Lavkarbo lasagne
 

Utrolig deilig lasagne jeg lager veldig mye - også i Atkins induksjonsfase.
Serverte den til mann og barn som ikke skjønte at det ikke var pastaplater i den først ;) Lag den gjerne stor og ta med som lunch dagen etter.

Lavkarbo lasagne:
1 squash (2.2 gr karb pr 100 gr.)
400-500 gr karbonadedeig
1 boks opphakkede hermetiske tomater (3 gr karb. pr 100 gr)
hvitløk, tørket oregano, basilikum, salt + pepper (eller det du syns der godt)
1.5 dl fløte (Matfløte: 3.8 gr karb pr 100 gr. Kremfløte: 2.9 gr karb pr 100 gr)
masse ost

Her kan du også supplere med løk og sjampinong f.eks. VELDIG godt!

Du bruker squashen som lasagneplater som du skjærer i tynne skiver med ostehøvel.
Legg de gjerne på litt tørkepapir og dryss salt over for å få ut noe av fuktigheten.

Stek karbonadedeig med salt + pepper
Hell i en boks med hakkede tomater + hvitløk, basilikum, oregano.
La det stå på lav varme og småputre i 10 minutter.

Legg et lag med squash i bunnen av en ildfast form, så et lag med kjøttblanding - squash - kjøtt osv. Avslutt med kjøttblandingen.

Hell så over 1.5 dl fløte og dryss masse ost over.
Inn i midten av ovnen på 200 c i 30 minutter. :D

Sv: Lavkarbo lasagne
 

WOW! Denne lagde jeg i går, og den var helt sinnsyk god!!!!!! Tusen takk for oppskriften, anbefales virkelig. Bedre enn vanlig lasagne :)

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Hadde også denne til middag i dag veldig god!!!
Tusen takk for oppskrift :klem:

Sv: Lavkarbo lasagne
 

nam :)

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Lagde denne i går. Veldig god:) Blir rester til lunch i dag.

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Mmmm, denne hade jeg i går kveld og det er jammen meg dagens lunsj på jobb også ;)
Jeg byttet ut squashen med noen få lasagneplater fra dreamfields. Sinnsykt go lasagne. Har på følelsen at dette blir en slager :D:D

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Jeg hadde denne til middag igår, kjempe-kjempegod!!!

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Nå fikk jeg lyst på lasagne!!

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Ah...denne må jeg bare prøve!!

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Denne var kjempegod! Mye bedre enn vanlig lasagne! Hvor mye karbo blir det i en sånn? Renga litt på det, men fikk det til å bli ca.15 og det kan da ikke stemme. (Glemte hvitløken og fant Landlord hakka tomater med 1,5g karbo per 100).

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Lager denne nå, og ikke før jeg hadde 3 cm igjen av en squash-stump tenkte jeg på at jeg kunne delt den på langs... Jaja, håper resultatet blir bra selvom!

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Denne er fantastisk! Men jeg gjør det med en liten vri;
sammen med kjøøtdeigen, krydderet og tomatene tilsetter jeg 1 teskje hvitløkspasta fra glass, og en halv ts chili fra glass. NYDELIG, og litt mer smak :)

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Den har jeg laget i dag og den står fortsatt i ovnen. Ser helt himelsk ut og tror at den kommer til å smake kjempe godt også.

Takk for tipset

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Denne laga eg i dag, med litt løk og sjampinjong i tillegg. Berre seriøst godt! Pastafanmannen eg bur i lag med saknar framleis litt pastaen, men han syntes det var kjempegodt! Takk for tipset! :)

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Denne står i ovnene hos meg nå, hadde opp i en 1/2 boks med Tine kremost krydde også.

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Tusen takk Karbokarbo!

Lasangen din var bare rågod:-) reddet kvelden min..

Sv: Lavkarbo lasagne
 

denne skal jeg prøve :)

Sv: Lavkarbo lasagne
 

:sikle:Skal prøves i kveld

Sv: Lavkarbo lasagne
 

..og jeg prøvd den igjen igår til hele fmilien..

byttet ut noe av Squashen med Aubergine, så ble det Moussaka/Lasagna.

