Sv: Gerds ostekake
Mitt første forsøk på kaken endte med stor suksess! Jeg brukte fun light bringebær, ca 5dl saft (ferdigblandet) pluss gelatinplater i fyllet. I tillegg hadde jeg knuste frosne bringebær i fyllet, det gjorde seg. Jeg er også litt overrasket over hvor god bunnen faktisk er :) Jeg lagde også et lite gelelokk, veldig delikat!
Ungene elsket kaken, og siden det "bare" er aspartam som er fyfy i kaken, så føles det litt mer ok å si greit når de ber om mer. Hvis alternativet er sjokolade på en lørdag er jeg ikke tvil. For de av dere som prøver å pynte med bær og frukt, så er det en typisk erfaring fra tidligere ostekaker at sitrusfrukter "smelter" geleen man bruker som lokk. Gjelder i hvert fall appelsin og kiwi. Et godt tips er å bruke fysalis, del de i to og legg de på fyllet med "frøsiden" opp før det stivner. Blåbær fungerer også utmerket. Har ikke prøvd bringebær. Gerd, du er herved genierklært! Tenk så mye glede og god ernæring du har spredd med kaken din! Og tenk så mange du har reddet fra å sprekke i opplegget sitt! :stortsmil |
Sv: Gerds ostekake
Nå har vi smakt sjokolade kaken!!
Var kjempe god, men litt for stærk, siden jeg hadde litt mye kaffe, og synes også det var litt gor mye bunn, men skal absolutt lage den igjen... Blir både sjokolade kake å ostekake på 17 mai! :D Hilsen Meg |
Sv: Gerds ostekake
1 Vedlegg
Bilde av oste kaken :D
|
Sv: Gerds ostekake
Hei..
Jeg har kun philadelfia ost og vanlig rømme. Går det bra?:) Jeg får gjester i morgen og butikene er jo stengt i dag.:mad: |
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
|
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
|
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
Men ikke seterrømmen, har vanlig rømme. Ikke tine kremost, har philidelfiaost. |
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
|
Sv: Gerds ostekake
Takk,takk. Da går jeg i gang med bakingen:)
|
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
|
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
|
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
|
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
Og det du sa, var vel at sånt spiser vi ikke på LAVKARBO? |
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
|
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
Hakker du mandlene med kniv? Eller kan man bruke stavmikseren til å hakke dem? |
Sv: Gerds ostekake
Du kan hakke mandler med stavmikser, det har iallefall jeg gjort med stort hell....
|
Sv: Gerds ostekake
Hvordan blir målene med gelatinplater og Fun Light saft ?
Hvor mye saft? Hvor mye vann? Hvor mange gelatinplater? Mulig det står et sted i tråden her, men skal til å lage kaka snart, så håper på kjapt svar :-) |
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
|
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
|
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
|
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
|
Sv: Gerds ostekake
hjep - jeg har bare gelatinpulver - det funker eller??
|
Sv: Gerds ostekake
Vi laget denne i går og hadde den i 17. mai-feiring i dag :)
Det ble med Heistad jordbærgelé både i fyllet og som lokk med friske jordbær under, og det ble kjempegodt! http://www.blokksberg.com/images/smilies/yum2.gif Alle likte veldig godt mandelbunnen. Litt å tygge i, og ikke så søt som når man bruker søte kjeks. Og som nevnt over her: fyllet er jo mer enn søtt nok! Neste gang skal jeg lage den uten gelélokk, og med Cloettas ananasgelé i fyllet. |
Sv: Gerds ostekake
Vil bare si at jeg lagde denne igjen til 17 mai.
Glemte å kjøpe seterrømme så måtte bruke lett rømme :mad: Ble allt for flytende :( Var synd for jeg ville jo at alle skulle like lavkarbo kaka mi :) Men, men.. Var jo døds god første gangen :D |
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
Mandler (og nøtter og baconcrisp) har en tendens til å spre seg ut over hele kjøkkenet når man minst venter det... :rolleyes: |
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 17:44. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no