Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Bakst (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=124)
-   -   Nannahs beste brød! (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=17206)

Nannah 31-01-08 23:47

Nannahs beste brød!
 
Etter masse prøving og feiling har jeg kommet fram til denne kombinasjonen...
brødene blir nydelige! Henger fint sammen og er kjempegode på smak.
Har du ikke investert i silikonbrødformer så løp og kjøp!! De er supre!!

200 g solsikkekjerner
100g kli
50g soyaflokker
100g valnøtter
4 toppede ss wey protein
4 ss glutenmel
4ss linfrø
50-100 g mandler
1toppet ss bakepulver
1 boks cottagecheese
1boks sæterrømme
150g revet jarlsbergost
12egg

mal halve mengden sosikkekjerner og mandlene til grovt mel...hakk valnøttene grovt...kjør cottagecheesen glatt m stavmixer i bakebollen sammen med eggene...tilsett alt det andre.
Ha i silikonformer...trenger ikke smøre lr noe http://rettkost.com/forum/images/smilies/smile.gif
Jeg brukte to former, men de ble ganske så fulle!! Brødene hever faktisk ..Så tre er kanskje best.
Stek på 175 i 1t 20 min.

Jeg bruker ikke salt i ...jarlsbergosten gir den rette smaken og er mye bedre i deigen enn norwegia.

hele oppskrifta har ca 100karber om du velger det økologiske solsikkefrøet..
Glutenmel og soyflokker fåes i helsekosten http://rettkost.com/forum/images/smilies/smile.gif

Annemora 01-02-08 00:34

Sv: Nannahs beste brød !
 
Det høres jo helt nydelig ut :); men 100 karbohydrater fordelt på to brød blir vel relativt mange pr skive? :confused:

sirimor 01-02-08 11:16

Sv: Nannahs beste brød !
 
Hei Nannah:)

Denne skal jeg jammen prøve i helgen, takk skal du ha:D

Hjørdis 01-02-08 13:56

Sv: Nannahs beste brød !
 
Jeg bakte mitt første brød etter oppskrift her inne i går. Det var lollipoppbrødet.(Tror jeg det kaltes). Ble godt og har kost meg med brød og masse pålegg i går kveld og til frokost i dag:). Har fri i helgen og lyst til å bake mer, brødet ditt høres også spennende ut, sikkert litt annen smak. Vet du om det kan fryses?

Nannah 01-02-08 15:26

Sv: Nannahs beste brød !
 
jeg får 30 skiver av et brød...men lager du tre brød...blir det færre karber:)

Nannah 03-02-08 23:23

Sv: Nannahs beste brød !
 
Bakte tre brød i dag...de blir litt lavere men det blir 33 karber pr brød bare da og ca 1 karb pr skive (ca 30 skiver)

Hjørdis 04-02-08 10:55

Sv: Nannahs beste brød !
 
Kan du fortelle meg hva wey-protein er for noe:confused:. Tenkte jeg skulle ha en bakedag i dag, men er usikker på hva dette er og hvor jeg får tak i det. Brødet ditt høres så godt ut:)

Nannah 04-02-08 11:58

Sv: Nannahs beste brød !
 
det får du på helsekosten står formel 80+10 nøytral..tror jeg på boksen...smaker ikke no og nesten karbefritt...men du kan godt bruke soyaprotein også:)

Hjørdis 04-02-08 17:01

Sv: Nannahs beste brød !
 
Takk for svar:). Da skal jeg på kjøkkenet og bake brød, har soyaprotein i skapet så det vil bli brukt. Kjøpte inn resten av ingrediensene på lørdag, men oppfattet ikke dette wey greia da:p Gleder meg:D

Nannah 06-02-08 23:37

Sv: Nannahs beste brød!
 
Oi glemte visst å si at det er myseprotein:D

Hjørdis 11-02-08 10:19

Sv: Nannahs beste brød!
 
Hei.
Må jo gi en tilbamelding på brødet ditt:). Nå kjørte jeg alt det tørre i blender, fikk ikke med meg at noe skulle være helt, men noe blir grovt uansett, . . . og til saken, brødet er kjempegodt:D, nydelig med og uten pålegg. Det hever bra, er saftig, henger sammen, blir definitivt bakt mer her i huset. Nå gjenstår det bare å se hvordan det er etter en tur i frys'n. Så tusen takk:spisesnak

MorStine 14-02-08 10:35

Sv: Nannahs beste brød!
 
Abonnere til jeg får handlet ingredienser...

Kaffe 25-05-11 21:32

Sv: Nannahs beste brød!
 
Dette må jeg prøve! Takk for fin oppskrift :)
Prøver i morgen, så gir jeg tilbakemelding :D

lucifine 25-05-11 21:49

Sv: Nannahs beste brød!
 
*abo*

Mangler noen ingredienser men denne ser knallgodt ut!


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 01:06.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no