Supergodt denne gangen også, alle likte det og spiste opp smitt og smule:spisesnak

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Denne er bare helt fantastisk god:sikle:
Har laget denne mange ganger, til og med hjemme hos mor og far i julen, og den falt i smak hos de og. Synes denne er bedre enn vanlig lasagne eg:)

Blir jentekveld med lavkarbolasagne og venninnebesøk i dag. Koselig:D

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Nå spør jeg sikkert dumt, men skjærer du squashen på langs eller på tvers (i små runde biter)? Og hvis du skjærer den på langs, "skreller" du den først?

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Skjer den med ostehøvel, slik at det blir laaange, breie, tynne skiver. (Ikkje mange små rundingar) Eg skrellar den ikkje. Men brukar "endebitane" til slutt dersom eg treng dei.

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Nam,,denne må prøves ut!! Har savnet lasange så godt du kom med en oppskrift,,den blir sikkert en slager her i huset!!

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Denne skal jeg lage i morra, og mannen gleder seg STORT!!! Jeg også, selvfølgelig... ;)

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Dette var godt, squash har vore undervurdert i mitt kosthold i allefall, på tide at det skjer noko med det. :)

Eg lot være å "tørke" dei ut med salt på tørkepapir først, så det vart nokså fuktig. Får prøve det neste gong. :)

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Minner om en gammel klassiker her på forumet, ostelasagne. Jeg har også brukt aubergine i stedet for pastaplater med stort hell.
Men, den passer dessverre ikke særlig godt på induksjonen. For mye fløte og ost :o

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Ostelasagnen er sinnsjukt god, men sambo tykte det var for mykje ost :eek:

Så da lager eg denne når vi begge skal ha, og ostelasagne til berre meg sjølv :D

Blir aubergine like våt som squash forresten? Kanskje eg skal prøve det neste gong.

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Du kan sile av aubergine (skjære i skvier, salte dem lett, og legge dem en finmasket klut over en bolle, eller bare på kjøkkenpapir), og steke det litt først, så blir de tørrere. Jeg har ikke prøvd med andre grønnsaker som lasagneplate-erstatning.

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Då prøver eg det neste gong, takk. :)

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Nå står lavkarbo-lasagnen i ovnen her hos oss! Gleder meg til å smake! :sikle:

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Knallgod var den...gubben har herved krevd å få denne et par ganger pr mnd! :)
Takk for oppskriften!

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Hvor lenge skal squashen ligge på tørkepapiret?

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Eg byrjar som regel med å skjere opp squashen med ostehøvel, legg den på tørkepapir med litt salt på, og lagar deretter kjøtsausen. Når sausen er ferdig, så skyller eg av saltet og klappar squashen tørr.

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Dere som har tine kremost i denne - hvordan tilsettes den ? I kjøttsausen?

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Laget denne i går og den var overraskende god. Jeg hadde i et halvt beger med kremost (blanda inn i kjøttsausen) og litt søt chilisaus. Jeg smakte ikke noe særlig til squashen og kunne sikkert hatt mer squash i. Men konsistensen var veldig bra - ostelasagnen rant mye mer utover og skilte seg....
Blir nok laget flere ganger ja.....Tusen takk for oppskrift!

Så til spørsmålet....kan denne fryses?

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Jeg har også lagd denne. Den var god, men jeg fikk den ikke til å smake lasagne. Ble mer en kjøtt og grønnsaksgryte. Squashen tørket jeg, men den ble fremdeles helt bløt og minte ikke om lasagneplater :P

Men den var god, for all del! hehe :)

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Denne så fantastisk ut. Skal lage den i kveld.

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Meget godt. Lagde det idag til meg å kjæresten. Bedre enn vanlig lasagne :)

Sv: Lavkarbo lasagne
 

Har prøvd denne oppskriften... Kjempe godt! Men favoritten forblir moussaka, smakte ikke noe forskjell i lavkarbo-versjonen og det er jo bra! Lasagne vil jeg alltid savne lasagneplatene...sukk

Sv: Lavkarbo lasagne
 

prøvde denne i dag, var en kjempehit at gubben min, og han er itte så glad i sunn mat