Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Hva er deres favorittoppskrift?

Ønsker tips til god mat man kan lage av de (få) ingrediensene man kan spise på de såkalte ekstremvariantene av lavkarbo. Dvs først og fremst fett, kjøtt og egg. Og kanskje også litt ost og andre meieriprodukter?

Sv: Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Alt her er nok ikke ekstrem lavkarbo, men Gerds oppskrifter er herlige opg hun har gått ned mange kilo.:heia:

Klikker du på bildene, kommer oppskriftene opp!

Sv: Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Ribbe! Med svor. Punktum :D
Enkelt og greit.

Sv: Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Nakkekoteletter. Enkelt og greit :D

Sv: Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Hva slags krydder og evt tilbehør bruker dere til nakkekotletter, ribbe og andre rene kjøttretter?

Sv: Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Kylling og fisk er også flotte råvarer!

Av krydder elsker jeg pepper!
Men alt av urter, timian, sitrontimian er herlig, basilikum, oregano, løpstikke, kjørvel, gressløk, persille, hvitløk... og salt sef.
Jeg bruker sjelden blandingsbrydder, kan inneholde mye rart, dessuten nå er urtene best friske:)

Sv: Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Biff og løvstek med bearnaise saus og en neve ruccola, nammenam!

Tacosalat, med mest kjøtt stekt i masse smør, en neve ost, litt salat,litt agurk, rømme og en ts eller to med tacosaus ( kan fint droppes).

Grilla kjøtt i alle varianter med hvitløksdressing og kanskje litt ruccola til.

Spekemat ( obs les på karoboinnholdet, noe kan inneholde litt vel mye druesukker) med eggerøre spekket med smør, agurkskiver og majones. Veldig godt i sommervarmen.

Jeg bruker mye rart av krydder, så lenge det ikke inneholder sukker, tacokrydder blander jeg av spisskumming, paprikapulver, salt, pepper/chili/cayennepepper og hvitløkspulver. Man kommer langt med salt, pepper og sitronsaft.

Sv: Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Jeg bruker mye de posene med Rub om dagen. Den med chili og den med Herbs er trygge så vidt jeg kan se.

Sv: Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Lær deg å lage bearne-saus med en gang! Det kan jeg spise meg skje! :sikle:

Sv: Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Takk for mange gode forslag. :)

Dressinger, sauser og annet tilbehør har plutselig blitt vanskelig her, siden jeg har bestemt meg for å teste ut en mer Skaldemann/Atkins-inspirert diett i en periode. Plutselig er ikke kryddersmøret fra Norby kjøpesenter med 11 g karbs greit lenger! :eek: Så tilbehøroppskrifter er meget ønsket. :)

Har du oppskrift på en god hvitløksdressing? Jeg har forsøkt diverse "på sparket"-varianter, men de ender alltid opp med å bli litt kvalmende. :o

Sv: Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Kryddersmør lager du enkelt selv av smør og krydder :D

Sv: Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Sant.. :)

Men det kryddersmøret jeg har blitt "avhengig" av ("Café de Paris"-smør i rød og blå pølse, fra Nordby kjøpesenter) har jeg ikke oppskrift på. Tror det inneholder ganske mye rart.

Får prøve å bli hektet på noe annet i stedet. :]

Sv: Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Jeg googlet det, og fikk opp en oppskrift:
http://middagstips.coop.no/index.php...=view&id=11323 Innholder veldig mye! :)

forøvrig var hele denne fin: http://www.coop.no/ncms.aspx?id=E7D7...6-18CA612A5C6E

Sv: Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Hva man finner på google..! Tusen takk! :D Denne må testes ut!

Sv: Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av trillian78 (Innlegg 739535) Ribbe! Med svor. Punktum :D

mmmmmmmm...

Sv: Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Jeg har forsøkt å finne oppskrift selv, men nå bare tar jeg bare creme fraiche og har oppi hvitløkspulver, litt sitronsaft eller eplecidereddik, pepper, salt, biffkrydder el.l. Blir aldri det samme:o

Sv: Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Hvitløksdressingen jeg lager er:
1 boks seterrømme
1-2 fedd hvitløk - finhakket eller igjennom hvitløkspresse
litt salt og pepper.
rør alt i sammen og la det stå ca 1 time før servering.

Vil en ha en spicy dressing, finhakk en chili og ha oppi - snadder :D

Sv: Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Takk for oppskrift! Skal teste den ut når jeg begynner å spise meieriprodukter igjen! :)


Men hva med de som ikke spiser meieriprodukter heller, da? Vil gjerne ha oppskrifter fra dere også. :)


Hva er gode frokostalternativer til egg og bacon? Begynner å bli litt lei dette. Og det frister ikke helt å gnage på gårsdagens tørre kotelett tidlig på morgenen, heller. :p

Sv: Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Eggesalat av rømme, majones, salt, pepper, vårløk, et par kokte egg og litt røkelaks er veldig godt. Eller bytt ut laksen med bacon eller tunfisk. :sikle:

Sv: Til dere som spiser "ekstremt" lavkarbo
 

Omeletter med bacon og ost- eller med skinke og ost. Parika og agurk ved siden av.
Ribbe, bibringe med pepperot, store kjøttkaker med pepper, salt og chili.
Medisterkaker med masse krydder.
Favorittene mine!!