøpe nye ingredienser. Dette blir en favoritt fremover kjenner jeg. Bønner er sikkert knallgodt oppi!

Momse 23-02-10 19:18

Sv: Minstens chilisuppe
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Victory (Innlegg 836843)
Jeg brukte lett creme fraiche oppi, den ble også litt sånn "prikkete"...men syns ikke det gjorde så mye egentlig. Ser litt ekkelt ut, men smakte bra. :) Nå har jeg akkurat spist siste rest, så nå er det ut og kjøpe nye ingredienser. Dette blir en favoritt fremover kjenner jeg. Bønner er sikkert knallgodt oppi!

Jeg hadde også litt creme fraiche oppi, men min ble ikkje "prikkete"...;)

Hadde brokkoli i også...

Smakfull 10-05-10 19:34

Sv: Minstens chilisuppe
 
Denne var dagens middag :) Kjempegodt :D

Sissi 13-05-10 19:33

Sv: Minstens chilisuppe
 
Lagde denne :D Var gooood..
Hadde en halv pk bacon som jeg tok i å, ble godt :D

Også hadde jeg ostechips til :D

Takk for oppskriften

Råååsa 09-06-10 20:08

Sv: Minstens chilisuppe
 
Knallgod suppe! :)

awacs 09-06-10 22:01

Sv: Minstens chilisuppe
 
vil prøve denne, med fetaost i stedet for revet ost og kanskje litt eggnudler :)

Victory 12-04-11 20:10

Sv: Minstens chilisuppe
 
Må bare pushe litt på denne igjen jeg. Fantastisk suppe. Min står på ovnen nå. :D

Tasja 15-04-11 00:05

Sv: Minstens chilisuppe
 
Vi hadde denne suppen til middag i dag. Veldig god! Takk for oppskrift :)

Anarko 14-09-11 17:46

Sv: Minstens chilisuppe
 
Tror jeg skal prøve den her i morgen. Mangler bare tomat på boks.


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 14:11.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no