Lavkarbolapper
 

Lapper Lavkarbo
(4 karber i hele røra)
( fritt etter Ziggys Polarbrød/lapper)

1/2 boks Cottage Cheese (CC)
1,5-2 dl raspa ost
3 egg
-salt, pepper, krydder og urter etter smak

Bland CC, eggeplommer, salt, pepper og ev. krydder/urter med stavmixer.
Tilsett osten og rør godt
Eggehviter piskes stive
CC-blandingen vendes forsiktig i eggehviten.

Legges på bakepapir med ss. Blir 9 stk., eller tømmes utover bakepapirkledd plate og stekes hel. Deles i biter når den er kald.

Stekes ca 20 minutter på 180 grader. De faller sammen etter steking.

Brukes som: Brødskive, burgerbrød,pitabrød, pizzabunn
Kan fryses
Tines i micro, stekeovn eller på svak varme i brødristeren.

Sv: Lapper Lavkarbo
 

Hørtes veldig spennende ut! Dette må prøves en gang. :D

Sv: Lapper Lavkarbo
 

Dette skal jeg lage NÅ! Må bare på butikken å kjøpe egg og CC :) gleeeder meg :)

Sv: Lavkarbolapper
 

Hvor lang holdbarhet har disse i kjøleskap? Pleier å lage dobbel porsjon..

Sv: Lavkarbolapper
 

Disse var bra!
Skal lage dem påny imorgen, takker ;)

ps, lagde mine 27. og la dem i kjøleskapet, i plastpose... like gode idag :)

Sv: Lavkarbolapper
 

Disse har vært redninga mang en gang! Men jeg har opplevd stor suksess med å bytte ut cc-en med 150 gr smøreost, sånn som philadelfia, ellers så er krydderostene til Tine dødsbra, en og en halv, med f.eks urter, da behøver du heller ikke å krydre de.
Supertips: To lapper med smør, masse ost, varmrømt laks og majo. Aner ikke hvor mange sånne sandwicher jeg har spist i min lavkarbokarriere!!

Sv: Lavkarbolapper
 

:sikle:

Sv: Lavkarbolapper
 

Er det bare jeg som syns det bare smaker egg av disse? :rolleyes:
Men jeg skal gi de et nytt forsøk i morgen. ;)

Sv: Lavkarbolapper
 

Sma: Ha i masse krydder, og oregano på toppen! Det hjelper en del. Og så klart: Hauger og atter hauger av pålegg :D

Sv: Lavkarbolapper
 

Joa, de smaker egg ;)
Hadde planer om å prøve div krydder, og fikk jo nå gode forslag av
Photobscura, takk :)

Sv: Lavkarbolapper
 

Okay, får teste det. :D
Hvilke krydder bruker du å ha i da? Vil ikke at de skal bli for salte heller..

Sv: Lavkarbolapper
 

Jeg har litt kruskakli oppi, det hjelper litt på smaken syns jeg :) Blir jo mer karber i dem da, men for min del er det verdt det :ja:

Sv: Lavkarbolapper
 

photobscura: hvilke krydder bruker du å ha i røra da? :)

Sv: Lavkarbolapper
 

Enten lager jeg dem med halvannen boks tine kremost med kydder eller urter, og har oregano på toppen, om jeg bruker en nøytral ost så improviserer jeg litt; salt og pepper, løkpulver, oregano, basilikum, timian etc. Bare å prøve seg fram med en krydderblanding man liker!

Sv: Lavkarbolapper
 

Takk! :klem:

Sv: Lavkarbolapper
 

Det glemte jeg helt. Jeg pleier også å tilsette to ss linfrø og to ss solsikkekjerner. Det blir noen veldig knappe ekstra karber (under en halv pr lapp), og gir mer tyggemotstand!

Sv: Lavkarbolapper
 

Hva spiser dere disse med?

Sv: Lavkarbolapper
 

Alt mulig rart, men klassikeren som aldri dør er med gulost, varmrøkt laks, masse majo og gjerne en agurkskvive. Mmmm! Men alternativene er mange; kjøttpålegg av diverse slag, f.eks. Eller kan man lage dem søte, og spise med smør, splenda og kanel :)

Sv: Lavkarbolapper
 

Da står lappene mine i ovnen....dette skal bli spennende å prøve!!

Sv: Lavkarbolapper
 

Syns disse var gode. Jeg hakket et hvitløkfedd og hadde i da jeg mikset, hvitløk namnam. Gubben hater det da, stinker hvitløk av meg og i hele huset..men datteren vår er litt treg til å legge på seg, og hvitløk kan visstnok få brystbarn til å øke appetitten, derfor.

Men lurer på en ting, hvor mange lapper spiser dere egentlig til et måltid? Jeg åt tre nå, de var ikke så små, og jeg ble STAPPMETT.

Sv: Lavkarbolapper
 

To eller tre. Men jeg har hauger av pålegg på da;)

Sv: Lavkarbolapper
 

Disse var knall gode!!! Jeg bytta ut CC med krydderost jeg da.
Disse skal jeg lage i dag og=).

