Meieriproduktfri iskrem (ismaskin)
Jeg har akkurat laget denne - den ble supergod. :) Men den smaker kokos, så man bør nok sette pris på den smaken før man setter i gang med dette.
Følgende ingredienser blandes med stavmikser eller blender eller lignende: - 2 bokser kokosmelk eller kokosfløte (Her gikk det i tager-hva-man-haver, brukte 1 boks kokosfløte, 1 nesten full boks kokosmelk, og en liten dæsj kremfløte for å gjøre opp for det som manglet...) - Vanilje (2 ts vaniljepulver brukte jeg - ekstrakt går sikkert også fint, essens bruker jeg så sjelden at jeg aner ikke) - ca 1,5 dl kakaopulver - Søtning (Referanseoppskriften sier 6 ts agavesirup. Jeg brukte istedet 3 ss sukrinmelis samt litt stevia + 6-7 dråper flytende "english toffee"-stevia.) (Jeg tilføyde også litt kanel, siden jeg er glad i det.) Alt blandes sammen til en glatt røre, før det overføres til iskremmaskin og tilberedes som vanlig. Jeg har en billig maskin fra Obs! og lot den kjøre i ca 30 minutter, det var akkurat litt for lenge, slik at det dannet seg et frossent lag i bunnen av bollen. Satte isen i fryseren en times tid før servering. Nyt! :) Hvis kokos-smaken ikke er noe du liker så veldig godt, kan man sikkert også trikse med andre/mere smakstilsetninger for å "overdøve" den. |
Sv: Meieriproduktfri iskrem (ismaskin)
NAM! Eg har nett kjøpt meg ismaskin, så dette skal prøvast! Likte ikkje alltid kokossmak så godt før, men ette at eg begynte på lavkarbo, har eg begynt å sette meir pris på det.
|
Sv: Meieriproduktfri iskrem (ismaskin)
Jeg har sett denne ingrediensen et par ganger i det siste, og lurer litt ... hva er kokosfløte? Det har jeg aldri hørt om før!
|
Sv: Meieriproduktfri iskrem (ismaskin)
Sitat:
|
Sv: Meieriproduktfri iskrem (ismaskin)
Sitat:
|
Sv: Meieriproduktfri iskrem (ismaskin)
Sitat:
Veldig åpent ca kl 1330 idag Å!! men ikke for meg altså :D |
Sv: Meieriproduktfri iskrem (ismaskin)
Sitat:
|
Sv: Meieriproduktfri iskrem (ismaskin)
Åh, så da trenger jeg ikke være høy på pæra for det? ... :_plystre:
|
Sv: Meieriproduktfri iskrem (ismaskin)
Tror jeg har sett kokos fløte på Coop Prix her, men er ikke sikker :)
|
Sv: Meieriproduktfri iskrem (ismaskin)
Sitat:
Dumt med Vatan. Det er min favorittgrøntsjappe nummer to. |
Sv: Meieriproduktfri iskrem (ismaskin)
Sitat:
Til og med Santa Maria har coconut cream, i kartonger. Finnes nok på de fleste velassorterte matbutikker som Meny og Ica. |
Sv: Meieriproduktfri iskrem (ismaskin)
Sitat:
|
Sv: Meieriproduktfri iskrem (ismaskin)
Hvor mange prosent fett er det i kokosfløten da?
Rema ved Schous plass har fått små kartonger med kokosmelk (står det på kartongen), men det var mer som krem da jeg åpnet en, det er 18% fett i den. Kan hende den kan brukes? :) Rema er redningen min nå som Sultan er stengt, de har kalamataoliven og ekte feta (av sau/geit) også (tåles bra av mange som ikke tåler kumelkprodukter!). Og ganske bra utvalg i grønnsaker, synes jeg! (Men hvis noen kan tipse meg om en nærliggende butikk (Grünerløkka) hvor jeg kan skaffe meg regelmessige forsyninger av myntebunter til mojitoene jeg har tenkt å lage i sommer blir jeg glad :flau:) |
Sv: Meieriproduktfri iskrem (ismaskin)
Sitat:
|
Sv: Meieriproduktfri iskrem (ismaskin)
Sitat:
Sorry 157, dette har jo ingenting med oppskriften din å gjøre :o |
Sv: Meieriproduktfri iskrem (ismaskin)
Helt i orden, Frøy. :p Jeg skulle også anbefale de asiatiske markedene i Torggata for urter, siden de hadde så imponerende fine bunter i kjøleskapene sine sist jeg var innom - men om de ikke merker tydelig mynte / peppermynte er det jo litt trist.
Må dog si en gang til at kokosmelk-iskremen var stor suksess. :p |
Sv: Meieriproduktfri iskrem (ismaskin)
Sitat:
Kjempelur oppfinnelse denne iskremen! :ja: Men det som druknet i denne mynteavstikkeren min var jo dette: Sitat:
Sitat:
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 21:04. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no