Dessert-omelett
 

fant denne på www.tine.no

INGREDIENSER:

2 egg
2 ss fløte
litt sukker (byttes ut med søtstoff selvsagt)

litt friske bær eller syltetøy
evt. litt rømme eller pisket krem

SÅNN GJØR DU:

Visp sammen egg, fløte og sukker og hell røren i en liten stekepanne. Pannen må være så varm at en smørklatt freser når den slippes i. Trekk røren inn mot midten, slik at massen på toppen flyter ut til sidene. Bruk stekespade av tre eller plast. Legg bær eller syltetøy og brett den ene halvparten over på den andre. Hvelv omeletten over på en tallerken, slik at undersiden kommer opp. Spis dessertomeletten mens den er lun. Litt rømme eller pisket krem til smaker godt.