Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Frokostbrød/boller

Side 2 av 5

Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Frokost og kveldsmat (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=116)

- - Frokostbrød/boller (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=39877)

annex

26-01-11 03:21

Sv: Frokostbrød/boller

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av 2011-slank? (Innlegg 1010967)

Eg laget dobbel oppskrift mao 100gr s.frø og 50 gr l.frø da. Da blir det 18 gr k.h kun i frø so kjem eggene på til sammen 5.

.
Spørsmål: Jeg har begynt å regne egg som ca 0,2 til 0,3 karber pr stk nå, er det riktig ?
Og vet noen om det er noen forskjell i karber på hele og malte sesamfrø?

Gerd	26-01-11 07:03

Sv: Frokostbrød/boller

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av annex (Innlegg 1011607)

.
Spørsmål: Jeg har begynt å regne egg som ca 0,2 til 0,3 karber pr stk nå, er det riktig ?
Og vet noen om det er noen forskjell i karber på hele og malte sesamfrø?

Egg har 0,3 gram karbohydrater pr 100g. http://www.matvareguiden.no/matvare4698.asp (1 medium egg veier 50-55gram)

Sesamfrø har forskjellig karber, om de er med eller uten skall:
http://www.matvareguiden.no/sokemask...8&type=matvare

Lissi80

26-01-11 08:32

Sv: Frokostbrød/boller

Takk for oppskrift :) Jeg skal på kurs til helgen, så disse skal definitivt bakes og være min lunsj :)

Nei, nå!

26-01-11 13:52

Sv: Frokostbrød/boller

Disse var gode og raske/enkle å lage. Men jeg hadde glemt at magen min ikke setter pris på linfrø...:rolleyes: Hehe. Tusen takk til alle snille "oppskriftsforskere" som deler!! :)

LilleMill

26-01-11 16:14

Sv: Frokostbrød/boller

Kjempegode :) Er jo nesten som helt vanlige rundstykker :D

Jeg fikk 6 stykker. Neste gang tar jeg bittelitt bakepulver i også, så kanskje de blir litt høyere :)

Caramella

26-01-11 19:21

Sv: Frokostbrød/boller

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av butten (Innlegg 1010385)

Abbonerer på denne,disse skal testes ut i morgen:)

Hvordan abonnerer man? Disse må prøves, og hadde vært lettere å finne igjen hvis jeg kjente denne funksjonen :)

Bøtt	26-01-11 21:03

Sv: Frokostbrød/boller

Når du har skrevet et innlegg her nå ligger det på siden din på kontrollpanelet ditt:)Eller vist ikke du skriver så kan du trykke øverst til høyre på abboner på denne tråden der hvor det står trådverktøy.
Håper jeg forklarte meg greit ikke min sterkeste side:D

Benzo

26-01-11 21:29

Sv: Frokostbrød/boller

Pokker, jeg har ikke fiberhusk. Lurer på hvordan det blir å erstatte det med soyamel. Ka du tru, Gerd?

Gerd	26-01-11 21:31

Sv: Frokostbrød/boller

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Benzo (Innlegg 1012322)

Pokker, jeg har ikke fiberhusk. Lurer på hvordan det blir å erstatte det med soyamel. Ka du tru, Gerd?

Tja, njæææ..... det vet jeg faktisk ikke. Syns ikke bakverk med soya blir noe særlig....
Men du kan jo prøve....De vil jo bli stekt...
Men jeg vet ikke hvor mye du skal ha i .......

Benzo

26-01-11 21:34

Sv: Frokostbrød/boller

Nei, det var det. Fiberhusk sveller jo en del. Æsj, får prøve meg frem.

MaritR

27-01-11 09:36

Sv: Frokostbrød/boller

Tilførte 0,5 dl solsikkefrø i tillegg til de andre ingredinsene :Djeg da...ble fillern så gode...har blitt min favoritt lunch disse rundstykkene

Gerd	27-01-11 10:42

Sv: Frokostbrød/boller

Kan nok varieres mye :ja:

Men husk, da blir det mer karber ;) Solsikkefrø har ganske mye karber :ja:

Benzo

27-01-11 15:43

Sv: Frokostbrød/boller

Nå står bollene i ovnen, men for å få seks stykker måtte jeg lage dem ganske så små, håper de hever litt.

Gerd	27-01-11 15:45

Sv: Frokostbrød/boller

De hever ikke noe særlig. :)

men de er mektige, så de trenger ikke være så store :)

marjusen

27-01-11 15:46

Sv: Frokostbrød/boller

kan jo event slenge i litt bakepulver, så hever dem litt

Kanutten

27-01-11 15:52

Sv: Frokostbrød/boller

Hva med å hive oppi litt gluten og en liten dæsj med gjær?? Da hever de godt!

Benzo

27-01-11 15:55

Sv: Frokostbrød/boller

Jeg slang oppi litt bakepulver, gluten hadde jeg ikke. Vi får se, det lukter i hvert fall godt. :)

marjusen

27-01-11 16:19

Sv: Frokostbrød/boller

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kanutten (Innlegg 1012896)

Hva med å hive oppi litt gluten og en liten dæsj med gjær?? Da hever de godt!

Kan nok fungere det også ja. Da blir deigen litt mer elastisk også.

marjusen

27-01-11 16:27

Sv: Frokostbrød/boller

*Fjerner denne da dette blir en annen oppskrift*

annex

27-01-11 16:28

Sv: Frokostbrød/boller

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 1011613)

Sesamfrø har forskjellig karber, om de er med eller uten skall:
http://www.matvareguiden.no/sokemask...8&type=matvare

.
Takk for oppklaring, Gerd!
Var ikke obs på forskjellen mellom sesamfrø med og uten skall, ser at jeg har kjøpt de med skall og mest karber.
Nå skal jeg unngå den tabben i fremtiden! --:)--

Gerd	27-01-11 16:30

Sv: Frokostbrød/boller

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av annex (Innlegg 1012924)

.
Takk for oppklaring, Gerd!
Var ikke obs på forskjellen mellom sesamfrø med og uten skall, ser at jeg har kjøpt de med skall og mest karber.
Nå skal jeg unngå den tabben i fremtiden! --:)--

Ja, det er lett å gå i slike småfeller :ja:

Gerd	27-01-11 16:32

Sv: Frokostbrød/boller

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av marjusen (Innlegg 1012921)

Kunne feks prøvd noe slikt som dette:

1 dl sesamfrø – grovmales
2 ss soyamel spielberger
2 ss glutenmel
1 ss fiberhusk
2 medium egg
1/4 fersk gjær
0,5 dl fingervarmt vann
1,5 dl revet ost
0,5 ts salt

Bland det tørre og rør inn i det våte til slutt. Lag boller og strø over litt sesam. Stek på 175 grader i 20 min

Men da blir det en heeelt annen oppskrift enn den som jeg har lagt ut. :ja:

LilleElise

27-01-11 22:24

Sv: Frokostbrød/boller

Disse ble kjempegode! :) 1000 takk for oppskrift Gerd :)

Kanutten

27-01-11 22:54

Sv: Frokostbrød/boller

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 1012926)

Men da blir det en heeelt annen oppskrift enn den som jeg har lagt ut. :ja:

Men fremdeles inspirert av Marjusen. :ja: Skal prøve denne jeg!

Gerd	27-01-11 22:55

Sv: Frokostbrød/boller

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kanutten (Innlegg 1013287)

Men fremdeles inspirert av Marjusen. :ja: Skal prøve denne jeg!

Skal ikke nekte deg det da :lol:

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 13:51.

Side 2 av 5

Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side