Røsti"poteter" - (Bilder)
 

I dag hadde jeg så lyst på poteter, eller noe a al poteter. Jeg har sett en del på kokke programmer og i de ene så lagde de røsti. Det så utrolig godt ut, og jeg fant ut at i dag skulle jeg prøve en forenklet utgave.


Du trenger:

• Sellerirot
• Ost (velg en med mye smak etter eget ønske)
• Salt
• Pepper
• Olje
• smør

Riv rå sellerirot. Bland sammen med revet ost, salt og pepper. Mengden må du se på hvor mye du ønsker/trenger.


http://theshrinkingline.com/WordPres...8/P1080686.jpg


I panna har du både smør og olje, ha den på høy varme og legg hauger med blandingen i panna.


http://theshrinkingline.com/WordPres...8/P1080687.jpg


Bruk en stekespade til å dytte haugene litt sammen etterhvert som osten smelter.


http://theshrinkingline.com/WordPres...8/P1080688.jpg


Etterhvert som de begynner å få god farge under, snur du de.


http://theshrinkingline.com/WordPres...8/P1080690.jpg


Serveres med med ønsket tilbehør. Jeg valgte stekt laks og rå paprika. Smakte nydelig.


http://theshrinkingline.com/WordPres...8/P1080692.jpg


Smakte utrolig godt, og helt klart en ny favoritt som skal lages ofte.

Sv: Røsti”poteter” - (Bilder)
 

Knuppen Odinzee vel! :suss:

Dette kommer helt sikkert samboer til å sette pris på! :D

Sv: Røsti”poteter” - (Bilder)
 

HELT genial oppskrift!

Jeg elsker røsti-poteter (FØR ja - hehe). Hva med og prøve disse med kremost med dill og røykalaks på... det hadde jeg som "tapas" rett i 40-årsdagen min, må jo smake minst like godt som de med poteter ;)

Sv: Røsti”poteter” - (Bilder)
 

Detta så veldig godt ut, mange år siden jeg åt pannerusk sist :)

Sv: Røsti”poteter” - (Bilder)
 

Nam :sikle:

Sv: Røsti”poteter” - (Bilder)
 

Da er de allerede testet! Bortsett fra at stekepanna mi skal i søpla (alt setter seg fast :( ) var dette meget vellykket!

Sambo var hjemme for å spise lunsj, han gumlet og åt :p

Resten av blandinga havnet i en ildfast form og inn i stekeovnen, om resultatet der blir bra, er det enkelt å lage opp større porsjoner :D

Sv: Røsti”poteter” - (Bilder)
 

Så hyggelig at det var godt. Og jeg er helt enig. Og man kan variere litt med smaken i forhold til hvilken ost man bruker.

Sv: Røsti”poteter” - (Bilder)
 

Hva slags forhold brukte du mellom sellerirot og ost? 50/50?

Sv: Røsti”poteter” - (Bilder)
 

:sikle: Må teste!

MEN hva med å prøve lage noe klubblignende (raspaball) av finraspet sellerirot, ost og litt fiberhusk?? Har fryyyyyyktelig lyst på klubb og saltkjøtt!

Skal jaggu meg prøve i morgen.

Sv: Røsti”poteter” - (Bilder)
 

aj aj aj, dette så godt ut. skal testes i dag!!!! nam nam

Sv: Røsti”poteter” - (Bilder)
 

Ser for meg at det "forsvinn ut i intet" om ein skal prøve å koke det. Men prøv gjerne, spennande å høyre om resultat! :)

Takk for tips om røsti, Odinzee, skal testast!

Sv: Røsti”poteter” - (Bilder)
 

Dette var heelt nydelig. Brukte tine sin 4 ost. Utrolig nam nam! Anbefales

Sv: Røsti”poteter” - (Bilder)
 

Så bra at det smakte.

Jeg bruker ca 50/50 av hver, kanskje litt mer ost, liker ost hihi

Sv: Røsti”poteter” - (Bilder)
 

Skulle kjøpe sellerirot i dag, men dei hadde ikkje ei rot som såg OK ut. Ikkje hadde dei ferdig raspa i dag heller, tomt tomt tomt. Seinare i veka, tenkjer eg! :)

Sv: Røsti”poteter” - (Bilder)
 

de har bare puslete norske sellerirøtter med grass på her for tiden.. ingen belgiske importerte. så dette må nok vente til dem selger sellerirot man ikke kaster 80% av.. men gjemmer den i abbonerte tråder så lenge :)

Sv: Røsti”poteter” - (Bilder)
 

Dette så helt nydelig ut! Må testes til middag i morgen:)

Sv: Røsti”poteter” - (Bilder)
 

Hurraaaa :D :D

Sv: Røsti”poteter” - (Bilder)
 

Ååå dette må testes ut.

Sv: Røsti”poteter” - (Bilder)
 

Nam!!!

Sv: Røsti"poteter" - (Bilder)
 

Det var kjempegodt, takk for god oppskrift, dette blir det mer av:)

Sv: Røsti"poteter" - (Bilder)
 

Inspirert av disse stekte jeg nettopp hakket løk, (masse) revet norvegia, hvitløk, salt, pepper og tørket persille oppå kavli skivet ost med skinke. NAM!

Sv: Røsti"poteter" - (Bilder)
 

Hvor lenge steker dere disse?

Sv: Røsti"poteter" - (Bilder)
 

Til de har god farge. Er litt avhengig hvor varm panna blir. Jeg hadde på max og det tok vel 10min totalt ca. Men følg med

Sv: Røsti"poteter" - (Bilder)
 

Disse ble DRITGODE!!! Nam, nam!! Brukte også den revne osten fra Tine med 4 smaker.....Herlig med noe Crispy!!! Blir garantert en gjenganger her hos meg!!!

Lurer på en ting.....lurte på å lage opp en større porsjon å ha stående i kjøleskapet og bare steke opp etter behov....men hvor lenge vil blandingen holde seg i kjøleskapet mon tro? Osten er jo grei skuring, det er sellerirota jeg bekymrer meg mest for....

Sv: Røsti"poteter" - (Bilder)
 

ÅI!! Dette skal garantert prøves :D

Å nå skjønner jeg hvorfor folka på Rema ikke skjønte hva jeg
spurte etter da jeg skulle ha røsti poteter for noen mnder siden :P