Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Jeg har full respekt for at du mener det du gjør, og jeg er sikker på at du har lest et eller annet som mener å underbygge det du sier. Det hadde vært veldig morsomt om du kunne linket til denne informasjonen. Uansett, så spørs det om du ikke har havnet på feil forum.

Jeg vet ikke helt om det er verdt bryderiet å svare deg, ettersom de færreste her inne neppe har noe behov for å følge opp det som i hvert fall jeg anser som litt ekstreme meninger.

Men jeg kan jo nevne at selv om jordbruket oppstod for 10 000 år siden, så ble mennesket som rase utviklet gjennom den paleolitiske perioden, som strekker seg 2,6 millioner år tilbake i tid. Det vil si at over 99% av den menneskelige evolusjon skjedde i en periode hvor mennesket var jegere og samlere, og jordbruk ikke eksisterte. Jeg tror neppe du finner noen forskere innenfor paleoantropologi, paleontologi, arkeologi, genetikk eller biologisk antropologi som mener at 10 000 år er lang nok tid til å tilpasse seg genetisk til et nytt kosthold. Lang mindre å tilpasse kroppen til brød på 1000 år.

Når det gjelder raffinerte jordbruksprodukter snakker vi om de siste par hundre år. Hvis du mener at raske karbohydrater (som man får fra raffinerte produkter) ikke har noen som helst betydning for diabetes, hjertesykdommer, fedme, blindtarmbetennelse osv. så tror jeg du er litt på kant med de fleste her inne. Men det er jo din fulle rett :)

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Jeg må si jeg blir oppgitt (hvis det er det riktige ordet) over en del av innleggene til Danish... Mulig det er riktig, men det har ingenting her på lavkarbo.no å gjøre... Hvitt brød, hvit ris, honning etc.. Hmmm.. Også SAMMEN MED MASSE FETT.... Det er jo nettopp DET vi blir tykke av.... Skjønner ikke den filosofien der, altså.. :rolleyes:


Også reagerer jeg veldig på dere som skriver at den maten jeg nevner at barna mine spiser ikke er så "veldig lavkarbo".... Det er absolutt LAVKARBO, selv om det ikke er Atkins eller Ketolyse... Vi spiser ganske likt Fedon metoden, og det er da så absolutt lavkarbo, er det ikke?

LAVkarbo er en ting, tilnærmet lik NULLkarbo er en annen ting :)

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Glemte en ting.. Ungene mine blir alltid mette av det de har med på skolen De sier selv hva de vil ha med seg hver dag. Og når Linnea ber om å få ha med seg pære på skolen, da sier jeg at det er ok, dersom ho også tar noen nøtter/mandler. Og når de får med "pannekaker" (my lowcarb-style så klart) så må de også ha med noen ostebiter og en form for grønnsaker etc...
Vi blir stort sett alltid enige om det de skal ha med :)

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Ikke bry deg om de sære innleggene. Du har et sunt, bevisst forhold til dine barns kosthold, og det kan ingen klage på! Litt lav, lav eller høylavkarbo!:lol:

Og Danish er vel et lite kapittel for seg selv!:rolleyes:

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Helt enig i det. Samtidig som jeg må innrømme at jeg er nysgjerrig på hvor det kommer fra.... :rolleyes: Masse raske karbo, masse fett, bittelitt protein og absolutt null fiber.... :cool: Hmmmm....

Skulle kost meg om jeg ble tynn på dette... :p

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

:spisesnak:ja:

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Går litt tilbake igjen her...til det å ha sukkerholdig mat i matpakka...
jeg synes virkelig all sukkermat burde forbys i skolen!
Og selv om argumentet er at min unge liker ikke annet sjokopålegg så tror jeg nok at ungen hadde spist alikevell. Det er ingen unger som frivillig sulter ihæl!!
Nekter de å spise vanllig mat så la de slippe, men ikke premier dem med sukkermat
det blir jo aldeles feil i mitt hode.

Hvor Danish henter kunskapen sin vet da "fåglarna" ...
Høres ut som hun/han har "røyka sokkene sine" spør du meg!:D

Men for all del Danish,...nysgjerrig på dine kilder her jeg :)

Det står at dine filosofier er Weston price og Kwasnievski...men disse er jo ikke i det hele tatt tilhengere av det du står for! Litt merkelig?

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Med fare for å få så ørene flagrer her så skal jeg forsvare Danish på et punkt. Tror det han prøver å belyse her er at selv om en del mat gir saktere blodsukkerstigning enn annen mat betyr ikke det at det ikke inneholder uheldige stoffer som man heller kanskje ikke utsette seg selv eller ungene for.

