Hvordan lage brun saus?
Jeg skal lage kjøttkaker til middag i dag (hjemmelagede såklart), men så må vi jo ha saus ved siden av. Noen som har tips til hvordan jeg kan lage den?
Det eneste jeg kommer på, er å bruke smør/bakemix og kraft. Funker det da?:confused::o |
Sv: Hvordan lage brun saus?
Dersom du scroller heeeeelt nederst på siden finner du flere tråder om temaet!:)
Du er ikke den første som lurer , for å si det sånn!;) |
Sv: Hvordan lage brun saus?
Fikk det ikke til uansett, så neste gang blir det posesaus tror jeg :-) Blir lenge til neste gang regner jeg med.. hehe.
|
Sv: Hvordan lage brun saus?
Jeg lagde en brun fløtesaus til hjemmelagde kjøttboller her om dagen..
Tok litt vann i kjelen og en buljongterning. stekte kjøttbollene i meierismør og helte stekekrafta oppi kjelen hver gang en panne var stekt. Så tok jeg i et par spiseskjeer med creme frech og en dæsj fløte. Til slutt ristet jeg ut litt JBK i vann og gjevnet sausen med det. smakte til med salt og pepper. Det ble en knakende god saus som hele familien elsket og jeg måtte pent love å lage den oftere:D |
Sv: Hvordan lage brun saus?
Når du først skal steke kjøttkaker har du allerede grunnlaget for brun saus.
Når kjøttkakene er tatt ut av panna, heller du fløte rett i stekefettet (i panna). La dette koke ett minutt eller to under omrøring - krydre med salt og pepper - så er sausen ferdig. :) Noen ganger må man bruke JBK for å få den til å tykne litt. OBS: Jeg bruker jernpanne, og det kan hende det blir litt annerledes resultat av teflonpanne. :) |
Sv: Hvordan lage brun saus?
Her er også et tips! Eller jeg kan jo si det her også.. :p
"Lagde brunsaus i dag. Av glutenmel.. :sikle: Den ble helt som vanlig brunsaus.. :ja: Eneste forskjellen var at melet ble brunt mye fortere enn med vanlig hvetemel slik at man må bruke svakere varme.. Smaken var den samme, det samme med konsistensen. :D" |
Sv: Hvordan lage brun saus?
Sitat:
|
Sv: Hvordan lage brun saus?
her var det mange gode tips :) takk!
Sitat:
|
Sv: Hvordan lage brun saus?
Sitat:
Sitat:
Det blir skikkelig ekkelt om man tar for mye:eek:, så begynn pent!:p |
Sv: Hvordan lage brun saus?
Sitat:
|
Sv: Hvordan lage brun saus?
Sitat:
|
Sv: Hvordan lage brun saus?
travelt og sulten så bruker jeg sjysaus med en raus fløteskvett i :)
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 14:55. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no