Varm omelettsalat med smeltet ost
 

Hei!
Her er et lunsjforslag til dere :) Veldig raskt og lettvint :)


4-6 egg
2-4 ss vann
1 liten paprika
Sukkererter
Hvitost
skinke
Salt/pepper etter ønske
2 ss olje/smør

Stek paprika, sukkererter og skinkebiter i litt olje. Visp egg, vann og krydder sammen i en bolle. Hell røren over grønnsakene. Legg over hvitost og rør i blandingen hele tiden. Sett ned varmen. Er klar når eggerøren har stivnet. Server med litt salat og agurk til.

https://helina1.blogspot.no/