CC-lapper
Har lest litt svenske blogger i det siste, og der er det mye snakk om "kasoplätter" eller cottage cheese lapper. Testet nå i kveld, og nam! Jeg spiste de med smør og pålegg, men kan også spises med f.eks krem og bær (kanskje med litt kanel/kardemomme i røra?)
Oppskriften er latterlig enkel: 1 egg 125 gr CC 0,75 ss fiberhusk Mikses sammen (jeg brukte en sånn liten mikseboks som følgte med stavmikseren min), og steik små lapper i masse smør, middels varme. Jeg flatet de ut med steikespaden, gikk veldig greit:) |
Sv: CC-lapper
Ja, de er knallgode og så utrolig enkle å lage! Jeg lager de til frokost noen ganger.
|
Sv: CC-lapper
Lagde dette for første gang i dag. Det var supergodt.
|
Sv: CC-lapper
mmmm... høres godt ut :)
|
Sv: CC-lapper
Prøvde disse i går og de var overraskende gode. Overraskende siden jeg egentlig ikke liker Cottage Cheese....
|
Sv: CC-lapper
Har dilla!
Spiste i dag med smør og mandelsmør, NAM! |
Sv: CC-lapper
Mine satte seg fast i pannen, tross teflon og masse smør :(
Men de smakte fryktelig godt! :) Hadde dog litt salt i røra, spiste med majo, agurk, paprika og hardkokt egg på :) |
Sv: CC-lapper
Sitat:
|
Sv: CC-lapper
Sitat:
|
Sv: CC-lapper
Sitat:
|
Sv: CC-lapper
Disse var gode:) Spiste til frokost i dag med sukkerfri blåbærsyltetøy på:)
|
Sv: CC-lapper
laget cc-lapper til frokost i dag. Kjørte røra i blender slik at det ikke vistes at den var laget på cc. ( slik at jeg skjulte cc fra min sønn).
Måtte steke de på ganske lav temperatur slik at de ikke satte seg fast i panna og jeg lot de steke seg pent brune. De ble jo kjempegode og til og med godkjent av junior :) |
Sv: CC-lapper
Jeg laget også disse i går, og de var super gode :) nam nam
|
Sv: CC-lapper
Jeg fikk ikke til, jeg... :(
De bare brant seg fast. Tror jeg prøvde alle varmene på plata, men hvis de ikke brant seg, så var steike varmtnok til å de klarte å stekes.. Dvs etter 4-5 min på en sideuten at det skjedde mer enn at cc melta litt ga jeg opp. Sambo prøvde også, med samme resultat som meg. Noen som har noen ide om hva jeg gjorde feil? Fulgte oppskrifta, men dobla den. Brukte svensk cc (merke keso) |
Sv: CC-lapper
Sitat:
Hmm nei si det.. Jeg har dobla oppskrifta uten at det har noe å si. Steker i masse smør, lar de steke et par min før jeg snur dem. Steker på temp 6 (på en skala fra 1-9) |
Sv: CC-lapper
Sitat:
|
Sv: CC-lapper
Stekepanna har alt å si, jeg får de kun til i en panne med belegg jeg har(fra ica eller noe sånt). Det går helt fint an å doble mengden egg, for eksempel 2 egg, 125g cottage cheese, 1ss fiberhusk, det blir ei tjukk røre lell. Og den stekes lettere. Eller halver mengden ost og fiberhusk om det passer deg bedre, kan jo bruke litt cottage cheese oppå lappene som pålegg også.
|
Sv: CC-lapper
Krise!! :eek:CC og egg kommet i blenderen. Men mangler fiberhusk. Hva kan brukes som erstatning??
|
Sv: CC-lapper
Sitat:
|
Sv: CC-lapper
Takk for svar, Imse!
Jeg hadde ikke tid til å vente på svar (suuuuulten:o), så jeg fant noe gammel bakemiks fra Ketolysekuren og prøvde med den. Funket ganske greit. JBKM tenkte jeg ikke på en gang - skal huske det neste gang:) Måtte bruke en del smør til stekinga, så neste gang skal jeg forsøke å planlegge litt slik at de kan få "renne av seg" på et tørkepapir. Nå spiste jeg dem omtrent rett fra stekepanna! :D |
Sv: CC-lapper
Kjenner at jeg blir litt misunnelig når jeg hører at folk er sultne. Jeg er aldri det lenger jeg, men akkurat disse lappene kunne jeg godt prøve en dag.¨ Ellers så må jeg bare prøve å finne på noe som frister nok til at jeg gidder å spise, luksusproblem altså.
|
Sv: CC-lapper
Lager disse nesten hver dag nå, en veldig grei og lett å variere frokost!
Trikset er å ha steikepanna klar for steiking når røra er klar, slik at den slipper å stå for lenge. Da blir det fort vanskelig å få laget lapper for røra blir for tjukk. Lager derfor også bare enkel røre:) Hadde litt vaniljeekstrakt i røra her en dag, spiste de som vafler med rømme og litt sukkerfritt syltetøy. Nomnom:) Mulig de kan steikes i vaffeljern?? Lagde de også som fleskepannekaker her en dag, fungerte også bra. Hadde oppi to egg slik at røra ble litt tynnere, og hellte det oppi ei steijepsnne med ferdigstekt bacon. |
Sv: CC-lapper
Brukte du et lite, mellomstort eller stort egg? Om det ikke går i panne så går det bedre i ovnen på glatt bakepapir sikkert?
|
Sv: CC-lapper
Sitat:
|
Sv: CC-lapper
Takk, da prøver jeg det.
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 06:14. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no