Lavkaloridiett
 

Jeg har ingen tro på lavkarbo eller andre ting som gjør at en må legge om totalt, jeg er for glad i variert mat til å utsette meg selv for sånn :p

Derfor har jeg bestemt meg for å gå på en lavkaloridiett, men jeg har litt problemer med å finne fine oppskrifter som kan passe for hele familien? :veitikke:Noe det ikke smaker diett-mat av for å si det sånn....

Noen som har noen forslag? Eller som har erfaring med lavkaloridiett?

Takknemlig for svar!

Sv: Lavkaloridiett
 

Dette er jo et LAVKARBO forum, så det er kanskje ikke så mye lavkalorioppskrifter å finne her. Finnes vel forum for lavkalori også, kanskje?

Sv: Lavkaloridiett
 

Det kan være vanskelig å finne lavkalori oppskrifter siden dette er et Lavkarbo-forum ;)

Men oppskrifter på ren og naturlig god mat laget på ferske råvarer finnes i mengder på oppskriftdelen her :)

Sv: Lavkaloridiett
 

hihi, så flink jeg er! :flau:

Søkte jo faktisk på lavkalori, og så dukka dette forumet opp da. Tenkte jo derfor at det ble kalt for lavkarbo.no fordi de måtte ha et navn som hadde med diett å gjøre :_plystre:

jaja, takk for oppklaringa ihvertfall :D

Sv: Lavkaloridiett
 

Vær så snill å prøv lavkarbo da! Du kommer ikke til å angre når du oppdager hva lavkarbo mat er!

Sv: Lavkaloridiett
 

Man trenger jo ikke å legge om så totalt alltid da. Lindberg feks, er jo i grunnen ganske likt Grete Roede i dag, bare med litt mer fett og litt mindre karber, men ikke så voldsom forskjell, faktisk. Det går an å ta det litt gradvis. :)

Sv: Lavkaloridiett
 

:confused: Er det ikke like mye omlegging til en lavkaloridiett???

Sv: Lavkaloridiett
 

Med lavkalori så kan du jo spise bortimot hva du vil etter du har nådd den ønskede vekten, men du må være veldig forsiktig i starten selvfølgelig. :)

Det jeg har forstått med lavkarbo er at hvis en går tilbake til å spise pasta/ris/poteter osv så legger en på seg like mye igjen. Eller har jeg misforstått helt? :confused:

Jeg hører til den gruppen som trenger litt mer enn litt kjøtt og grønnsaker til middag, hvis ikke så mangler det noe om jeg skal avstå helt fra pasta/ris.
Er ikke så veldig glad i poteter da men...

Sv: Lavkaloridiett
 

Du er morsom du :D

Sv: Lavkaloridiett
 

Med måte da såklart, men jeg skulle vel kanskje sagt det ;)

Det er liksom ikke noe jeg har så veldig lyst til å velge helt vekk, og å spise hva jeg vil, bare i små mengder høres egentlig mer fristende ut.

Men overbevis meg da og gi meg facts, for det er så utrolig vanskelig å finne noe særlig overbevisende i noen retninger :(

Sv: Lavkaloridiett
 

Viss du vil ned i vekt, så velger du deg en filosofi du vil følge.
Så klart, enten det er lavkarbo eller lavkalori, så må du kutte ut noen ting for en periode. For å gå ned.

Det geniale med lavkarbo er at man bruker skikkelige råvarer av kjøtt, fisk, fugl osv. Unngår spedd mat, hel og halvfabrikata ( som er tilsatt mye rart)
Man holder seg unna lettprodukt, men holder seg til ekte varer ( ekte majones, sæterrømme, skikkelig smør, for å nevne noen) Fordi der er det en del fettstoff/fettsyrer kroppen trenger (som er borte fra lettprodukt og erstattet med andre ting)

Man lager maten fra bunnen.

Når man så er kommet til vedlikehold, så kan man ( merk kan) innføre litt av det man har valgt bort for å gå ned i vekt. Men som du sier sjøl; alt med måte.

:)

Sv: Lavkaloridiett
 

ja...
hvordan blir det med brødmat og pasta til daglig da? Hvor mye i uka f.eks når jeg skal vedlikeholde?
ER så mye spørsmål og rare svar ute å går at det blir så lett å falle inn på logisk og sånne ting som er lett å sprekke på :eek:

Sv: Lavkaloridiett
 

Skjønner du lurer ja ;)

Fasit finnes nok ikke ;)
Det er jo forskjell fra person til person hvor mye man tåler, og man må jo passe på at man ikke begynner å gå opp i vekt igjen.

