South Beach møter ketolyse - er det noen som bruker mettet fett?
 

Nå har jeg fått South Beach boken og leser det som står. Etter å ha hengt her inne er jeg ikke sikker på om jeg er helt enig i at mettet fett nødvendigvis er galt fett. Jeg har nettopp oppdaget cocosa og bruker meierismør om jeg trenger det. South Beach bruker mye mindre fett enn ketolyse (man er ikke i ketose, så da må man bremse på kaloriene) og anbefaler at de to spiseskjeene om dagen skal være umettet. Men er det noen som har forsøkt å bytte ut det umettede fettet med mettet?

Jeg er i ketose enda og vet ikke om jeg skal skifte over eller ikke. Jeg merker ingen forskjell på mål eller klær på ketolyse, så jeg er trolig veldig kalorisensitiv. Derfor vurderer jeg å bytte - men det blir i såfall en hybrid med litt mer karbohydrater enn nå, men uten brød som man kan trappe opp med - det klarer jeg meg fint uten. Jeg tror også South Beach er lettere å implementere når jeg skal hjem til jul - og ikke minst i det lange løp. Jeg savner virkelig bønner og linser, men ellers klarer jeg meg veldig greit.