Creme Fraiche-kveldskos
 

Etter en uke på lavkarbo, og 6 :D dager i ketose begynner jeg å savne litt kos. Har spist litt bacongull, men samler så mye vann av det. Nå i kveld prøvde jeg ut noe som jeg håper på å få tilbakemelding på.

Alle ingrediensene var på slump, men her er sånn ca hva jeg brukte:
100 g creme fraiche
1/2 ts cafe au chocolat-pulver
2/3 ts kakao
litt søtningsstoff

Har prøvd å regne ut litt, men det er vanskelig når det er snakk om så små mengder.... CF har 2,9 og reaten kanskje 0,5?

Det smakte i alle fall supergodt:p

Sv: Creme Fraiche-kveldskos
 

Her er en annen:
Kesam og Fun Light saft.

Bland saft i kesamen til det er godt og spis.
Du kan ha oppi litt hakkede nøtter eller mandler.

Det går sikkert bra med Creme fraiche, rømme eller cottage cheese også.

Sv: Creme Fraiche-kveldskos
 

Oisann, så nå at du bare har vært en uke i ketose (selv om det står lavkarbo i filosofiboksen din) og da bør du faktisk ikke lage deg for mye "kosemat" og "søtsaker".
Det tar noen uker før kroppen din har avvent seg med sukker og det du gjør nå er å fore det lille sukkertrollet slik at du aldri vil bli kvitt søthungeren eller behovet for kosemat.
Gi det noen uker til, 2-3 minst. Det kan være hardt og tøft, men verd det!

Hvis du er sulten på kvelden så bør du spise noe fett, f.eks ost og skinkeruller eller et egg med smør på. egentlig bør du først drikke et glass vann, at man er tørst blir ofte fortolket som sult...

Sv: Creme Fraiche-kveldskos
 

Det cafe au chocolat pulveret, er det fra nescafe? I såfall tror jeg det forer sukkertrollet ganske bra også, for det er masse sukker i de. :o

Sv: Creme Fraiche-kveldskos
 

jepp, 66.6 gram karbohydrater per 100 gram pulver...(og 418 kcal uten at det nødvendigvis har noe å si). (hvis det er fra Nescafe altså)
Med 22 gram per pose er det altså ca. 15g karbohydrater per pose...
1 teskje tilsvarer vel noe sånt som 4-5gram, og kaffepulveret alene utgjør dermed ca 3 gram karbohydrater...

Så var det kakaoen - hvilken type bruker du? De kan ha alt fra ca. 11-15 karbohydrater per 100 gram (bakekakao har f.eks 13.5). Hvis jeg forstår oppskriften din riktig brukte du 2-3ts - tilsvarer tørrelsesorden 1-2 karbohydrater avhengig av hvor store teskjeene er og hvor mange du brukte.

Totalt får du 7-8 karbohydrater for denne kosen...
Greit nok så lenge du er klar over det :)