|
Folkens, dette er PIZZA!
Jeg skulle lage ketolysepizza idag, og drev og eksperimenterte litt med bunnen fordi jeg ikke synes den vanlige er så EKSTREMT god. Mannen spiste vel 2 tygg sist og kastet resten hehe.
Nå hadde jeg oppi masse godt, og resultatet ble vanvittig godt, jeg fikk skikkelig pizza-assosiasjoner når jeg spiste!! :eek: :eek: JEG HAR ENDELIG FUNNET EN PIZZAOPPSKRIFT SOM FAKTISK KAN SAMMENLIGNES MED EKTE PIZZA!!!!! Dette er til en hel stekeplate: 4 store egg 2 dl vann 1,5 ss bakepulver 4 dl soyaprotein (jeg brukte Multipower, syns den smaker bedre enn Vegefuel faktisk) 3-4 moste hvitløksfedd 2 ss olivenolje/rapsolje Salt, oregano, timian, løkpulver... 100 - 150 gram revet god ost Kjør egg, vann, hvitløk, olje, ost og krydder i mikseren. Ha i bakepulver og soyaprotein og miks til røren er lett smørbar (omtrent som litt løs tannpasta, den skal kunne smøres utover men ikke flyte!). Dekk en stekeplate med bakepapir og bre røren utover hele platen, så tyyynt som mulig, jo tynnere jo bedre! Den hever seg jo litt under stekingen, så ikke vær redd om den blir litt hullete og tynn. Stek den på 220 grader i 7-8 minutter, så den kan bære pizzafyllet. Ha på fyll og ost og stek videre til den er ferdig. Lar dere den avkjøles litt før dere spiser den (lunken) kan dere spise den med hendene slik som vanlige pizzastykker!!! Er den for varm er den litt for løs, tror jeg. Jeg trykket nettopp i meg et stykke, var omtrent som vanlig pizza, satt med det i hånda. :D :D :D :D Jeg hadde dette fyllet på (vanligvis liker jeg best litt mer sofistikert fyll, men på akkurat denne pizzaen er det godt med kraftig harry-fyll): Stek 4-500 gram kjøttdeig, sopp og løk. Bland evt inn hvitløk, hakket eller most. Ha i 1/2 lite glass tomatpure og rør alt godt sammen til en masse. Spre massen utover pizzabunnen og ha over masse revet ost. :sikle: |
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
Wow Iset! Denne skal prøves! Kan tenke meg at osten i bunnen gjør susen! :D
|
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
Digger alle de gode oppskriftene dine Iset! Setter virkelig prikken over i'en på ved å leve på denne livsstilen;)
|
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
Denne må prøves!! Thanx, Iset!
|
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
Bare husk (igjen) å lage den TYNN nok, for jeg spiste en bit der deigen var litt tykk, og da kjente jeg godt soyaproteinsmaken... Men der den var tynn smakte det faktisk deig med ost og hvitløk. :sikle:
|
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
nå står denne i ovnen. med skinke og løk fyll. orket såvidt å stå lenge nok til å lage denne. så jeg håper den er verdt det. men den lukter helt fantastisk da. :D
|
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
Okei, skal prøve. Men jeg er i utgangspunktet skeptisk til alt som skal prøve å ligne noe annet - og når det meste av deigen er egg, og noe er soya, så tenker jeg at KAN DETTE BLI PIZZA, DA???
Jeg har prøvd meg med deig av litt hvetemel og mye havregryn som jeg har blitzet til mel. Har også prøvd med en bake-mix, da kastet jeg hele greien etter at jeg hadde spist fyllet. Bake-mixen hadde soya i seg. JEG HATER SOYAGREIER!!! Smaker sand! ÆSJ! Dessuten oppfører det seg ekstremt annerledes enn vanlige bakevarer. Så jeg liker ikke ting med soya. Men - jeg skal prøve, ja! Elsker pizza! Så jatakk, vi skal nok ta denne i bruk på et tidspunkt når jeg kommer hjem fra ferie! For familien bare ELSKER mors pizza. |
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
Soyaprotein??
Hva er det flytende eller tørt?? Hvor får man tak i det? |
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
Sitat:
|
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
Sitat:
|
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
ble visst kvalm etter to stykker... skulle ha spist kun en.,,.,,
|
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
hmmm...ja jeg kan jo alltids prøve...men etter ørten forsøk med egg & prottis greier så...ja jeg er skepisk! Men optimist vettu! Takk Iset.
|
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
Jeg syns ikke den smakte omelett overhodet. Smakte faktisk helt greit. Jeg blir også fort mett og litt kvalm av for mye, men dette er jo mye mer mettende enn vanlig pizza uansett, så 1-2 stykker holder faktisk for min del. :)
|
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
bare lurte- sikkert dumt spørsmål.. men går det an å fryse den ned?
|
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
Ja, jeg delte den opp i stykker og frøs ned og tok ut 1-2 stykker til lunsj sånn etterhvert. :)
|
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
Fyyyyttti!!
Lagde denne i dag! (min "deig" ble flytende da...men det gikk kjempefint!!helte den utover i en litt dyp langpanne, på bakepapir...) Den ble så goood!!!! Samboeren spiste to stykker og, selv om han var mett fra tidligere!!!hehe..... Tusen tusen takk Iset!!! Dette var en usedvanlig hyggelig lørdagskveld her i Bergen:) |
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
ååå må bare hive meg på her,lagde denne pizzaen i kveld og fy søren så god den var,seriøst jeg overdriver ikke vist jeg sier den er bedre enn "vanlig pizza yum yum god og mettende...takk for super oppskrift =)))
|
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
Så bra. :D:D
Jeg tenker jeg lager denne igjen til helga. :sikle: |
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
Da har jeg middagen klar til fredag. Lagde pizza etter opskrift i Ketolyseboka og syntest den var go vi.:) Med slike gode hjelpere blir det hvist ikke vanskelig og følge et lavkarbokosthold. Hæææææææærlig!:klem:
|
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
Jeg skal prøve pizzaen din når jeg kommer mer inn i dette lavkarbo tingen ihvertfall. Gleder meg til å prøve den, å det med osten under har jeg praktisert så lenge jeg husker det er absolutt det beste. ;)
|
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
Denne skal vi absolutt prøve. :)
|
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
Sitat:
|
Sv: Folkens, dette er PIZZA!!!!!!!!!!!!
Jeg har ikke soyaprotein og har aldri brukt det heller, men har Ketolyse bakemix. Hvordan vil det være å bruke dette isteden? (Har prøvd det med hell i "naboens" brød. Knallgodt!!!) Blir det evt. samme konsistens hvis jeg bruker like mye bakemix som soyaprotein?
Vet at det blir litt flere karbohydrater, men så lenge det smaker godt kan jeg klare meg med litt mindre mengde mat. |
Sv: Folkens, dette er PIZZA !!!
du kan bruke bake mix ja og vil tror det er samme mengde... ;)
|
Sv: Folkens, dette er PIZZA !!!
¨Soyaprotein..er det det samme som soyamel?Og bakepulver..?Er det greit å bruke..?:o Føler meg litt dum nå asså..:o
|
| Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 09:02. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no