Sv: Lavkarbolapper
 

Disse står i ovnen nå.. Brukte opp litt rester av CC og kremost, like godt..
Og så brukte jeg litt forskjellig revet ost. Tenker det blir knall.
Forrige gang jeg lagde disse syntes jeg de smakte veldig mye egg, men det var jo første gangen
jeg smakte de da. Syntes de var mye bedre da jeg spiste de dagen etter,
det gjør seg med noen timer i kjøleskapet egentlig! :)

Sv: Lavkarbolapper
 

Er det bare hos meg at disse GROR fast i bakepapiret? Må jeg smøre det?
Brukte original oppskrift + linfrø og solsikkefrø
Ellers var de jo ålreite igrunn ;)

Sv: Lavkarbolapper
 

Bakte dobbel porsjon av disse i går men synes det smakte litt som omelett? Kanskje ikkje så rart, for det er jo de samme ingrediensene...
Hjelper det på omelettfølelsen å blande inn kruskakli og div frø?
Lurte også på å ha litt soya i neste gang, og kanskje redusere med et egg eller to på dobbel oppskrif?

Er det noen som har tilpasninger som reduserer egge-smaken så tar jeg gjerne i mot

Sv: Lavkarbolapper
 

Jeg syntes også det forrige gang jeg lagde de, men jeg hadde ikke forventet noe annet da. Jeg syntes de var bedre etter å ha ligget litt i kjøleskapet. Da jeg lagde de i går strødde jeg på litt sesamfrø og linfrø til slutt i stedet for krydder, det ble godt. Samtidig ga det litt mer tyggemotstand. :)

Sv: Lavkarbolapper
 

Da er det meget godt mulig du har matpapir og ikke bakepapir :o, har gjort det en gang selv, og da sitter de helt fast, med bakepapir så løsner de så lett som ingenting.

Som jeg har skrevet her før, så har jeg i linfrø og solsikkefrø (to ss av hver), og jeg synes ikke det smaker mye egg av det. MEN jeg har på VELDIG mye pålegg!

Sv: Lavkarbolapper
 

Hvordan fryser dere disse?
Hva legger dere imellom dem for at de ikke skal sitte fast i hverandre?
Jeg skal på tur og har derfor med meg 18 lapper. Vil ta disse opp og tine v/behov.
Hvordan smaker de X antall timer etter de er tint i f.eks brødrister? Jeg tiner da på morgenen og har til lunsj...

Sv: Lavkarbolapper
 

har ikke prøvd å tine disse i rister, de tiner så fort på benken.. Fryser de med mellomleggspapir mellom.

Sv: Lavkarbolapper
 

Takk luringen, da prøver jeg med mellomleggspapir :)

Sv: Lavkarbolapper
 

nam, dessa skal prøves ut ja :)

Sv: Lavkarbolapper
 

disse ska jeg ha til frokost imorgen...det gleder jeg meg til!!! :D

Sv: Lavkarbolapper
 

syntes disse var så gode at jeg skal lage dobbel posjon nå, å så fryse ned!!:D noen som vet om jeg skal bruke bakepapir imellom? jeg er tom å mellomleggspapir nå..:rolleyes:

Sv: Lavkarbolapper
 

Jeg pleier å lage disse uten revet ost, jeg. Liker å ha alle de deilige kaloriene oppå lappene. :D Ellers er de geniale å lage uten noen form for krydder - da kan de brukes som godt til kaffen med litt Heistad-syltetøy og rømme på.

Sv: Lavkarbolapper
 

Jeg lagde de også i går, men jeg synes derimot ikke de var mye gode nei! Brukte bare salt og pepper av krydder da. Vet ikke om det var det. Oppbevarte de i kjøleskapet.

Sv: Lavkarbolapper
 

Jeg har laget disse noen ganger nå, og de er bare fantastisk gode. Inviterte til og med noen venner på nystekte lapper, og de elsket dem. Idag prøvde jeg en litt ny vri, jeg hakket opp oliven og hadde i røra og itillegg strødde jeg sesamfrø over deigen i ovnen. Det endte med fantastiske lapper som jeg kan lage sandwitcher av. Skjer litt større stykker, ta på salat, ost, skinke, tomat, majones og salt og pepper, og vips; en ordentlig luksus sandwich! Tusen takk for alle de fantastiske oppskriftene deres folkens!

Sv: Lavkarbolapper
 

Åh, jeg lagde disse i går:D
Jeg ble litt skuffa i morges når jeg skulle spise en, trur jeg stekte dem for lenge, for de ble veldig tørre i kanten, og smaken var liksom ikke så mye å skryte av.. MEN.. Så fikk jeg plutselig en god ide i sta. Gikk bort i kantina og kjøpte ost og skinke, slengte det på lappene og satte det i mikroen.. og seriøst så godt det var!!!:D

en flott erstatning for brød.. jeg har ikke egentlig savna brødet i seg selv så mye, men jeg har savna det å ha noe lett som jeg bare klasker litt pålegg på og tar med til lunsj.. Og her var løsningen:D

*Er i himmelen av glede*

Sv: Lavkarbolapper
 

Trodde dette var de orginale Ziggylappene? Har alltid laget de slik, bare jeg dobbler røren og ofte legger kalkunskinke og ost på toppen istedenfor å blande inn osten;)

Må bare si at om du tar linfrø i så henger de fast ja! Prøvde det samme selv -aldri mer:rolleyes:

Sv: Lavkarbolapper
 

Jeg lagde disse i kveld. Synes de var greie, og en flott løsning på matpakke-problemet, men lurer på om ovnen min er litt skarp, for jeg syntes de ble litt tørre. Neste gang skal jeg skru ned litt på varmen.

Jeg spiste en med fenalår i kveld, det var godt, men litt tørt. Fenalåret sparer jeg til eggerøren ;)

Ost og skinke tror jeg passer bedre. Det skal jeg ha i morra :D

Sv: Lavkarbolapper
 

Jeg liker ikke CC noe særlig, så tror jeg bruker Photo sin variant med kremost istedet. Blir spennende å prøve disse i morgen:)