Jeg tror det er mye vi ikke vet om disse tingene. Og har du noen kilder Danish vil vi gjerne se.

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Jeg trodde egentlig at kosthold og forskjellige filosofier var noe de fleste syntes var interessant. Om en er enig eller uenig er en helt annen sak.

Vi må ikke bli blind på at det vi har valgt er det eneste rette. Eller at alt vi spiser på lavkarb kosthold er nødvendigvis et kvalitetsstempel ift innhold av diverse uheldig tilsetninger.

Til Danish - skulle gjerne lest litt mer om dette - har du noen referanser.

Men jeg må si Elian - du er kjempeflink og gjør en kjempejobb med å lære dine barn gode kostholdsvaner. Vet ikke om du har lest noen av de bøkene folk anbefaler (muligens det står en plass og jeg ikke har sett) men det er nok viktig. Dine barn spiser nok sunnere enn mange andre, men husk at dersom du velger å gi barna noe som ikke faller inn under "normen" vil du få spørsmål og da er det viktig at du har gode, korrekte svar. Slik er det når noen går foran og baner vei. Tenk om du kan bidra til flere på skolen velger en sunnere vei! Fortelle om dette på foreldremøter e.l. - men da må du kunne dokumenter.

Så da sier jeg som andre på forumet her - les boken (bøkene som er relevante) :D

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Halloooo. Jeg tolker Danish som ironisk!
At det nesten er sunnere å spise de "ødelagte" ingrediensene som er i hvit mel, fremfor de skadelige stoffene som er i grovere mel osv...mulig jeg tolker feil, men....:o

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Jeg vet at Elian leser/har lest barn i balanse av Fedon og MHM :D Skal skaffe meg den boken jeg også og prøve å påvirke barnehagen litt :)

Glemte å si ovenfor at jeg synes det er kjempefint at du tenker lavkarbo for ungene uten at det er et ketogent kosthold da selvfølgelig. Jeg synes vel også at du skulle skippe den youghurten da ...

En viktig ting å tenke på også synes jeg, er at barn "trenger" mye mindre søtt enn voksne bruker. Det er en dårlig uvane som voksne har at alt skal smake så søtt.

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Til Danish: Det kan vel ikke være noen tvil om at hvit ris inneholder mindre næring enn naturris? Bearbeidingsprosessen fjerner bl.a. det meste av B3, B1 og B6, viktige mineraler, fibre og essensielle fettsyrer. For å kompensere for dette, "berikes" derfor hvit ris.

At inderne spiser så mye hvit ris, skyldes nok andre faktorer enn innsikt i ernæring. Dels er brun ris ikke så holdbar (i fuktig klima) som hvit ris, dels er det regnet som "finere".

Praksisen har konsekvenser som avspeiles i barnas helsetilstand. Nita J. Kulkarni peker i artikkelen "Something seriously wrong with the diet of Indian children" på følgene av feilernæring: "One third of all Indian children are clinically underweight and three-quarters of all Indian infants between the ages of 6 and 35 months are anemic"

Det er ingen automatikk i at det som er en utbredt praksis, også er klokt. Heller ikke i India. På grunn av uvitenhet er det f.eks. så mye som 70% av indiske mødre som ikke gir sine nyfødte råmelken (den første, ekstremt nærings- og antistoffrike melken moren produserer etter fødselen).

Forfatteren skriver videre:
"White polished rice is not good enough
Also, a large proportion of Indian children are fed polished white rice, which is less nutritious than unmilled rice. (…) That explains why such a large proportion of the kids and their mothers (over 50%) were found to be anemic. Anemia is what causes growth retardation."

http://nitawriter.wordpress.com/2007...dian-children/

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Danish er jo I MOT fiber, mener det ødelegger kroppen og er gift for tarmene etc... Så derfor mener han også at hvit ris er bedre. For der er alt det VI mener er sunt, tatt bort... :rolleyes:

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Jeg synes det Danish skriver, på en måte, er interessant. Og vil gjerne vite mer om hva og hvorfor disse påstandene i det hele tatt finnes.

Men det er ikke tvil om at det ikke har noenting her på lavkarbo.no å gjøre! Dette er et LAVKARBO-forum, hvor vi diskuterer og hjelper hverandre innenfor et titalls forskjellige LAVKARBO-filosofier.

