|
Hot Cowboy Chili (med bilde)
1 Vedlegg
En hot Chili er varmende og god mat nå i vinterkulden.
Gresskarpuré og kakao tilfører varme og sødme, og gir en spennende kombinasjon av smaker. Denne chilien blir deilig tykk og god... Oppskrift 600 gram kjøttdeig 1 løk hakket 1 - 2 hvitløksfedd 1 boks hermetiske tomater 1 kopp gresskar puré 2 ss tomatpuré 2 kopper vann eller kjøttkraft 1/2 fersk chili eller chili pulver etter smak... 2-3 ts spisskummin 1 ss kakaopulver 1 ts oregano salt Brun kjøttdeigen, og la løken surre med mot slutten av steketiden. Ha kjøtt og løk over i en stor gryte - tilsett alle de andre ingrediensene. La chilien stå og småputre i minst 30 minutter - jeg lar den gjerne stå 1 time... Server med salat og en god klatt rømme. Eventuelle rester kan fint fryses - lag gjerne dobbel porsjon. Perfekt kosemat som er kjemperask å lage... Nydelig til middag, lunsj, kveldsmat, eller som nattmat etter en kveld på byen... Restene smaker også nydelig gratinert i ovnen med ost på toppen... Bilder finner du på hjemmesiden min :) |
Sv: Hot Cowboy Chili !!
Det så kjempegodt ut - jeg bare lurer på hvor man får tak i gresskarpuré, evt hvilken type gresskar man "skal" bruke? :o Har null erfaring med gresskar, nemlig, men vil gjerne bli kjent med den!
|
Sv: Hot Cowboy Chili !!
Jeg hadde hjemmelaget Gresskarpuré i fryseboksen etter Halloween feiringen :) Kokte opp masse og frøs ned i porsjonspakker.
Gresskar inneholder kun 2,8 g karbo pr 100 g :D Her er mer info :) Du får kjøpt gresskarpuré i invandrerbutikker bl.a. Ellers bruker velassorterte dagligvarebutikker å ha hermetisk gresskarpuré. Husk bare å sjekke karboinnhold ;) |
Sv: Hot Cowboy Chili !!
Spennende oppskrift Tove :)
|
Sv: Hot Cowboy Chili
Takk :)
|
Sv: Hot Cowboy Chili
oi... spennende... denne må prøves... når jeg finner gresskarpure...
|
Sv: Hot Cowboy Chili
Du kan selvsagt droppe Gresskarpuréen, men det gir en ekstra piff til chilien :)
|
| Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 23:57. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no