Det kan være lurt å gå på bibilioteket og låne et par bøker, anbefaler "Bedre uten brød" av Lutz

Det handler ikke bare om hva man putter i munnen, men om ting rundt, vaner og uvaner :ja:

Ellers så les litt under kostholdsfilosofidelen her.
Uansett hva man velger, så er det viktig å sette seg inn i det. Og skjønne det. Kunnskap er makt :)

Sv: Lavkaloridiett
 

Ser at jeg har gått glipp av en del informasjon når jeg har leita rundt ja:)

Må vel prøve å finne noen gode bøker om ketolysekur og lavkarbo generellt siden jeg har hørt så myevariert :)

Sv: Lavkaloridiett
 

Ja, det er forskjellige retninger og "regler" :)

Jeg sjøl har gått på ketolysekuren og lever lavkarbo for life ;)

Har blitt så mye friskere og bedre helsemessig :)

Sv: Lavkaloridiett
 

Men...må man ikke "ofre" ting på lavkalori også? Det er jo en grunn til at vi sitter her en gjeng overvektige og eksovervektige mennesker. Det er jo pga. den livsstilen vi ha hatt, hvilket inkluderer mat. Skal man lykkes med en "slankekur" så må man jo være forbedret på å endre sin livsstil...for evig og alltid.

Jeg mener det strider mot alle lover at man etter en lavkaloridiett kan spise "hva man vil". Nei, det kan man ikke! Om jeg går tilbake til å spise godterier og snacks hver dag så vil jeg raskt legge på meg mine 40 kg vekttap og bli like stor som jeg var i fjor. Det gjelder jo uansett om jeg velger å spise lavkarbo eller lavkalori. Å miste disse kiloene har tatt sånn på psykisk og fysisk at jeg rett og slett nekter å gå på ny kur noensinne, og da må jeg ikke forvente at jeg holder meg slank med fjorårets kosthold.

Derfor syns jeg det er like greit at man velger å se på "slankekuren" sin som livsstilsendring med en eneste gang og at kuren ikke bare er en pitstop på 6 måneder til man har mista den ønskede vekta. Da er det også mye lettere å holde motivasjonen enn å sitte å telle dager til man kan "vende tilbake til sitt gamle liv".

Ok, på lavkarbo må du "ofre" brød, potet, pasta, godis og ris (ingen av dem er særlig bra for noen, btw). På lavkalori må du "ofre" fett kjøtt, ost, smør og godis. Telle karbohydrater eller telle kalorier. Jeg kaller det upassende nok for same shit different wrapping, alt krever en liten innsats
:)

PS: Det finnes folk her som ikke spiser samme matrett to ganger i måneden fordi de varierer så godt. Så det går an å varierer maten sin i det uendelige selv på lavkarbo...om man går inn for å gjøre det:)

Sv: Lavkaloridiett
 

I tillegg til at man faktisk er METT på denne maten :D Man sulter seg ikke ned i vekt som på f.eks Libra og GR (eller blir sykt mett i 15 min for så å bli dødssulten....)

Sv: Lavkaloridiett
 

I helgen lagde jeg meg en frokostomelett/eggerøre med 3 egg, en skvett fløte, noen cherrytomater, tine krydderost og noen skiver jarlsbergost.
Jeg var faktisk mett helt til neste dag! Det eneste jeg spiste ila dagen var et par mandler og noen skiver oste"kjeks".
Det var nesten så det var kjedelig å være såååå mett såååå lenge, hehe :p

Nå er ikke alle dager slik da, men jeg husker hvordan det var å gå på lavkalori/nutrilett i hine, hårde dager; sulten, sulten, sulten....:(

Sv: Lavkaloridiett
 

Forskjellen er jo faktisk det at fett kjøtt, smør osv smaker ikke godt en gang :) Så for meg er det helt greit å aldri spise det der igjen.
Ris og pasta derimot hører til middag, mangler jo noe om en ikke skal ha noe som helst annet tilbehør enn et par biter grønt til hovedretten.

Så om det ikke finnes noen annen måte eller "gråsoner" så er nok ikke lavkarbo noe for meg.

Sv: Lavkaloridiett
 

Det finnes mange lavkarbo- dietter som ikke er så restriktive. Jeg ville i første omgang sjekket Fedon Lindberg.

Sv: Lavkaloridiett
 

Lavkalori skal man også være forsiktig med pasta, ris og brød. Det er temmelig mange kalorier i to vanlige brødskiver! Og med pålegg så er det ikke mye mat man kan spise for å holde seg til lavkalori....

