Nannahs epleslang-kake med bjørnebær
 

her kommer en ny kakevariant. Skal ha gjester i kveld og da laget jeg denne.Veldig god :ja:
Har prøvesmakt:D

4 egg
1.5 korkmål natren
150g kokosmel
1dl smeltet smør
3dl fløte
1dl vann
1ss fiberhusk
2ts bakepulver

Topping:
1 eple
15-20 bjørnebær
4-5 ss sukkerfri pannekakesirup(lr annet søtt)
En neve valnøtter

Skrell og del eplet i småbiter. Ha en bolle sammen med bjørnebær og søtt.
La det stå og trekke en stund.
Pisk eggedosis av egg og søtt. Sikt i det tørre vekselsvis med smør/fløte/vann blandingen. Smør en liten langpanne. Ha deigen i den og fordel eple/bær blandingen over. Strø noen valnøtter i biter over, og drypp m litt sirup om du har.
Stekes ved 160g varmluft (175 vanlig) I 30-40 min. Prøv m en kakenål om den er gjenomstekt.
Serveres med pisket krem og splendadryss.

Sv: Nannahs epleslang-kake med bjørnebær :)
 

Mmmm, dette hørtes godt ut Nannah! :)

Sv: Nannahs epleslang-kake med bjørnebær :)
 

Den var inmari god!! :D

Sv: Nannahs epleslang-kake med bjørnebær :)
 

Denne hørtes helt nydelig ut!!!
Ble det litt sånn sukkerbrød aktig bunn eller?
Synes kokosmel egner seg veldig bra til det.
Denne skal jeg prøve!

Takk Nannah!!!:heia:

Sv: Nannahs epleslang-kake med bjørnebær :)
 

nei, det er for mye fett til det...sukkerbrød er jo fettfritt:)