Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Bakst (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=124)
-   -   Nannahs supergode knekkebrød! (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=30214)

mizzzzy 02-02-10 18:41

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
datteren min på 4 har overnattingsbesøk fra barnehagen, og de fikk litt chips. Nå ville de heller ha knekkebrøden fremfor chipsen! det må jo regnes som et rimelig godt tegn. Og de spiser dem uten pålegg, bare som snask!!!

Arnhild 02-02-10 18:49

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av mizzzzy (Innlegg 825734)
datteren min på 4 har overnattingsbesøk fra barnehagen, og de fikk litt chips. Nå ville de heller ha knekkebrøden fremfor chipsen! det må jo regnes som et rimelig godt tegn. Og de spiser dem uten pålegg, bare som snask!!!

Jeg skjønner dem godt, jeg :D

Charl8 02-02-10 21:06

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Jeg bakte disse knekkebrødene i går kveld, og var faktisk veldig skepisk, synes ikke det så så gode ut, men spiste ett til frokost i dag tidlig, og gjett om jeg ble positivt overrasket. Så utrolig godt det smakte! Er helt i himmelen jeg nå! Jeg som trodde at jeg aldri fikk spise knekkebrød igjen :heia::heia:

Tulip73 02-02-10 22:07

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av mizzzzy (Innlegg 825691)
Når jeg smører utover bakepapiret, blir det så åpent i mellom på en måte, som det ikke henger sammen, så jeg følte jeg måtte lage tykkere lag, altså fikk bare 1 og 1/3 brett... Har jeg gjort feil da? De står i ovnen nå og ser ut til å bli sprøe og fine:)

Jeg bruker fingrene og klapper den forsiktig utover. Fungerer best når røra har stått ett par minutter.

Tønneklara 02-02-10 22:27

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Hva er fiberhusk?

Nannah 03-02-10 13:15

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Hyggelig å få så mange koselige tilbakemeldinger! Tusen takk:love:

Fiberhusk er et tykkningsmiddel som fåes i helsekost og hos enkelte dagligvarebutikker:)

Jabba 03-02-10 18:29

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Hvor mye er "litt søtt" og hva bruker dere? Jeg har Splenda og Stevia i skapet.....

BlirFjong 03-02-10 19:01

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Jeg bruker veldig lite søtt.. bare en liten klype med pekefinger og tommel i splenda-boksen.. ytterst lite med andre ord. Og savner ikke mer søtt i heller :)

Jabba 03-02-10 19:02

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
OK - takk!!!

aslaug 03-02-10 19:30

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Sothøna (Innlegg 815967)
Første brett ute av ovnen nå,
og de ble knallgode :ja:

Takk for supergod oppskrift Nannah :heia:

Og ja, det holdt med 140 grader på nederste rille
i vanlig stekovn, tiden brukte jeg den samme.

Jeg må også lage de i stekovnen, så nå lurer jeg på om jeg skal ta begge bretta på en gang i ovnen, eller ett og ett?
Hva gjør dere?:):)

Max 03-02-10 19:33

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Dette var gode knekkebrød ja, Nannah :)

Carisma 03-02-10 19:42

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av aslaug (Innlegg 826301)
Hva gjør dere?:):)

Som i oppskrifta, to brett om gangen :ja: Men med stekeovn, mener du uten varmluft?

aslaug 03-02-10 20:00

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Carisma (Innlegg 826313)
Som i oppskrifta, to brett om gangen :ja: Men med stekeovn, mener du uten varmluft?

Ja uten varmluft:), var ikke helt klar der nei!

Lullen 03-02-10 22:09

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Nå har jeg printet ut oppskriften, så må jeg få kjøpt inn det jeg trenger! lørdag blir en god dag å lage de på :)

Sothøna 03-02-10 22:32

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av aslaug (Innlegg 826301)
Jeg må også lage de i stekovnen, så nå lurer jeg på om jeg skal ta begge bretta på en gang i ovnen, eller ett og ett?
Hva gjør dere?:):)


Steker ett brett om gangen i vanlig gammeldags stekeovn ja :)

Babycherry 03-02-10 22:47

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Denne skulle jeg absolutt ha prøvd. Men er det oen som vet om det går an å bruke noe annet enn fiberhusk? Ketolyse bakemix feks??? Og hvor mye i tilfelle?

aslaug 04-02-10 07:55

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Sothøna (Innlegg 826412)
Steker ett brett om gangen i vanlig gammeldags stekeovn ja :)

Takk skal du ha, da lages det i dag!!!!!:D:D

Frk.Sofie 04-02-10 09:28

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Problemer med å få tak i fiberhusk i vanlig butikk jeg, må det kjøpes på helsekost?

if_else(carbo<good) 04-02-10 10:01

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Frk.Sofie (Innlegg 826530)
Problemer med å få tak i fiberhusk i vanlig butikk jeg, må det kjøpes på helsekost?

Ja. :)

Jabba 04-02-10 10:23

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Jeg har kjøpt Fiberhusk på MEga!

Charlott 04-02-10 10:43

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Jabba (Innlegg 826559)
Jeg har kjøpt Fiberhusk på MEga!

Og jeg på ICA :)

lb1962 04-02-10 10:59

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Da har også jeg testet disse! Veldig gode :). Men jeg smurte deigen på bakepapir, og deigen satte seg skikkelig fast:confused:...måtte fjerne papiret fra knekkebrødene da de var kalde. Skulle jeg tatt brødene av papiret før de ble lkalde kanskje? Bruker dere bakepapir eller hva? Føler meg skikkelig amatør...selv om jeg har bakt mye gjennom årene:cool:

Carisma 04-02-10 21:01

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Frk.Sofie (Innlegg 826530)
Problemer med å få tak i fiberhusk i vanlig butikk jeg, må det kjøpes på helsekost?

Hvis du har en Smart Club i nærheten er det endel billigere der enn helsekost :ja:

Nannah 04-02-10 23:53

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Bruk bakepapir og ta det bort mens knekkebrødene er varme...to brett om gangen kan du bare steke om du har varmluftovn...:)

Frk.Sofie 05-02-10 07:23

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Carisma (Innlegg 826950)
Hvis du har en Smart Club i nærheten er det endel billigere der enn helsekost :ja:

Takk:)


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 01:56.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no