Så hvorfor spise brødet da, bare droppe det og fråtse i pålegget istede!! ;)

Sv: Lavkaloridiett
 

Hehe du setter ting litt på spissen. Et par biter grønt? :D Hva med rosenkål og bacon stekt sammen? Eller masse, masse stekt sopp, gjerne med litt fløte (soppstuing)? Eller masse smørdampet brokkoli, eller stekt paprika, eller ostegratinert squash eller brokkoli, eller brokkoligrateng, eller "ris" laget av blomkål (smaker faktisk bedre enn vanlig ris og ser ut som ris), eller "potetstappe" av blomkål? Det er så mye man kan spise om man bare ikke ser begrensningene.
Og dette med at det mangler noe om man ikke har poteter og ris til middagen venner du deg fort av med, da jeg begynte å snuse på lavkarbo i 2002, var det helt utenkelig å ikke spise slikt til middagen, men etter noen uker var det helt naturlig å la være.

Sjekk ut rettene til Gerd her, feks.

http://forum.lavkarbo.no/album.php?albumid=130

http://forum.lavkarbo.no/album.php?albumid=327

Sv: Lavkaloridiett
 

Joda, det høres godt ut, men poenget mitt er jo det at jeg har ikke behov for å legge om totalt kostholdet.

Problemet mitt er ikke at jeg har stappa i meg uante mengder med søppelmat, jeg har født for 4 mnd siden og jeg er mer på jakt etter en kick-start, noe lavkarbo ikke er. :)

Med min grunn så er det ikke noe grunnlag for å lage egne middagsretter til meg, og noe helt annet til mannen og 4-åringen :)

Men takk for opplysninger, setter stor pris på avklaringene :):)

Sv: Lavkaloridiett
 

Neivel.

Jeg gikk ned 12 kilo de to første månedene.

Lykke til.

Sv: Lavkaloridiett
 

Joda, det er nok en ganske rask effekt, men jeg har ingen behov for å legge om totalt,for jeg har ikke problemer med hva jeg har putta i meg, ikke av mat ihvertfall ;)

Hvis jeg da går over til et normalt kosthold i moderate mengder, så kommer jeg jo garantert til å gå opp de kiloene med en gang siden kroppen da blir utsulta på karbohydrater. Dessverre.

Sv: Lavkaloridiett
 

Utsulta på sukker og stivelse da ;)

karbohydrater får jo kroppen mye av. GODE karbohydrater ;)

Sv: Lavkaloridiett
 

Hva med å bare endre kostholdet, da? Til det som skal være "normalen"? Uten å bruke ordet "diett", for poenget er vel å finne et sunt kosthold som du kan leve med, som jeg skjønte det? Sjekk ut Fedon, det er mitt tips.

Sv: Lavkaloridiett
 

Hvis du tror du kan spise hva du vil etter du har nådd ønsket vekt etter en lavkalorikur, tror jeg du må tenke litt lenger. Ikke alle lavkarbofilosofier er like strenge, slik du får det ut til å høres ut som. Velger man rett type brød, fullkornspasta og fullkornsris, er jo det uansett det beste for hele familien.

Det finnes mye god mat uten pasta og ris. Man spiser jo MYE grønnsaker, rent kjøtt og fisk, og følger man en filosofi som tillater litt mer karbohydrater, kan man ta LITT grov pasta eller ris til.


Hvorfor hører pasta og ris til middag? Gjør ikke grønnsaker det? På lavkarbo kan man velge å spise MYE grønnsaker, og variere med dem. Bruker ofte flere enn en type grønnsak til maten, og jeg savner verken ris eller pasta.

Jeg vet ikke hva du definerer som gråsoner, men som sagt; leser du ei bok av Lindberg, ser du jo at man fin kan begrense inntak av raske karbohydrater, uten å måtte forsake dem helt, som er vanskelig for noen.

Hvis du ikke har behov for å legge om kostholdet totalt, hvorfor da tenke lavkalori? ;)

Jeg har prøvd lavkalori og lavkarbo, og sistenevnte er det som fungerer for meg. Jeg får økt matlyst av raske karbohydrater, og legger fort på meg om jeg spiser ris, pasta, poteter, sukker og mel. Her spiser ungene stort sett det samme som meg med visse unntak. De får gjerne litt fullkornspasta til middagen om de vil, men poteter og ris vil de ikke ha. De får grovt brød og mindre fett enn meg, men jeg ser ikke problemet med å kombinere mitt kosthold med et sunnere kosthold for dem.

Sier du ikke litt mot deg selv her? "Jeg har ikke problemer med hva jeg har puttet i meg av mat", men så skriver du "hvis jeg går over til et normalt kosthold i moderate mengder...".

