Lavkarbo.no :: Karbojunkie
Side 1 av 4 1 234 >
Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Bakst (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=124)
-   -   Verdens beste lavkarbobrød? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=19288)

Impulsiw 05-05-08 22:43
Verdens beste lavkarbobrød?
 
Nå har jeg prøvd og prøvd å bake godt brød. Det forrige jeg bakte var for grovt synes jeg. Så jeg tenkte å prøve med mer "mel" i. Da ble dette brødet til. Sønnen min foreslo at jeg skulle ta patent på det :stortsmil

Siws brød
Jeg tok:
2 bx cottage cheese
130 gram ketolyse bakemix
100 gram soyamel
30 gram linfrø
50 gram kruskakli
100 gram solsikkefrø
120 gram sesamfrø
8 egg
2.5 ts bakepulver
1 ts salt
0.5 dl matolje

Knus Cottage chees med stavmixeren. Bland i resten ha i to teflonbrødformer, stek ved 200 grader varmluft nederste ribbe i ca 1 time.

Det ble to passe høye brød. Veldig lyst og fint inni og fremfor alt samkte det BRØD. Det var verd investeringen i bakemix og soyamel!!

Lykke til! :D

Impulsiw 06-05-08 20:23
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/Turid/LOKALE%7E1/Temp/moz-screenshot-15.jpg[/IMG]Bilde av brødet :)

Enda et bilde :)

intel 13-05-08 22:09
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
Nettopp bakt dette brødet og må si at det er det aller beste brødet jeg har prøvd til nå her på lavkarbo.no :D (har vel bakt ca. 6-7 av de mest populære brødene her).
Du fortjener virkelig skryt for denne!

Distrea 13-05-08 22:13
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
men.... hva gjør bananen der??:eek:

:p

Karbosara 14-05-08 00:57
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
Hvor mange gram karbohydrater er det i brødet? ...nysgjerrig...

intel 14-05-08 08:20
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Karbosara (Innlegg 465950)
Hvor mange gram karbohydrater er det i brødet? ...nysgjerrig...
Jeg regnet meg fram til litt under 25 karbo pr. brød. Ca 1 pr. skive.

Iset 14-05-08 08:40
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
Oj det må prøves. Jeg tror jeg halverer oppskriften først så det bare blir ett brød.

Impulsiw 18-05-08 15:29
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
Takk for at du kom med en tilbakemelding Intel :ja: Koselig at det falt i smak! Her i huset har det gått som varmt hvetebrød. Har ikke mer bakemix :( så jeg venter en forsendelse fra junaiten som ikke har kommet enda. Blir nok mer av det brødet da ja. Går veldig lei av å ikke ha noe å legge pålegget på.

Bra at du regnet ut karbomengden :stortsmil

Den bananen la jeg ved siden av for at man skulle se høyden på brødet ;) men det er ikke jeg som spiser bananer her i huset, det er snuppen! :ja:

luringen 19-05-08 15:11
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
takk!! dette var godt! ristet det rett fra frysern idag og laget matpakke. Smaklte bare...GODT!!

Distrea 19-05-08 15:43
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
Sitat:
130 gram ketolyse bakemix
100 gram soyamel
isteden for dette, kan jeg har 230 gr nøytralt protein pulver?

Impulsiw 19-05-08 16:08
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
Tror det går bra Distrea :ja:

Men HVOR får du tak i sånn pulver???? Var i sverige og de hadde ikke :nei: Er jo billigere trur jeg...å bruke det. Soya eller ikke soya.. må tenke på pengene når det er få av dem..

