Opprinnelig lagt inn av SunnhetMedSirrup (Innlegg 754704)

det gjør jeg! og jeg prøvde meg framm på kjøkknet, og fikk til en som du knapt merker forskjell på!!

ing:
sjokolade (her er anternativ, den nederste har kun 1 karb pr. 100g.)
http://www.sukkerfritt.com/index.html
bacon svor/snack
bakepapir
FREMGANGSMÅTE:

grov-hakk/knus baconsvoret, og smelt sjokoladen i mikroen.
bruk en lang og ikke så bred ( en brødform til ovnen ) form, og dekk hele med bakepapirtil toppen og litt over. legg baconsvoret oppi, og fyll på med rundt en halv/1 cm opp med sjokolade.
legg i sjøleskapet for ca 1-2 timer.
ta ut av kjøleskapet, og løft opp bakepapiret varsomt. ta det av sjokoladen, og gjør hva ellers du vil med den. ( kaste den, kansje? )
der har du sjokoladen :)

les: jeg skriver ikke hvor mye av hver, for det kommer an på formen din, og hvor mye crispy du egentlig vil ha i sjokoladen. men en god ting er 1/3 av sjokoladen er baconcrisp. :)


Deilig! :_punk:

Opprinnelig lagt inn av SunnhetMedSirrup (Innlegg 754744)

jeg har en sån stoor pose ( 200g ) som det står euro shop eller noe på..

pr 100g=0,2 karb

Opprinnelig lagt inn av Mr. Muscle (Innlegg 754788)

Jeg er skeptisk til søtstoffer generelt sett. Mange tror de kan hive nedpå med sukkeralkoholer i den tro at dette ikke påvirker blodsukkeret.

De fleste øker blodsukkeret etter mine "google-søk". Maltitol er er blant annet et av disse.

http://lowcarbdiets.about.com/od/nut...a/maltitol.htm

Andre skumle: Sorbitol og Xylitol (med hhv. 13 og 7 i GI)

De jeg har funnet som sikre er: Aspertam, Acesulfam K og Sukralose (GI 0)

Tror jeg leste at Mannitol er sikker også, men ikke siter meg på det.

Opprinnelig lagt inn av StoreLilleMeg (Innlegg 754956)

På wikipedia står det at maltitol har "mindre utslag" på blodsukkermålinger.
Om sorbitol står det at dette regnes for ufarlig. Men at overdreven bruk kan ha lakserende effekt.
Xylitol skal også være helt ufarlig. Og spesielt de som har diabetes kan bruke dette da det ikke trengs insulin for å ta dette opp.

http://no.wikipedia.org/wiki/Kategori:Sukkeralkoholer

Jeg er ikke redd for søtstoff.

Opprinnelig lagt inn av SunnhetMedSirrup (Innlegg 754781)

heldig vis er det ikke veiedag ;) men det er jo vann isåfall - god tanke når du vet det ikke er fett :eek:

Opprinnelig lagt inn av Iset (Innlegg 755026)

Men hvorfor er det maltitol som oftest brukes i barer, sjokolade, drops og lignende ment for lavkarbo-dietter? Atkins sine barer er jo søtet med dette og viser til at man da kan trekke fra maltitolet fra produktet og dermed sitte igjen med svært lite netto karbohydrater?

Opprinnelig lagt inn av Anitra (Innlegg 756619)

Dette hørtes nydelig ut. Problemet for meg er at jeg reagerer på maltitol, får løs mage med en gang! Men skla vel klare å overleve det for å smake ;)