Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Jeg har nå gått på ketolysekuren siden januar, 8 uker på torsdag. Og jeg har forstått det slik at man skal spise kjøtt, egg, bacon, rømme, CF, fløte , oster osv , og at man skal ha 15 gram karber om dagen. Hvor man spiser mindre karber enn dette, så kan vektnedgangen stoppe opp.
Ser at på skaldeman så skal man spise 3 gram karber til hvert måltid. men om jeg da lager meg f.eks kjøtt med sjampinjong i fløtesaus, så blir dette feil, fordi fløten ikke er bra? Jeg har brukt mye fløte og CF i sauser, og over kylling, f.eks stekt sammen med litt løk, champinjong og paprika. På skaldeman så skal man da ikke lage slike retter? Vil det si at om jeg begynner på skaldeman, så må jeg bytte ut alle ketolyseoppskriftene? og ungå fløten og rømmen og CF og ost? Jeg trodde ketolysekuren var strengest, siden jeg trodde 15 gram karber var lite, men så skal man ha så få karber som mulig på skaldeman? Hvordan kan det ha seg at på ketolysekuren stopper vektnedgangen om man kommer under 15 karber, og at på skaldeman skal man ha minst mulig karber - og gå ned i vekt? |
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? stusser litt her
Hver "kur" har sine regler.
Skaldeman kjenner jeg ikke.. Der er flere "typer trinn" allt etter hvor mye man skal ned. Men når det gjelder å være under den 15 karbers grensa så KAN kroppen gå i sparebluss. Og så vidt jeg har lest i masse av disse "jeg går ikke ned i vekt" tråder her inne, så gjelder det skaldeman også. Det er nok flere som går på skaldeman som også som sliter med nedgang. Og som går over til ketolyse/ mer karber (i form av grønnsaker) for å få i seg nok karber, for å gå ned i vekt. :) Det som er viktig er at hver enkelt finner den grensa som passer sin egen kropp. :ja: |
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Hei! Dette med 3 gram karbo pr måltid er først og fremst for de som står fast på vekta, veier veldig mye eller som er insulinresistente f.eks. Det viktigste for Skaldeman er den prosentvise andelen; minst 70% fett, max 5% karbo og resten protein. Man skal spise seg mett, ikke stappmett. Han har laget ulike gram-tabeller man kan holde seg til i forhold til mengde mat, emn det er denne %-brøken som ligger bak. De som veier 50+ elle som står fast på vekta kan gå for 75% fett (ca), og gjerne omtrent 0 karbo, og kun animalsk kost med grønne blader til pynt. Men ikke alle trenger like strang kost. Det anbefales å lese bøkene, vanskelig å forklare alt i et lite innlegg her, men håper dette hjelp litt :) Jeg ligger stort sett under 3% karbo lett om dagen.
Spiser omelett både med fløte og smør, ost og skinke f.eks. til frokost, protein med litt grønt/brokkoli etc. til middag og ev. rester eller ost og spekemat/oliven til kvelds :) |
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Det er ikke så ulikt egentlig. Begge ligger lavt på karbohydrater og Torkil legger vekt på at de skal inntaes i form av nyttige grønnsaker. Du må ikke spise akkurat som foreslått i hverken Skaldemann eller Torkils oppskrifter. Om du ser på matvaretabellen ser du hva du kan spise.
|
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Noen må være forsiktige med fløte eller annet meieriprodukt fordi de etter lang tid har erfart at dette er noe som er problematisk for kroppen. Det er ikke et poeng å kutte ut verken fløte eller noe annet uten å først ha god grunn til å mistenke at den er i veien for hva man prøver å oppnå. Jevnt over de fleste går fint ned i vekt selv om de bruker fløte!
Skaldeman bruker forøvrig mye fløtesaus. :cool: |
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Kan det være en ide og låne skaldemans GI null på biblioteket før du bestemmer deg? Det er som det sies ikke særlig forskjell egentlig på ketolyse og skaldeman, de har lite karbo begge to, men skaldeman har 3 forskjellige "trinn" avhengige av hvor mange kilo du skal ned, eller om du har stans i vektnedgangen din :)
Han skriver i tilegg underholdende - så bøkene hans er verdt å lese uansett ;) |
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Jeg sitter og funderer på denne tallerkenmodellen til 50+, med 3 deler kjøtt og 1 del fett og litt grønne blader. men så leser jeg og om at en har litt grønnsaker til. Er det bare til middagen, eller? og det forholdstallet, er det en enkel måte å holde orden på det?
|
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Sitat:
Dette kan man rene ut på diett.no eller bruke vektklubben til Grete Roede om man har pålogging der fra tidligere. Det funker fint for meg iallfall:) Dette er forholdstallet han opererer med i første boka si. Jeg spiser kun grønt til et måltid som regel, men noen dager tar jeg litt agurk,salat,tomat til lunsj også :) |
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
da prøver jeg med diett.no. Er ikkeno god på regning og sånt.
