Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Oppskrifter (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=45)
-   -   Ostesuffle (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=21455)

simen m 16-09-08 19:57

Ostesuffle
 
Knall godt og lav på karbo, bruk 1ss mel kun til å få fylde i sausen

Ingredienser
300-400 gr Jarlsberg eller norvegia
(revet, men ikke fjøp revet for mye karbo)
3 ss Smør
1,5 ss hvetemel
3 dl kremfløfe eller soya melk (ubehandlet 1>karbo 100ml)
1 ts paprikapulver
6-7 stk. egg
0,5 ts salt

1- Smelt smøret, rør inn mel og spe med fløte til en tykk saus.
1- Skill eggene, og stiv pisk eggehviten

2 -ta sausen av platen, tilsett eggeplommene og den revne osten og saltet

3 -Vend eggeviten forsiktig i sausen. Fyll røren i godt smurt suffléform og stek suffleen nederst i ovnen til den er gjennomstekt og godt hevet.

4 - Server suffléen med det samme den tas ut av ovnen. (40-45 min steking 225c nederste rille)

Skippy 22-09-08 23:57

Sv: Ostesuffle
 
Dette må testes, jeg elsker ostesuffle. Når jeg lager så bruker jeg å krydre med tørrsennep og liiitegranne cayennepepper. Blir litt mer spenst i smaken da.

kokopeli 24-09-08 09:45

Sv: Ostesuffle
 
Høres spennende ut, hvilken type mat bruker man den til?
Og hvor mange porsjoner er oppskriften beregnet til?
:)


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 04:44.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no