Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)

- - Squashlasagne (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=42858)

Jeg ble inspirert til å lage squash lasagne i et ukeblad, og har laget den med min egen fantastisk gode kjøttsaus.. Anbefales!

Squash lasagne

Kjøttsaus:

1 kg kjøttdeig
en løk
3 fedd hvitløk
2 ss landlord tomatpure
2 bokser landlord hakka tomater
Litt vann
krydder: Salt, chili, pepper, paprika og hva du måtte like (gjerne litt buljong også)

Ostesaus:
2-3 dl creme fresh som blandes sammen med
200-300 g god ost - jeg bruker tine sin ferdigrevne med 4 forskjellige oster..

Stek kjøttdeig, ha i løk, og hvitløk og fres det blankt.. Ha så i tomatpuren og fres den litt før du har på hakka tomater..
Krydre... La sausen koke lenge.. Du må gjerne koke sausen uten kjøttdeig en god stund (det bruker jeg å gjøre) Da blir sausen perfekt.. En god time ar jeg den gjerne putre..

Ha så over masse kjærlighet og omtanke..

Skjær Squasjen i tynne skiver på langs..

Legg så lag i lag.. Kjøttsaus, Squasj og ostesaus.. Kjøttsaus, squasj og ostesaus
Inn i ovnen på 180-200 grader i ca 35-40 min.. Følg med på osten..

Jeg serverer den gjerne med rukkulasalat, rødløk og rømme..
Ostechips er også godt til..

Sv: Squash lasagne

Denne lagde jeg på mandag, og den ble fantastisk god!!

Sv: Squash lasagne

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av sirimor (Innlegg 1083726)

Denne lagde jeg på mandag, og den ble fantastisk god!!

Jaaa! Den er farlig god :)

Så bra du liker den :ja:

Sv: Squashlasagne

:D Denne skal jeg prøve i påsken

Sv: Squashlasagne

Mitt tips - skjær squashen opp noen timer før - legg på bakepapir og strø salt over. La tørke. Tørk av vann noen ganger, så blir det heller ikke så salt. Da blir ikke lasagnen fullt så våt! ü

Sv: Squashlasagne

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av <insert_scary_name_here> (Innlegg 1086267)

God Ide!

Sv: Squashlasagne

Denne står i ovnen med halvert oppskrift :sikle:

Sv: Squashlasagne

Hjerrrrrtelig takk, skjønne Tone !

:klem:

Sv: Squashlasagne

Står og lager denne til middag nå, på request fra familien! Alle liker den så godt :)

Sv: Squashlasagne

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Antoinette6 (Innlegg 1118106)

Hjerrrrrtelig takk, skjønne Tone !

:klem:

Ja, den er så absolutt å anbefale! :sikle:

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av aurorawilma (Innlegg 1119564)

Står og lager denne til middag nå, på request fra familien! Alle liker den så godt :)

Så bra! Ja, den passer for hele familien.. Ikke bare lavkarberne.. Nyt middagen idag :ja:

Sv: Squashlasagne

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av <insert_scary_name_here> (Innlegg 1086267)

Det var et godt tips!
Jeg lager denne lasagnen ofte, men den blir alltid så våt, alt flyter i fettet :rolleyes:

Sv: Squashlasagne

Den var helt fantastisk!!!!! M.:p

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Tone-G (Innlegg 1079650)

Sv: Squashlasagne

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Anos (Innlegg 1119630)

Det var et godt tips!
Jeg lager denne lasagnen ofte, men den blir alltid så våt, alt flyter i fettet :rolleyes:

JEg lagde den før helgen, og reduserte på tomatene.. Da ble den helt passe! :ja:

Sv: Squashlasagne

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Madelein (Innlegg 1122513)

Den var helt fantastisk!!!!! M.:p

Ja, den er så god at tennene løper i vann :ja:

Den tomatsausen har jeg som basis til andre retter også :ja:

Ha i fløte eller rømme, så blir det en god saus til div grønnsaker og pasta for resten av familien :ja: Du trenger ikke å ha i rømme og fløte.. Men jeg liker en god skvett fløte i :ja:

Sv: Squashlasagne

Nam, denne står i ovnen nå :)