Hvis du ikke har problemer med hva du har putta i deg, bør du selv relativt raskt at lavkarbo og lavkalori har en del likheter også. Begge deler innebærer mer rene matvarer, spesielt av kjøtt og fisk. Begge deler innebærer mer grønt. Det er jo ingen som kan nekte på at grov pasta, ris og brød er sunnere enn vanlig pasta, hvit ris og loff, det ser man også på næringsinnholdet.

Sv: Lavkaloridiett
 

Ok.

http://www.greteroede.no/
http://www.vektklubb.no/cm/2.10/2.251
http://www.nutrilett.no


Der slipper man hvertfall å bare bli utsulta på karbohydrater :)

Sv: Lavkaloridiett
 

Hvem snakker om å gå tilbake til ''normalt'' kosthold? Jeg spiser lavkarbo for livet. Mat som pasta, ris, brød etc gjør meg syk. Synd bare at det tok meg seksogtjue år å finne ut.

Uansett hvilken diett man går på, så må man legge om livsstilen for alltid, være det seg lavkarbo, lavkalori eller hva som helst. Men å måtte leve på et kaloriunderskudd resten av livet for å holde vekta kan jeg ikke lenger skjønne at folk vil utsette seg for. Har man først fått evnen til å legge på seg overflødig vekt, så er det ikke noe som forsvinner over natta.

Sv: Lavkaloridiett
 

Vel. Du velger jo selv hva du vil gjøre. Vet ikke hvor mye du vil/trenger å gå ned da.

Men hadde jeg visst om lavkarbo for 10 år siden, så hadde jeg sluppet over 20kg PLUSS, tårer og elendighet. (gikk fra innbildt overvekt på 58 kilo, til reell overvekt på 79 kilo)
Men for all del, ditt valg.

Sv: Lavkaloridiett
 

Jeg har ikke motsagt meg selv. Det var jo snakk om å gå over på et normalt kosthold etter diett-kosthold;)

Og fullkornspasta har jeg smakt en gang, og aldri mer! Smakte helt grusomt, akkurat som grove tacolefser. Fysj:eek:

Sv: Lavkaloridiett
 

De anbefaler vel ikke akkura "fin" pasta, fine lefser, loff o.l på lavkalori heller...

Sv: Lavkaloridiett
 

Unnskyld da for at jeg ikke falt for dette opplegget ut fra den infoen jeg har fått her, det var virkelig frekt av meg å prøve å undersøke litt :p

Det er bare fødselsoverskudd jeg skal ha vekk, nomalt sett trenger jeg ikke passe meg for det som passer meg å spise.
Og lavkarbo er jo absolutt ikke noe for kortsiktige mål eller for min situasjon, men det var visst for vanskelig å få med seg det selv om jeg har sagt det et par ganger allerede :)

Sv: Lavkaloridiett
 

Du har ille peiling på detta, skjønner jeg:)
Rene kostholdseksperten.

Sv: Lavkaloridiett
 

Og det var voksent av deg ;)

Har absolutt ikke kalt meg ekspert, jeg sier bare at d for meg ikke er aktuellt å overdrive endringene når det for min del ikke er nødvendig. Men fint at det passer deg da :)

Sv: Lavkaloridiett
 

Men om lavkalori ikke er interessant for deg, hva gjør du på dette forumet da?

Men ikke si at jeg ikke advarte deg! ;) (eller alle vi da) Du kan jo komme med en rapport om ca 3 mnd tid, og fortelle om hvordan det har gått. :)

Sv: Lavkaloridiett
 

Lavkarbo er OGSÅ for kortsiktige mål og situasjoner som din. Du gjør selvfølgelig akkurat hva du vil, men du må nesten regne med reaksjoner når du for det første viser tydelig at du ikke vet hva lavkarbo er, og for det andre antyder en litt nedlatende holdning til "oss andre som trenger å være her, for vi har ikke kontroll". Mulig det siste er ubevisst, men det er iallefall noe jeg leser ut av innleggene dine. IKKE at jeg føler meg truffet sånn sett, men jeg synes likevel en sånn holdning er fryktelig trist.

Sv: Lavkaloridiett
 

SOm jeg også har sagt flere ganger før: Jeg ville vite hva det gikk i. Men det var altså ikke noe for meg.

Så nå overlater jeg til dere å fortsette å prøve å leke eksperter og kverulere med at "det som passet for meg passer også for deg", men det kan jeg si deg: Det stemmer absolutt ikke.

Jeg har gått ned over 10 kg før uten å kutte ut noe som helst, men etter fødsel for 4 mnd som jeg har sagt gikk jeg opp igjen

Sv: Lavkaloridiett
 

Om man velger lavkalori eller lavkarbo er hipp som happ, man legger nemlig på seg igjen uansett dersom man går tilbake til gamle vaner.

Håper du finner ut av hva du vil. :)