Men Danish sitt kosthold finnes ikke på grensen til lavkarbo en gang. Og derfor har det ingenting her å gjøre.. :rolleyes:

Det kan diskuteres på et x antall andre kostholdsforum og slankeforum, men ikke på et LAVKARBO-forum.

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Hmmm... jeg trodde Danish følgte OE. Det står ihvertfall Kwasniewski som jeg trodde hadde med OE å gjøre. Weston Price vet jeg lite om men mener det også anbefaler lavkarbo. Men jeg kan ta helt feil.:rolleyes:

Uansett så synes vi skal ha et åpent sinn og argumentere på en skikkelig måte. Dette blir litt imot det jeg egentlig synes er fint med forumet. At vi kan få informasjon utover det vi selv bruker/kan og kanskje lære noe nytt. Eller forkaster utfra at det ikke passer for oss.

Trodde takhøyden var litt større jeg.... :confused:

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Ja, jeg tolket det også som ironi...men hva vet jeg:o
Elian, din skolemat er jo fantastisk! Hvis jeg får barn håper jeg vi klarer å få til det samme som deg!:lesebok:

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Lavmål og unødvendig.

Dette er et konstruktivt svar! Takk Løvetann, her er det grobunn for god diskusjon og potensiale for læring. :)

Her er jeg uenig med deg. På slike fora som dette er det viktig at noen fungerer som motpoler innimellom, slik at man faktisk må tenke igjennom de valgene man tar og hvorfor man tar de. Jeg har reagert på den nesten gladkristne og nyreligiøse glorifiseringen av lavkarbo flere ganger her inne for å være helt ærlig. Det er bare sunt at noen tør å ha litt andre meninger enn røkla og at de utfordrer noen av "sannhetene" alle aksepterer. Slike møter tvinger oss til å finne ut hva vi egentlig mener og til å sette ord på det. Da får man heller ta den diskusjonen og tørre å være uenig, i stedet for å skulle skyve folk unna.
Uenig med Danish? Da synes jeg man skal argumentere mot påstandene i stedet for å latterliggjøre eller dytte under teppet.
Jeg som er ny med lavkarbo lærer mye av diskusjoner hvor man prater som voksne og tør å være uenige med hverandre. Da må jeg bruke hjernen selv, og det er viktig for å ta informerte valg.
Jeg åpner armene for Danish jeg, kjerringa mot strømmen er hjertelig velkommen.

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Så flott, Bacon! Uten å gå inn på danish' innlegg her, syns jeg dette er en kjempebra holdning å ha på forumet generelt. Når man må argumentere for sitt synspunkt, da kan man oppdage noe man ikke visste:) Jeg elsker å bli motsagt, for da må jeg skjerpe meg og, som du sier, bruk hjernen selv. (enda så tungrodd den kan være til tider...:ku:)

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Men om noen faktisk påstår at de inspirert av to meget annerkjenet lavcarboforkjempere...og dette virkelig ikke stemmer...da er det jo lov å lure???
Virker ikke troverdig på meg i det hele tatt.


Og btw...jeg er heller ingen lavkarboentusiat...så det er sagt:)

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Nemlig! Det er bare moro det! :)

Da går det an å spørre om hvorfor på en voksen og respektfull måte vel?

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Ja for all del!
jeg skal endelig ikke prøve å være litt humoristisk flere ganger! :D

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

He jeg skulle gjerne hatt de matpakkene til ungene dine til ungene i bhg. hvor jeg jobber. Det er som du sier mye loff og sjokkolade pålegg.
Mine egne gutter på 12 og 9 år spiser lite karbo. De har det mye bedre nå etter at sukkeret forsvant i heimen. De spiser det samme som meg men litt potet, pasta, frukt og brød.

Gi ungene et liv uten for sukkertyraniet.

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Jeg tror dere som klager over Danish sitt innlegg bør lese det en gang til....... Han/hun sier jo at vi helst bør unngå all form for korn, og at korn inneholder mange stoffer som ikke er bra for kroppen. Dere leser med feil briller tror jeg!

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Med hvilke briller skal dette leses da? Fett på brødskiva, ok....men at du bremser blodsukkeret med nugatti??

Sv: Fikk "klage" fra skolen
 

Les hele innlegget og se på helheten. Ikke bit deg fast i digresjonen om at fint mel ikke inneholder en del skadelige stoffer som finnes i den grove delen av kornet. Fett bremser blodsukkerstigningen, uansett. Spiser du masse brød, får du høyere blodsukkerstigning enn om du spiser brød med fet nugatti (helst mye fetere enn den du får kjøpt).