Snickerskonfekt
 

Snickerskonfekt
(ca 51 karber, jeg fikk 50 biter)

Bunn:

2 ss sukrinmelis
4 eggehviter

-Sukrinmelis og eggehviter piskes stivt

Tilsett 200 g hakkede mandler (grovhet etter ønske)

Bunnen stekes ved 200 grader i ca 20 minutter (litt avhengig av hvor stor form du har)
Jeg brukte firkantet form 18x22cm, kledd med bakepapir

Fyll:
1dl fløte
1ts smør
200 gram sukkerfri sjokolade(jeg brukte fra sukkerfritt, 50/50 mørk sjokolade og hasselnøttsjokolade)
Kokes opp, rør godt, dra kjelen til sides.

200 gram salte peanøtter blandes i sjokoladerøra og helles over bunnen.
Og det hele settes til avkjøling i kjøleskap eller fryser.

Deles i små biter, og oppbevares kaldt.



http://forum.lavkarbo.no/picture.php...013425&thumb=1

Sv: Snickerskonfekt
 

Mmmm fristende:)

Sv: Snickerskonfekt
 

Ooooh, ser godt ut! :sikle:

Sv: Snickerskonfekt
 

jeg er ikke glad i peanøtter men det kan vel byttes ut med mandler, og bli like godt :D

Sv: Snickerskonfekt
 

Å, ser godt ut!

Blir bunnen saftig eller litt tørr?

Sv: Snickerskonfekt
 

Mandlene i bunnen min ble veldig finmalt, så den ble tørrere enn om det hadde vært grove biter :ja: Ble ikke så saftig, men litt seigere etter en runde i fryser :ja:

Det går sikkert an å bytte ut peanøtter medmandler, men for å få den litt salte smaken, så bør du riste madlene i tørr panne med litt salt :ja:

De var gode altså :sikle:

Sv: Snickerskonfekt
 

jeg har laget ristede mandler i olje med salt i ovnen.. mmm :D det er godt det :)

Sv: Snickerskonfekt
 

oooooooohhh, denne MÅ jeg prøve. jeg EEEEEELSKER snickers! yummieyuuuuum! :D

Sv: Snickerskonfekt
 

Nam! Det såg sykt godt ut!

Sv: Snickerskonfekt
 

Sitter her på nattevakt og sikler..hehe
Har du regnet over antall karber?

Sv: Snickerskonfekt
 

ca. 51 karber i hele. ( med bruk av sjokolade fra sukkerfritt)

Det ble omtrent 50 biter av forma mi.

Sv: Snickerskonfekt
 

går det å bruke vanlig sukrin i stedet for sukrinmelis tror du?

Sv: Snickerskonfekt
 

Ja, det gjør det. Men vet ikke om den "knaser" mer. :)

Sv: Snickerskonfekt
 

Avkjøler du bunnen før du har på fyllet?

Sv: Snickerskonfekt
 

Ja. Jeg tar den ut av ovnen og lager så snickersfyllet. Da er den passe avkjølt til fyllet haes på :ja:

Sv: Snickerskonfekt
 

Supert!! Takk for raskt svar:D hehe, jeg tok en råsjans!! Bunnen står nemlig i ovnen nå..hehe.
Er veldig spent på disse!! Men av erfaring, så spiser jeg alt av godsaker på kort tid.. så disse må jeg oppbevare i fryseren; out of sight out of mind..hehe

Sv: Snickerskonfekt
 

:D

Jeg har mine i fryseren :ja:..... Men gubbelille har funnet de.....:rolleyes:
Så jeg må nok lage en runde til viss jeg skal ha til jul :ja:

Sv: Snickerskonfekt
 

Hehe..ja, det lukter ihvertfall VELDIG godt her nå!
Jeg har kun den lyse sjokoladen fra sukkerfritt, så mine blir nok litt mer karber i enn dine...så jeg må gjøre en skikkelig innsats for å ikke gå amok her:)

Sv: Snickerskonfekt
 

Abbonerer på denne, så himla digg ut!

Sv: Snickerskonfekt
 

De var kjempegode!! Men, om jeg skulle pirke, så ble kanskje bunnen litt tørr.. Jeg finmalte ikke mandlene, så jeg tror ikke det var det.. Noen som har noen tips om hva jeg kan ha i for å få den litt mer seig/mindre tørr? Jeg skal lage en ny posjon i ettermiddag, nemlig:)

Sv: Snickerskonfekt
 

Denne skal jeg lage i kveld:D Gleder meg !

Sv: Snickerskonfekt
 

Jeg må seriøst skaffe meg sukkerfri sjokolade ! Disse var ikke så mye "rart" i. forholdsvis enkle oppskrift. disse skal prøves :D:D

Sv: Snickerskonfekt
 

Heldiggris :D

Sv: Snickerskonfekt
 

Ikke pisk eggehvitene først - da blir bunnen mye mindre tørr:)

Sv: Snickerskonfekt
 

så jeg skal ikke stivpiske de ? Bare røre den litt sammen ? Vurderer å lage denne nå :) Jeg har sjokolade som er sukkerfri, den er lys. Også har jeg litt mørk sjokolade. 70%. Usikker på hvilken som blir best. Jeg tror jeg går for den lyse :)