Ingers lavkarbo brødmix fra Low Carb Selection
Kjøpt meg en stor dunk med denne brødmixen men stusser på en ting...det står at man skal la brødet hvile i 24 TIMER på kjøkkenbenken uinnpakket...stemmer dette???? Og at man ikke skal legge brødet i pose/ brødboks/ kjøleskap. Hva med etter de 24 timene, hvordan skal brødet da oppbevares?
|
Sv: Ingers lavkarbo brødmix fra Low Carb Selection
På en rist oppå benken? *vetikke*
|
Sv: Ingers lavkarbo brødmix fra Low Carb Selection
Det stemmer det at det skal stå i 24 timer for lufting. Erfaringen med å ikke lufte det er at det da holder på mye fuktighet/vann og blir fort muggen. Kjempegodt med smør og ost.. :)
|
Sv: Ingers lavkarbo brødmix fra Low Carb Selection
Nå har jeg ikke prøvd denne brødmiksen, men jeg pleier alltid å skjære av skalkene på lavkarbobrød når det er helt ferskt. Da blir det ikke så soggy.
|
Sv: Ingers lavkarbo brødmix fra Low Carb Selection
Jeg lar det ligge på benken uten å skjære i til neste dag. Deretter skjærer jeg det opp i smale skiver, og pakker de i "porsjonspakninger" og hiver i fryseren. De jeg tar opp oppbevarer jeg i kjøleskapet :)
Ps - for større skiver, lag 1.5 porsjon til vanlig brødform. Bare husk at da kan de godt steke en halvtime lengre i ovnen (MIN ovn i hvertfall ;)) Dette er nesten helt likt brød som Karins "mitt aller beste brød" fra her inne, og ganske godt! :) |
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 08:39. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no