|
"Potetsalat"
Nå i disse grilltider...:)
Ivorys "potetsalat" ca. 4 porsjoner: 300 g squash (ca 1 stor eller 2 små - vekta er når den er ferdig oppskjært) 55 g purreløk 75 g majones 200 g rømme 2 ss eplenektar 1 ss sitronsaft Gressløk Hvitløk Salt Pepper Skrell squash, ta ut kjernen og del i terninger. Kokes i ca 3 min i lettsaltet vann. Ha squashen over i dørslag for avrenning og avkjøling. Legg den så over på godt med tørkepapir for å trekke ut mer fuktighet. Skjer purreløk i ringer og finhakk gressløk. Gni innsiden av en bolle med hvitløk. Bland rømme og majones i bollen. Bland inn litt salt og pepper, sitronsaft og eplenektar. Tilsett purreløk, gressløk og squash. Bland godt. La salaten trekke en stund så smakene får "satt" seg. Har laget denne i dag, og spist det til grillskiver av svin og stekegrønnsaker. Kjempegodt synes vi:D Tror det også smaker veldig godt til spekemat. La inn alt på "mat på data" og kom fram til 2,5 karbohydrater pr. 100 g. Velbekomme! :) EDIT: Har nå prøvd å lage den med rå squash (fremdeles skrelt), uten å ta ut frøkjernen, og jeg hadde oppi litt sukrin. Ble nesten enda bedre da. Og raskere å lage. Ble etter hvert litt bløt, men man kan sikkert sløyfe eplejuicen så vil det hjelpe litt. |
Sv: "potetsalat"
Sitat:
Hvor mange karber sier mat på data at det er i rømme pr. 100 gram? (Vet at det har vært feil der med 1,6 før, rømme har 2,9) |
Sv: "potetsalat"
Smart å bruke squash i stedet for potet, det har jeg ikke tenkt på. :D
|
Sv: "potetsalat"
Mat på data viser visst 1,6 på rømmen ja...:eek: så da blir det litt feil.. Det blir da 5,8 karber rømme istedet for 3,2. Og det blir da 19,6 karber i hele oppskrifta i stedet for 17. Hvis total vekt på 675 g stemmer da... Beklager feilen - visste ikke at det programmet viste feil:o
|
Sv: "potetsalat"
Det er en del feil i det programmet :ja:
Så det beste er å dobbeltsjekke :) Husker ikke allt som er feil, for jeg fjerna det like etter jeg lasta det ned. Bruker kalkulator, penn og papir :ja: |
Sv: "potetsalat"
Da blir det 2,9 karber pr 100 g hvis jeg ikke er helt på jordet i regninga i dag, hehe;)
|
Sv: "potetsalat"
Sitat:
Ble litt skvetten jeg nå ja, så jeg får gå over til penn og papir jeg også:) Takk for at du gjorde meg oppmerksom på dette:) |
Sv: "potetsalat"
:)
Det værste er at Tine gjorde endringer på bl.anna rømme tidlig i 2007.... Ennå er ikke programmet oppdatert.... |
Sv: "Potetsalat"
Såpass ja...:eek:
|
Sv: "Potetsalat"
Jeg lastet ned ny versjon for noen dager siden, der er lettrømmen endret på men ikke seterrømmen. :rolleyes: Dårlig at det ikke er rett, er ikke noen vits i å bruke programmet når det inneholder feil...
|
Sv: "Potetsalat"
Mills ekte majones har 2 g karber pr 100 g, men "mat på data" viser 2,5 karber pr 100 g.....:confused: Skal IKKE bruke det programmet mer...:mad:
|
Sv: "Potetsalat"
nammenam...og så kan man variere med å bruke blomkål, forvellet...namme det og. Litt hvitlø...vårløk...åååh...vil grille nåå!
|
Sv: "Potetsalat"
Nå har jeg regnet om igjen antall karber, brukt kalkulator, penn og papir, og kommet fram til 2,81 karber på 100 g - totalt 19 karber i hele oppskrifta. Får håpe det er riktig, hvis ikke er det slik omtrentlig i alle fall. Finner ikke ut noe annet jeg. ;)
På matvareguiden bruker de også 1,6 karbo pr 100 g i sæterrømme! :eek: |
Sv: "Potetsalat"
Der stakk squash av med enda noen poeng i kampen om å bli favorittgrønnsak! :D
Men jeg glemte jo å lese at de skulle skrelles da... Ble litt bitter smak av skallet, men helt klart spiselig! :ja: |
Sv: "Potetsalat"
Nå har jeg prøvd "potetsalaten" med en liten vri. Har endret/lagt til i oppskrifta på første innlegg;)
|
Sv: "Potetsalat"
Om du tar bort frøene og salter squashbitene og lar dem stå å gi fra seg vann, så blir de ikke like bløte:)
Tørk av saltet før bruk. |
Sv: "Potetsalat"
Takk for tipset Nannah:) Det skal jeg prøve neste gang;)
|
| Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 21:12. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no