Angående karber i linfrø
 

Jeg har hele tiden hatt for meg at linfrø er karbofritt...frem til jeg kjøpte en et annet merke i butikken.

På Coop fører de økologiske Änglamark, og på denne posen står det hele 34g pr 100g.

Den jeg har brukt tidligere er fra Møllerens, og på den står det 0 karber.

Har dette med fiber å gjøre, og at det ikke er trukket fra i Änglamark sin?

Sv: Angående karber i linfrø
 

Riktig! :)
Det har med kostfiber å gjøre! Mener vi har blitt enige om at det ikke er net karber i linfrø. Men siden stoffer i dem kan omdannes til cyanid(tror jeg det var) skal man uansett ikke spise ubegrenset av dem!

Sv: Angående karber i linfrø
 

Nei, det ville nok gått utover magen antar jeg. Man kan jo si at den har god effekt ;-)

Men da regner jeg med at f.eks 50 g til baking ikke telles med?