Atkins mini chocolate chip muffins
 

Disse er perfekte til frokost eller som en liten snack. de er ganske små, men velidg gode. inneholder 2.5 gr karbohydrat pr stk.

2.5 dl soyamel
0.5 dl oppløst søtstoff
1/4 ts salt
1.75 dl seterrømme
2 ss smør, smeltet og nedkjølt
2 ss kremfløte
1 ts vanileekstrakt/essens
1.75 dl sukkerfri sjokolade

forvarm ovnen til 180 grader.
bland sammen alle (ikke sjokoladen) ingrediensene og bland til røren er glatt. kapp sjokoladen opp i små biter og rør inn. fordeles i 24 muffinformer( ca 1 ss pr form) stekes i ca 15 minutter.
kjøles og serveres. holder seg ca 1 uke i kjøleskap.

er jo sjokolade da, men jeg fant ingen andre gode.

Okey,du slo meg med 5 minutter så jeg slettet min igjen jeg:D

hihi har du smakt disse Skorpia? er de gode? bør vel vente til jeg er forbi introen, for om det er lite karbo i dem så spiser jeg alle opp på 10 minutter, så da blir det jo fort et problem :o

Nei jeg har ikke smakt dem,har aldri sånn sjokolade i hus:)

hvilken sjokolade bruker du Iset?

Du kan bruke CAVALIER sukkerfri sjokolade. Selges i helsekost og snopeforretninger. Smaker virkelig godt, men ikke spise for mye av den. Spiser jeg en vanlig 100 grams plate, sitter jeg på do resten av kvelden... :p

okei spise lite av den da går ein del på do fra før:o
dei muffinsane var kjempe gode.
lagga dei me diabetissjokolade. 3 dagen og dei e fortsat veldi goe.:) prøve å finna gele uten sukker. men har ikke funne enda.:( vet du hvilken butikk som selger slik:confused:
ha ein super dag :D

Gele uten sukker selges i COOP butikkene iallefall (Prix, Mega, Obs).
Den heter HEISTAD og er på pose, ikke de små eskene som den vanlige geleen.
Den finnes i jordbær og bringebærsmak og du får også sjokoladepudding og vaniljesaus, men de er det litt mer karbo i, men ikke sukker.

Du får også CONFECTA gele i de samme butikkene. Den er i esker. Finnes i ananas, lime og jordbærsmak. :)

Noen som har forslag til andre typer sjokolade enn cavalier til denne? Får ikke tak i her jeg bor...

de er sikkert gode med mørk sjokolade også! :)

Helt sikkert - men jeg lurte altså på om noen hadde et eksakt produktforslag, som de evnt. har erfaring med.

jeg skal skaffe meg erfaring :sikle: de så gode ut!!! :)

Det der hørtes veldig godt ut... så var det meg og kokkeleringen da:rolleyes:

tror den er en av de enklere ;) den klarer du sikkert :p :D