Spørsmål om frukt i forhold til GI og karber
 

Hei

Jeg regner meg nå som ferdig slanket, selv om jeg enda ikke har "normal" BMI, så er jeg der jeg ønsker å være. Jeg har nå lyst til å ha mulighet til å spise noen ting som har litt høyere karboinnhold en 5%. Ikke i store mengder og ikke hver dag. Jeg vet at mange mener man skal holde seg 100% unna alt sånt. Men spørsmålet mitt kommer ikke som en påstand om at frukt er sunt (sånn, da var det avklart).

Det jeg lurer på er; dersom jeg skal spise frukt er det lurere å se på GI heller enn antall karber i frukten? For det må jo være et poeng når man først spiser noe at det ikke påvirker blodsukkeret så mye.

Jeg har for eksempel lyst på vannmelon. Den inneholder 8,1 g karb, men har en høy GI på 80 (i følge en amerikansk GI-liste på nett). Jeg blir da usikker på om vannmelon er noe særlig bra. Og har karboinnholdet noe å si for glykemisk belastning (er ikke sikker på at jeg har forstått hva det egentlig betyr)?

Sv: Spørsmål om frukt i forhold til GI og karber
 

Hei, og takk for sist ;-)

Gratulerer med ferdig slanket.

Om frukt så tenker jeg at du bare må prøve, og kjenne litt på hvordan du føler deg; sult, søtsug, matsug osv.
Og kanskje kunne du jo også for "morro" skyld teste med noen blodsukkermålinger etter å ha spist forskjellig frukt?
Så har det jo også litt å si om frukten spises alene, eller sammen med noe/rett etter et måltid.

Sv: Spørsmål om frukt i forhold til GI og karber
 

Takk :)
Jeg skal prøve meg litt fram. Spiste en bit med vannmelon etter et måltid på lørdag og jeg merket ingen umiddelbare negative reaksjoner ;) Har desverre ikke blodsukkermåler.. Det hadde jo vært gøy å teste det. Jeg regner med at det beste er å spise frukt etter et fettrikt måltid eller sammen med noe annet. Kanskje nøtter?

Sv: Spørsmål om frukt i forhold til GI og karber
 

Her kan du få tilsendt gratis blodsukkermåler: http://www.gjerrigknark.com/index.ph...story&id=18915
Men, det følger ikke med mange teststrimler, og det er strimlene som er dyre (svindyre vil jeg si). Selve måleapparatet er ikke så dyrt hvis man vil kjøpe.

Sv: Spørsmål om frukt i forhold til GI og karber
 

Jeg hadde og har holdt meg unna druer, banan, vannmelon (andre melontyper er ok) og mango:)

Sv: Spørsmål om frukt i forhold til GI og karber
 

Og det var akkurat de fruktene jeg drømte om ;) Men jeg har spist jordbær og ananas i dag (uten at jeg har sjekket antall karber i ananasen :eek:) og ser om det går bra.. ;)

Tusen takk for svar Nellie!

Men hvordan har det seg at vannmelon har så høy GI, men ikke så utrolig mye karber? Påvirker sukkeret i melon da mer en sukkeret i annen frukt?

Sv: Spørsmål om frukt i forhold til GI og karber
 

Aner ikke:nei: Det høres jo rart ut, siden det er VANNmelon, men er visst sånn det er da..