Mine favoritter :D
Ville bare dele mine favoritt middager med dere :)
Alle 3 passer veldig bra for de på ketolyse eller lavkarbo Nr 1 Moussaka med blomkål og aubergine 250 gr kjøttdeig 400 gr flådde tomater Salt & pepper En stor klædd med smør Ca 15 gr bakemiks Ca 1,5 dl fløte 1/2 ts revet muskat 1/2 ts kanel Salt & pepper Masse revet gulost 1 middels stor aubergine Har funnet denne oppskriften en plass så jeg brukte den (tykk skrift), men jeg la til en halv blomkål som jeg la opphakket i bunnen og brukte soyamel istede for bakemix å det fungerer veldig bra Dette er særiøst det beste jeg har smakt :D -Jeg kjøper hakkede tomater med basilikum med 3 karber pr 100 g - Soymel kjøper jeg på ica maxi, men har hørt at meny også har det. Stek kjøttdeigen, ha oppi tomater (bruke boks, kjørte dem i stavmixeren for å få ut alle klumper) og krydder, kok en stund. Lag tykk, hvit sadus ved å smelte smør i ei gryte, røre inn bakemix og spe med fløte. Blir ikke så tykk som om du bruker mel, så du trenger ikke så mye fløte. Krydre og rør inn gulost. Konsistensen blir litt "kornete" hvis du smaker på den nå, men la den småkoke en stund så kjennes ikke det når den er blandet med resten. Skrell auberginen og skjær i ca 0,5 cm tykke skiver. Stek i masse smør i ca 2 min på hver side i stekepanne, ha gjerne salt på. Legg aubergine og kjøttsaus lagvis i ei ildfast form, og hell ostesausen over det siste laget. Ha på revet ost. Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca 30 min. Dette er ca mål. Jeg veide alle ingredienser, og kom da til at min moussaka innehold til sammen ca 16 karber. Ble en stor form, og er for meg nok til ca 4 porsjoner --> dvs få karber i hver.' Server gjerne med salat. God middag! Nr 2 Gratinert laks Laksefilet (jeg kjøper en pakke på rema 1000 til 38 kr med marinade 0kh) Bacon i terninger Ost Hollandaise saus Salat på siden -Stekt laksen på stekepannen - Legg de fint i en ildfastform - Stek baconet - Legg dette over laksen - Skjær opp ost med høvel å legg over alt er godt med mye ost. - La formen stå i oven til osten er gylden - Lag sausen etter pakken - Hakk opp så mye salat du vil ha til - Så kan du forsyne deg med den gratinerte fisken, ta på saus og legge salat på siden. Denne er kjempe god :D jeg er ikke så veldig glad i fisk men elsker dette Pleier å legge oppi litt brokkoli oppi formen, skulle gjærne hatt gulerøtter oppi også men vil ikke bruke opp karbene mine på det :p Nr 3 Grillmat 2 Hotlink pølser fra rema 1000 med 0,5 kh i pr 100g 1 Tomat Litt salat Pleier å ha pølsene og tomata på grillen, og som regel litt salat til. Disse pølsene er kjempe gode å veldig saftige :) |
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 08:55. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no