Ang grønnsaker, så er vel det viktigste at en holder seg under 3 karber pr måltid. |
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Jeg la inn frokosten min nå. Stemmer det at jeg skal se på det kakediagrammet for å finne prosenten?
|
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
1 Vedlegg
Sitat:
|
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Hvilke andre bøker enn GI-NULL bør en lese?
|
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Sitat:
Sitat:
Dersom du legger inn alt du spiser på diett.no vil du se hvilken fordeling du har av fett og kh. Mener å huske at en fettkvote på 1,3 er ca 75- 80% fett daglig. Sånn ellers kan du bruke matvareguiden.no. Om du f.eks skal spise 200 g entrecote så har den 23g fett og 40g protein, hvilket vil si at fettkvota blir ca 0,6 så da må du til med fløte, smør osv for å komme over 1. det finnes desverre ikke noe enklere, du må måle, veie og registrerer inntil du har fått det i fingrene hvor mye du skal ha i de ulike matvarene. Sånn er det uansett hvilken retning du velger å følge. Et tips er å notere ned fettkvoten (fett/protein+kh) for f.eks 100g for de matvarene du bruker mest, det er ikke så mye arbeid som du tror og det er bare de første ukene,så har man unnagjort mye. |
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Sitat:
GI-null boka er en revidert utgave av den første Skaldemanboka, som jeg nå tror er gått ut. GI-boka er mye bedre og har du lest og forstått den er du langt på vei. Ellers finnes det en kokebok også kan du jo lese på Skaldemans egne sider: http://skaldeman.se/ |
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Sitat:
Som noen andre nevner kan selv små mengder meieriprodukter (utenom smør) virke som en partystopper for mange og da blir Skaldemanopplegget rimelig trist etter en stund. De andre gruppene til Skaldeman (25+ og 10+) er nok mye mer likt Ketolyse og tillater atskillig mer grønnsaker. I Ketolyse er filosofien at man skal spise nok grønnsaker og dermed 15-25g kh daglig ellers stopper vekta opp og det stemmer nok for noen, men ikke for alle. Vi er så individuelle at for noen passer det med tilnærmet 0kh (som Skaldeman sitt strengeste opplegg er, for svært insulinresistente personer) og andre vil ha bedre effekt å ligge opp i mot 70 g kh daglig. Ikke alt passer for alle og det er en del prøving og feiling for å finne det som kroppen trives best med. Det er viktig å ikke gi opp for raskt heller og hoppe fra filosofi til filosofi, da får man ingen kontinuitet og lærer heller ikke hvordan kroppen responderer på forkjellig mat/matmengde. Du bør prøve minst 6 uker før du endrer på ting, og da bør du ender på ting inne den kostholdsfilosofien du holder på med. En annen ting er viktig å registrere alt, og da mener jeg ALT, man spiser. Noter gjerne ned hvordan du føler deg etter ulike typer måltid for senere referanse. Det er viktig at man er ærlig med seg selv og faktisk spiser riktig i forhold til den filosofien man har valgt. Har inntrykk av at mange lurer seg selv med at de bruker f.eks suketter i teen (tillatt på ketolyse, ikke tillatt på Skaldeman), tar en sukkerfri pastill, et lavkarbo knekkebrød osv osv for det betyr ikke så mye. Eller retter slett ikke bare spsier når man er sulten, men også trykker ned når man fyser, trøstespiser osv. Men kanskje er det akkurat slike faktorer det som avgjør din vektnedgang?? Et siste råd, lån eller kjøp bøkene til Skaldeman og les deg opp på hva det handler om. På den måten er det også mye enklere for oss andre og svare på spørsmål. Husk at dette bare er et brukerstyrt forum og det er mange forskjellige meninger og erfaringer ute og går. Forumet er allikevel uvurderlig, spesielt etter at man har lest seg opp litt selv. |
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Sitat:
Suketter spiser jeg ikke, men Stevia, er det lov? |
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Sitat:
Jeg regner ikke Stevia (eller sukrin) som kunstig søtning og har brukt det hele veien. Med kunstig mener jeg Splenda, natreen, canderell og hva de nå heter alle disse kjemikaliene.Skaldeman skriver lite om kunstig søtning i sine bøker, men mener han nevner at det ikke skal brukes overhodet. Har ikke boka foran meg så jeg husker ikke helt. Men dersom du ser på hva han nevner at man kan/bør spise er ikke søtning med. Hvorvidt stevia har noe å si på vektnedgang er vanskelig å si. Var jeg deg ville jeg brukt det og evt eliminert det bort dersom du tror det kan være en partystopper. Er jo de som mener at all søtsmak kan virke slik at man ikke blir kvitt søtsuget, også Stevia. Gå jo ann å bruke så lite som mulig da, til man finner ut hvordan man reagerer. Ellers kan du jo sjekk ut nettsiden til Skaldeman og se om du finner svar der, evt prøv å sende ham en mail. |
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Sitat:
|
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Sitat:
|
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Sitat:
Sitat:
Det er viktig at du klarer å kose deg også med dette her og spise mat du liker og ikke bare lar det bli stress og et jag etter å gå ned i vekt. Ellers blir det kanskje lettere og gi opp?? Jeg nyter rosevinen min i ny og ne, vel vitende om at jeg blir en vandrende vannballong :D men jeg tenker skitt au, det forsvinner i løpet av et par dager og jeg har kost meg. Er viktig å ha det bra med seg selv også. Jeg fikk profesjonell hjelp til å komme så langt og forstå at alt handler ikke om hvilke tall vekta viser og det var først da at jeg omsider klarte å gå ned i vekt. Håper uansett at det løsner for deg og at Skaldeman gjør vei i vellinga. Selv har jeg omsider begynt å se bevegelse i vekta etter over et år med stillstand :heia: Lykke til :klem: |
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Sitat:
Og nei, ikke noe som minner om søtt om man kjører streng diett. Lykke til! |
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Sitat:
Jeg må ha stevia i teen for å orke den....hmmm...... får prøve å sette den bort litt.....:eek: |
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Sitat:
|
Sv: Fra Ketolyse til Skaldeman? Stusser litt her
Sitat:
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 07:39. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no