Impulsiw 19-05-08 16:10
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
TUSEN TAKK for tilbakemeldingen dere som har testet det ut! Synes det er godt selv jeg..hehe.. :lol:

Men går for en ren skaldeman uke nå.. ;)

Distrea 19-05-08 16:13
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Impulsiw (Innlegg 470514)
Tror det går bra Distrea :ja:

Men HVOR får du tak i sånn pulver???? Var i sverige og de hadde ikke :nei: Er jo billigere trur jeg...å bruke det. Soya eller ikke soya.. må tenke på pengene når det er få av dem..
Sist så kjøpte jeg Multipower, den kostet rundt 300 og er 750 gr, men den holder jo en evighet. men det kommer jo ann på hvor mye brød man spiser... jeg spiser toppen to-tre skiver om dagen og folk som lever høykarb får vanlig brød hos meg ;)

Impulsiw 19-05-08 16:22
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Distrea (Innlegg 470518)
Sist så kjøpte jeg Multipower, den kostet rundt 300 og er 750 gr, men den holder jo en evighet. men det kommer jo ann på hvor mye brød man spiser... jeg spiser toppen to-tre skiver om dagen og folk som lever høykarb får vanlig brød hos meg ;)
Juh... det var dyrt! Er jo 120 kroner for ketolyse bakemix.. de har den på Meny så langt jeg har forstått. Da blir det jo 240 kroner for 800 gram. Så det er litt billigere faktisk og så er det ikke soya.

Må jo kunne gå an å finne noe billig soyapulver på nettet? :confused:

Distrea 19-05-08 16:30
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
jeg har aldri prøvd bakemiksen, og jeg lurer på om ikke det har mer karber enn proteinpuver? det jeg har er 0,2 karber pr 100 gr.

også mener jeg at soyaprotein smaker dårlig, mens dette pulveret er ganske smakløst.

det er ikke soya dette, men melkeprotein

Impulsiw 19-05-08 16:50
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
http://www.proteinfabrikken.no/aspx/...aspx?plid=1905

Fant denne... 319 for 1 kg. Det er ikke soyaprotein men noe myse greier :ja:

Må vel finnes billigere.. skulle en tru...

Men ditt hadde jo så lite karber..snodig..

Distrea 19-05-08 16:57
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
det der hadde 13 gr karber pr 100 gr

jeg er skikkelig sær på karbinnholdet jeg :o betaler heller litt mer for litt mindre :D

Impulsiw 19-05-08 17:02
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
hvorfor betale mer for MINDRE... :lol:

Skjønner. Har det multi power greiene på benken. Med sjokoladesmak da så det går dårlig i brød! :ja: Men det er 289 for 750 gram.. SOYA protein seff. Billigere å lage.

Blir spennende å se hva du synes da med proteinpulver i! :stortsmil

Distrea 19-05-08 17:06
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Impulsiw (Innlegg 470551)
hvorfor betale mer for MINDRE... :lol:

Skjønner. Har det multi power greiene på benken. Med sjokoladesmak da så det går dårlig i brød! :ja: Men det er 289 for 750 gram.. SOYA protein seff. Billigere å lage.

Blir spennende å se hva du synes da med proteinpulver i! :stortsmil
tar nok en stund før jeg prøver, men gjør meg klar for sommeren :p
For i ferien skal jeg unne meg litt MÅRRABRØD :D

Impulsiw 19-05-08 17:08
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
Du får si fra da.. når du er i bakehjørnet! :ja:

Skal bake igjen når jeg får bakemix fra juaniten.. :stortsmil

Distrea 19-05-08 17:11
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Impulsiw (Innlegg 470557)
Du får si fra da.. når du er i bakehjørnet! :ja:

Skal bake igjen når jeg får bakemix fra juaniten.. :stortsmil

her du link til det du bruker?
mye karber er det i det da?

Impulsiw 19-05-08 17:20
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
Veit ikke :flau: Det stod bakemix under lavkarbo..så jeg bare kjøpte.. hehe..

Skal sjekke det ut men det var under www.netrition.com

Distrea 19-05-08 17:28
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
sånn som jeg leer det så er det 2. For det er 7, men så er ikke fiber som er 5 trukket fra. 2 karber pr 100 gram kan vi akseptere :p

Distrea 19-05-08 17:29
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
men... hvor mye er 5 lb. bag... :o

Impulsiw 19-05-08 17:37
Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 
http://www.netrition.com/tova_carbquik_page.html

Er linken....men ser at du har funnet det ut?? 2 karber i 100 gram eller no?

ib..gud du spør mer en jeg kan svare... :lol: skal sjekke her....


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 04:33.
Side 1 av 4 1 234 >
Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no