Tacolodd
En knallgod rett til feks lørdagskosen :) Eller rett og slett på en mandag eller tirsdag ;)
Navnet på retten kan eg ikkje forklare... men ho som eg fikk oppskrifta av meinte den satt som ett lodd i magen pga mengda med creme fraiche.... men det merka ikkje eg noke av. Kanskje det var fordi dama eg fikk oppskrifta av spiser høgkarb mat, og då sitter nok feitt som ett lodd ;) Iallefall en steikendes god rett dette her :) Ei stor og god form: 2 beger creme fraiche 1 kg kjøttdeig 2 paprika, gjerne 1 gul og 1 raud 1 stor løk 3-4 fedd kvitløk 4 ss tomatpure ca 1 ts cayennepepper 1 ss minched hot chili salt peppermix oregano ca 1 dl vatn Masse ost til topping Brun kjøttdeiga, mot slutten av bruninga brunar du også løken sammen med kjøttdeiga. Ha i tomatpure, chili, krydder, pressa/finkutta kvitløk og vatnet og late det putre litt, til vatnet har 'tørka inn'. Ha creme fraiche i botnen på ei eldfast form. Hell kjøttdeigblandinga over. Kutt paprikaen i strimlar og legg oppå kjøttdeiga. Topp til slutt med ost. Gratiner på 225 grader til osten er gyllen, ca 20-25 min. Server med en god salat og osteknekkis. Eg laga osteknekkis av kavli sin skiva ost med jalapeno. Og det lages enkelt: To skiver ost på ett bakepapir i mikro. Full effekt, litt over 1 minutt. |
Sv: Tacolodd
Mmmmmm - dette blir kosen i kveld :D
|
Sv: Tacolodd
Det er mange av oss som ikke spiser melkeprodukter:o
|
Sv: Tacolodd
Hørtes godt ut, skal absolutt prøves.
Et lite spørsmål, klarer du å lage osteknekkis av jalapeno-osten etter at den er blitt ny? Den blir bare som en lefse hos meg, så jeg trenger tips til hvordan jeg kan få den sprø. |
Sv: Tacolodd
Sitat:
Eg la berre 2 skiver ved siden av kvarandre på bakepapir i mikro, full effekt. Litt i overkant av ett minutt. Eg har også lagt den over botnen på en kopp og forma den til tacobeger. |
Sv: Tacolodd
Dette var seriøst det beste jeg har sist på lenge :)
|
Sv: Tacolodd
Sitat:
|
Sv: Tacolodd
Takk for at du reddet lørdagsfølelsen min i arbeidshelg.. ;) nå skal jeg ta med restene på kveldsvakt.. :)
|
Sv: Tacolodd
:sikle: Høres godt ut!
Men jeg lurer på, blir det en annen smak hvis man blander cf inn i denne kjøttdeigrøra?? |
Sv: Tacolodd
Sitat:
|
Sv: Tacolodd
Sitat:
|
Sv: Tacolodd
Skal lage i kveld slik at jeg har til jobblunsj i morgen!!! :sikle:
|
Sv: Tacolodd
Sitat:
|
Sv: Tacolodd
Tror jeg skal lage denne i morgen, ser bare så ufattelig god ut.
|
Sv: Tacolodd
Det burde du, for dette er seriøst GODT :sikle:
|
Sv: Tacolodd
Jeg har hørt at navnet tacolodd er egentlig en feilstavelse eller fornorsking, og at det heter tacolåda (svensk).
|
Sv: Tacolodd
Sitat:
|
Sv: Tacolodd
låda betyr boks, eske, skuff. ifølge min svenske venn, heller tacoskuff i denne sammenheng
|
Sv: Tacolodd
Sitat:
|
Sv: Tacolodd
Sitat:
|
Sv: Tacolodd
Dette var bare helt sinnsykt godt! Blir garantert lagd flere ganger, tror jeg skal legge noe av det jeg har nå i frysen slik at jeg har til nødstilfeller.
|
Sv: Tacolodd
Denne har jeg lyst til å prøve ut idag,men hvor mye karb.er det ca ? :)
|
Sv: Tacolodd
Sitat:
|
Sv: Tacolodd
Sitat:
|
Sv: Tacolodd
Nå har jeg masse kjøttdeig i fryseren, så må helt garantert lage dette på mandag!!
|
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 15:09. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no