Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Kake/dessert og snacks (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121)
-   -   Karamellstenger (julekaker) (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=49711)

Imse 27-11-13 12:39

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av senka (Innlegg 1467968)
Hei :)
De fleste julekakene er ikke søtet med sukrin :(
Har dere noen råd / oppskrifter for oss som ikke tåler noe annet enn sukrin.
Takker på forhånd :blomster::hjelp:

Prøv med sukrin du, jeg er temmelig sikker på at det blir noen gode småkaker likevel. Jeg har laget disse med i allefall halvparten sukrin vet jeg( pga mangel på tagatesse), vet de ble gode.
Jeg blander ofte sukrin og stevia for å balansere søtsmaken da jeg ikke takler bismaken av noen av de om jeg søter nok for å få det søtt.

Filifjonka 27-11-13 13:28

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Desse skal altså prøvast!

vaskeklut 27-11-13 15:22

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Prøv med natreen, splenda eller canderel, senka?

senka 27-11-13 22:16

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av vaskeklut (Innlegg 1468217)
Prøv med natreen, splenda eller canderel, senka?

Takk for tips klut, snill du er som vanlig :):)
Hva er best for magen, har ikke så mye erfaring med det,bruker bare sukrin.
Ble dårlig av tagatesse i fjor,aldri mer :rolleyes:

senka 27-11-13 22:23

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Imse (Innlegg 1468175)
Prøv med sukrin du, jeg er temmelig sikker på at det blir noen gode småkaker likevel. Jeg har laget disse med i allefall halvparten sukrin vet jeg( pga mangel på tagatesse), vet de ble gode.
Jeg blander ofte sukrin og stevia for å balansere søtsmaken da jeg ikke takler bismaken av noen av de om jeg søter nok for å få det søtt.

Takk, takk Imse :):) må prøve uansett.
Var alltid glad i julebakst før jeg begynte på lavkarbo og lagde kjempe mange
slag .Ikke bare 7 slag,og i tillegg jobbet jeg som baker :D
Nå savner jeg det veldig...å bake, å bake :(

langaard 27-11-13 22:42

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av senka (Innlegg 1468247)
Takk, takk Imse :):) må prøve uansett.
Var alltid glad i julebakst før jeg begynte på lavkarbo og lagde kjempe mange
slag .Ikke bare 7 slag,og i tillegg jobbet jeg som baker :D
Nå savner jeg det veldig...å bake, å bake :(

De eneste kakene jeg "baker" er kjøttkaker :p

vaskeklut 27-11-13 22:59

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av senka (Innlegg 1468246)
Takk for tips klut, snill du er som vanlig :):)
Hva er best for magen, har ikke så mye erfaring med det,bruker bare sukrin.
Ble dårlig av tagatesse i fjor,aldri mer :rolleyes:

Det er individuelt hva vi reagerer på, men jeg personlig har aldri hatt et problem med Natreen i hvert fall :)

Hyper 27-11-13 23:49

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Er dette det samme som tagatesse?..

http://www.iherb.com/NuNaturals-Pres...5&sr=null&ic=1

nellie 28-11-13 00:02

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Hyper (Innlegg 1468253)
Er dette det samme som tagatesse?..

http://www.iherb.com/NuNaturals-Pres...5&sr=null&ic=1



Jeg troooor det er ren tagatose.

Lillemy71 28-11-13 07:32

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av nellie (Innlegg 1468254)
Jeg troooor det er ren tagatose.

Jeg har bestilt det som ren tagatose ja (får det vel snart håper jeg) og det står ingenting i beskrivelsen om at det er blandet med noe, så jeg antar det er ren tagatose. Iherb er jo veldig flinke med å gi innholdsfortegnelse på varene sine :)

Mimou 01-12-13 18:43

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Å, dette var de eneste julekaker jeg ville savnet! De skal prøvebakes rett før jul :) ellers blir de borte for fort. Takk for oppskrift og mange alternativ :)

Julie- 02-12-13 14:08

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Aah, disse kakene var fantastisk gode! Måtte ta meg sammen for å ikke overspise. Nå blir ikke jula noe problem :D
Brukte mest tagatesse og litt stevia med toffee, også glemte jeg natron, uten at det gjorde noe som helst. Syns også det var godt med et dryss kanel på toppen :) Herlig!

nellie 03-12-13 10:45

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Jeg er glad jeg tåler gluten, for glutenmel er virkelig gull verdt i småkaker.

Imse 04-12-13 15:58

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av nellie (Innlegg 1468852)
Jeg er glad jeg tåler gluten, for glutenmel er virkelig gull verdt i småkaker.

Jeg synes ikke det var noen forskjell med og uten glutenmel i disse. Har du prøvd disse uten? Jeg laget nemlig to porsjoner en gang og hverken jeg eller gjestene syntes det var noen forskjell. I andre kaker skal jeg ikke uttale meg, for det aner jeg ikke( jeg måtte kaste mitt mel, jeg reagerer på gluten).

nellie 04-12-13 16:44

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Imse (Innlegg 1469022)
Jeg synes ikke det var noen forskjell med og uten glutenmel i disse. Har du prøvd disse uten? Jeg laget nemlig to porsjoner en gang og hverken jeg eller gjestene syntes det var noen forskjell. I andre kaker skal jeg ikke uttale meg, for det aner jeg ikke( jeg måtte kaste mitt mel, jeg reagerer på gluten).

Ikke disse, men jeg har prøvd mye annet med og uten glutenmel og får alltid et bedre resultat med glutenmel.

Moogie 04-12-13 22:47

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Jeg syns faktisk disse var bedre uten gluten

nellie 05-12-13 17:29

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Finnes tagatesse fortsatt i butikken? Tåler det overhodet ikke, men..

j88 05-12-13 17:37

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av nellie (Innlegg 1469134)
Finnes tagatesse fortsatt i butikken? Tåler det overhodet ikke, men..

Finnes forsatt i helsekostbuikker. Iallfall på sunkost

nellie 05-12-13 18:12

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Brukte en blanding av Sukrin gold og agavesirup, jeg. Smakte nydelig,:)

vimsen85 10-12-13 10:05

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Jeg lagde disse uten glutenmel og de var nyyyydelige! Storfornøyd :)

Mimou 10-12-13 11:48

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av vimsen85 (Innlegg 1469693)
Jeg lagde disse uten glutenmel og de var nyyyydelige! Storfornøyd :)


Hva brukte du i stedet da? :)

Butterfly83 10-12-13 14:00

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Man kan bare bytte det ut med litt ekstra mandelmel :) Jeg skal lage disse i kveld. Gleder meg :) Men spørs om det er så lurt for vekta mi. Kommer til å spise opp alle :)

Mimou 10-12-13 15:34

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Ahaaaa!

Butterfly83 10-12-13 20:54

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Disse ble helt syyykt gode! Mine ser ikke helt ut som på bildet, men smaken var topp :) De ble lysere og så litt tørrere og mer matte ut. Jeg droppa glutenmel.

Imse 10-12-13 21:25

Sv: Karamellstenger (julekaker)
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Butterfly83 (Innlegg 1469780)
Disse ble helt syyykt gode! Mine ser ikke helt ut som på bildet, men smaken var topp :) De ble lysere og så litt tørrere og mer matte ut. Jeg droppa glutenmel.

De på bildet er nok laget av den tidligere varianten av mandelmel som var brunt. Funksjonell mat har laget en ny versjon avfettet mandelmel som er lys, sikkert den du brukte.


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 23:18.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no